食品科学与技术国家重点实验室自由探索课题(SKLF-TS-200915)
- 作品数：3 被引量：17H指数：3
- 相关作者：王远兴朱胜李昌杨有仙黄新球更多>>
- 相关机构：南昌大学江西出入境检验检疫局更多>>
- 发文基金：食品科学与技术国家重点实验室自由探索课题更多>>
- 相关领域：理学农业科学更多>>
- 日粮中添加N-氨甲酰-L-谷氨酸及精氨酸对断奶小鼠生长性能的影响被引量：9
- 2011年
- 目的:研究日粮中添加N-氨甲酰-L-谷氨酸(NCG)及精氨酸(Arg)对断奶小鼠生长性能的影响。方法:首先通过在日粮中添加0.025%、0.05%、0.1%的NCG,研究NCG对断奶小鼠生长性能的影响。在此基础上,选择同时添加0.05%的NCG和3个水平(0.025%、0.05%、0.1%)的Arg,研究NCG与Arg联合作用对断奶小鼠生长性能的影响。结果:日粮中添加0.1%的NCG,断奶小鼠平均日增质量较对照组提高了12.40%,饲料与体质量比与对照组相比下降了14.65%;同时添加0.05%的NCG和0.025%的Arg,断奶小鼠平均日增质量提高了10.53%。结论:日粮中添加0.1%的NCG能显著提高断奶小鼠生长性能;日粮中同时添加0.05%的NCG和0.025%的Arg,断奶小鼠生长性能也得到显著提高,其提高生长性能的效果与添加0.1%剂量的NCG达到相同水平。
- 黄新球王远兴杨有仙李昌朱科学舒翔朱胜
- 关键词：精氨酸
- 高效液相色谱法同时测定螺蛳中7种焦油色素残留量被引量：5
- 2011年
- 建立了同时测定螺蛳中7种焦油色素残留量的高效液相色谱法。样品经石油醚脱脂后,无水乙醇-氨水-水溶液(体积比为70∶1∶29)提取,HLB固相萃取小柱净化,采用高效液相色谱-二极管阵列检测器测定,外标法定量。结果表明7,种焦油色素在1.0～40.0μg/mL范围内线性关系良好,相关系数(R2)为0.9992～0.9999,当添加水平为2.0～20.0 mg/kg时,加标回收率为71.3%～117%,相对标准偏差为1.9%～12%。柠檬黄、坚牢绿、赤藓红、荧光桃红、虎红、酸性玫瑰红B的测定低限为2.0 mg/kg,亮蓝为4.0 mg/kg。该方法满足焦油色素残留分析的要求。
- 李瑾瑾郭平金会会王远兴占春瑞
- 关键词：高效液相色谱螺蛳
- 高效液相色谱-电喷雾串联质谱法测定饲料中的N-氨基甲酰-L-谷氨酸被引量：3
- 2014年
- 建立了高效液相色谱-电喷雾串联质谱（HPLC-ESI-MS/MS）测定饲料中N-氨基甲酰-L-谷氨酸（NCG）含量的方法.饲料样品经甲醇提取、混合型强阴离子交换反相固相萃取（PXA）柱净化、HPLC分离后,采用ESI-MS/MS在正离子多反应监测（MRM）模式下进行检测,以碎片离子m/z 148.0和m/z 84.0进行定性,以碎片离子m/z130.0进行定量.NCG的检出限（S/N＞3）为24 μg/kg,定量限（S/N＞ 10）为80μg/kg,在20～1 000 μg/L的质量浓度范围内峰面积与含量的线性关系良好,相关系数为0.999 9.对饲料中NCG在80、200、500 mg/kg等3个添加水平下的回收率进行了测定,分别为104.0％、103.5％、95.3％,相对标准偏差分别为7.5％、6.3％、5.8％.结果表明,该方法操作简单,净化效果好,快速,灵敏度和准确度高,符合对饲料样品中NCG检测分析的要求.
- 唐圣芸王远兴温平威辛贞
- 关键词：固相萃取饲料
