国家自然科学基金(31071639)
- 作品数：3 被引量：13H指数：1
- 相关作者：刘斌黄一帆钟春梅韩伟伟刘颖更多>>
- 相关机构：福建农林大学江西省林业科学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金福建省教育厅科技项目中国博士后科学基金更多>>
- 相关领域：生物学轻工技术与工程更多>>
- 一株降解纤维素嗜热真菌的筛选、鉴定及其产酶条件的优化
- 2011年
- 以羧甲基纤维素钠为唯一碳源,从福州永泰温泉分离到1株降解纤维素的嗜热菌YT-40-1,经过形态观察和ITS rD-NA序列比较分析,初步鉴定为近平滑假丝酵母(Candida parapsilosis).菌株YT-40-1在初始pH为4.0、温度为50℃、接种量为10%、摇床转速为200 r.min-1的条件下在培养基中培养72 h,总酶活力达到最大.
- 余能富吴祖建黄一帆刘斌
- 关键词：降解纤维素嗜热菌产酶条件
- 厌氧菌群SVY42产酶条件分析及产木聚糖酶菌株的分离鉴定被引量：1
- 2013年
- 以美国内华达州大盆地温泉采集样品为材料,富集获得纤维素及半纤维素高效稳定降解厌氧菌群SVY42,以巨菌草、甘蔗渣、废菇筒、羧甲基纤维素钠、滤纸、木聚糖为碳源,分析菌群SVY42产内切葡聚糖酶(CMC酶)、β-葡萄糖苷酶和木聚糖酶的情况。在此基础上,以木聚糖为底物筛选高产木聚糖酶的菌株。菌群SVY42在以巨菌草作为碳源时的β-葡萄糖苷酶活最高为0.23 U/mL,以木聚糖作为碳源时CMC酶活和木聚糖酶活均为最高,分别为0.31 U/mL和0.35 U/mL。从菌群SVY42中筛选得到1株高产木聚糖酶厌氧菌株SVY42-1,该菌在最适温度41℃和pH 8.0条件下,其木聚糖酶活力为0.26 U/mL,对其进行16S rDNA序列系统进化分析,SVY42-1与已知菌株的最高同源性仅为93.81%,初步鉴定属于新属。
- 赵超李婷邓云金刘晓艳黄一帆刘斌
- 关键词：木聚糖酶
- 食品生物技术在农产品副产物综合利用中的应用被引量：12
- 2011年
- 生物技术是一门新兴的高新技术,对解决人类面临的食物、资源、健康、环境等重大问题发挥着越来越重要的作用。农产品生产和消费的日益增长,随之产生大量的农产品加工副产物。食品生物技术在副产物再利用中的应用也越来越广。本文综述了发酵工程、酶工程技术和生物分离工程等生物技术在农产品副产物综合利用中的应用。
- 曾峰赵坤韩伟伟钟春梅刘颖黄一帆刘斌
- 关键词：食品生物技术综合利用
