“十五”国家科技攻关计划(2004BA701A35)
- 作品数：8 被引量：76H指数：7
- 相关作者：王喆之张媛白成科李翠芹周艳娟更多>>
- 相关机构：陕西师范大学教育部更多>>
- 发文基金：国家科技重大专项博士科研启动基金更多>>
- 相关领域：医药卫生理学轻工技术与工程更多>>
- 荔枝种子脂溶性成分的GC-MS分析被引量：8
- 2007年
- 本文用索氏提取法提取荔枝种子中脂溶性成分,进行甲酯化处理后,采用气相色谱-质谱联用技术分离和鉴定其组成和含量,共鉴定出30种脂溶性成分,主要为油酸、亚油酸、棕榈酸、硬脂酸和2-辛基-环丙烷辛酸,相对含量分别为30．42%、11．77%、8．74%、4．94%和32．93%。荔枝核脂溶性成分具有较高的营养保健价值,值得进一步开发利用。
- 张媛王喆之
- 关键词：脂溶性成分气相色谱-质谱联用
- 白芥子脂溶性成分的GC-MS分析被引量：4
- 2006年
- 用索氏提取法提取白芥子中脂溶性成分,进行甲酯化处理后,采用气相色谱-质谱联用技术分离和鉴定其组成和含量。共鉴定出16种脂溶性成分,主要为芥酸、油酸、亚油酸和亚麻酸,相对含量分别为49.32%、8.98%、13.55%和11.68%。
- 张媛王喆之
- 关键词：白芥子脂溶性成分气相色谱-质谱
- 山茱萸肉和种子脂溶性成分的GC-MS分析被引量：19
- 2007年
- 采用索氏提取法提取山茱萸肉和种子的脂溶性成分,进行甲酯化处理后,用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)对脂溶性成分进行分析和鉴定,并用面积归一化法测定各成分的相对含量。结果从山茱萸肉中鉴定出31种脂溶性成分,占总检出物的90.91%,脂溶性成分以脂肪酸(61.46%)和烃类化合物(22.03%)为主,其中脂肪酸主要以油酸(18.73%)和亚油酸(27.23%)为主。从山茱萸种子中鉴定了30种脂溶性成分,占总检出物的98.61%,脂肪酸高达97.84%,其中以油酸(58.86%)、硬脂酸(21.00%)、棕榈酸(7.10%)和亚油酸(4.08%)为主,其余非脂肪酸成分含量不到1%。
- 白成科李鹏毛王喆之
- 关键词：山茱萸脂溶性成分GC-MS
- 翅茎香青中黄酮物质的提取及其抗氧化活性研究被引量：11
- 2008年
- 目的:以翅茎香青的茎、叶和花为研究对象,测定其总黄酮含量及其黄酮粗提物对羟自由基(OH·)和超氧自由基(O_(2^-)·)的清除能力。方法:用索氏提取法以乙醇(95%)为溶剂提取翅茎香青各部位的黄酮物质,采用紫外分光光度法对各部位总黄酮含量以及黄酮粗提物对OH·及O_(2^-)·的清除率进行测定。结果:实验结果表明:翅茎香青花的总黄酮含量较高,对OH·的清除作用也较好,其叶的黄酮粗提物对O_(2^-)·的抑制作用较好。结论:翅茎香青茎、叶和花的黄酮粗提物时OH·和O_(2^-)·均具有一定的清除活性,这将为我们日后的研究工作起到铺垫及导向作用。
- 曹晓霞李翠芹王喆之
- 关键词：总黄酮羟自由基超氧自由基抗氧化
- 巴戟天不同部位脂溶性成分的GC-MS分析被引量：7
- 2007年
- 白成科张媛马瑜娟王之
- 关键词：巴戟天脂溶性成分同部位《神农本草经》风湿痹痛
- 莱菔子脂肪酸成分的GC-MS分析被引量：14
- 2006年
- 采用索氏提取法提取莱菔(Raphanussativus)种子中的脂肪酸成分,进行甲酯化处理后用气相色谱-质谱联用技术分离和鉴定脂肪酸成分的组成和含量。结果表明,从莱菔子中共分离鉴定出12种脂肪酸成分,占总量的99.32%,主要包括芥酸(32.47%)、油酸(29.07%)、亚油酸(9.45%)、亚麻酸(8.41%)、棕榈酸(4.31%)和硬脂酸(2.08%)等脂肪酸,其中饱和脂肪酸占9.25%,不饱和脂肪酸高达90.07%。
- 白成科张媛王喆之
- 关键词：莱菔子脂肪酸气相色谱-质谱联用技术
- 羽叶千里光叶抗氧化活性研究被引量：7
- 2008年
- 目的:研究羽叶千里光叶的抗氧化活性部位。方法:采用DPPH.法和β-胡萝卜素/亚油酸体系分别测定羽叶千里光叶的乙酸乙酯、正丁醇和水等不同极性溶剂提取物的抗氧化活性。结果:在DPPH.清除体系中,羽叶千里光叶乙酸乙酯、正丁醇和水提取部位的半数抑制浓度分别为0.0198、0.0219、0.092 mg/m l。在β-胡萝卜素/亚油酸体系中,羽叶千里光叶的抗氧化作用强弱依次为乙酸乙酯提取部位、正丁醇提取部位和水提取部位。结论:羽叶千里光叶三个提取部位均有抗氧化活性,其中乙酸乙酯提取部位的抗氧化能力最强。
- 周艳娟李翠芹王喆之
- 关键词：抗氧化活性
- 羽叶千里光不同部位提取物的抗氧化活性研究被引量：9
- 2008年
- 目的:比较研究羽叶千里光根、茎、叶和花四个部位甲醇提取物的抗氧化活性。方法:采用索式提取法分别对羽叶千里光根、茎、叶和花进行甲醇提取;采用分光光度法测定提取物对二苯代苦味酰自由基(DPPH)的清除能力及其在β-胡萝卜素/亚油酸体系中的抗氧化活性。结果:羽叶千里光叶甲醇提取物对DPPH的清除能力最强,其次为茎、花、根。在β-胡萝卜素/亚油酸体系中,羽叶千里光抗氧化作用强弱依次为叶、茎、根、花。结论:羽叶千里光四个部位甲醇提取物均有抗氧化活性。其中,叶甲醇提取物的抗氧化能力最强。
- 周艳娟李翠芹王喆之
- 关键词：抗氧化活性
