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珠海市卫生局医学科研基金(2012069)

作品数:1 被引量:2H指数:1
相关作者:王松萧松建叶中文阮峰张雪宝更多>>
相关机构:珠海市疾病预防控制中心更多>>
发文基金:珠海市卫生局医学科研基金更多>>
相关领域:医药卫生更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇源性疾病
  • 1篇中毒
  • 1篇食物
  • 1篇食物中毒
  • 1篇食源
  • 1篇食源性
  • 1篇食源性疾病
  • 1篇流行病
  • 1篇流行病学
  • 1篇流行病学特征
  • 1篇流行病学特征...

机构

  • 1篇珠海市疾病预...

作者

  • 1篇张雪宝
  • 1篇阮峰
  • 1篇叶中文
  • 1篇萧松建
  • 1篇王松

传媒

  • 1篇中国医药指南

年份

  • 1篇2013
1 条 记 录,以下是 1-1
排序方式:
某市食源性疾病的流行病学特征分析被引量:2
2013年
目的分析珠海市食源性疾病的流行特征,为防控食源性疾病暴发提供依据。方法收集2008~2012年珠海报告的食源性疾病暴发资料,描述暴发的流行病学特征。结果 2008~2012年珠海市共报告93起食源性疾病暴发,每年报告13-26起。食源性疾病暴发发生的环节包括消费,流通,加工等环节,其中消费环节占81.7%,主要发生在单位集体食堂、餐饮服务单位。病原体中微生物占70.1%(47/67),有毒动植物占22.4%(15/67),化学物质占7.5%(5/67)。微生物因素造成的暴发第一二季度构成比占66%,微生物引起的食源性疾病暴发主要以副溶血性弧菌(36.2%)和诺如病毒(25.5%)为主。结论暴发主要发生在消费环节,副溶血性弧菌和诺如病毒是主要病原体。
王松阮峰叶中文萧松建张雪宝练燕飞
关键词:食源性疾病食物中毒
共1页<1>
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