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吉林省教育厅“十一五”社会科学研究项目(2007184)

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文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇文化科学

主题

  • 1篇专业课
  • 1篇专业课程
  • 1篇教学效果
  • 1篇课程
  • 1篇教学
  • 1篇教学模式
  • 1篇案例教学
  • 1篇案例资源

机构

  • 1篇吉林工商学院

作者

  • 1篇朱珠

传媒

  • 1篇吉林工商学院...

年份

  • 1篇2009
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排序方式：
案例教学在“一村一名大学生项目”专业课程教学中的应用
2009年
案例教学法行之有效,多年来在高等教育教学对应用型人才培养中已经得到了广泛应用。笔者在"一村一名大学生项目"C0601班(高职高专农畜特产品加工专业)授课中,以"焙烤食品加工技能综合实训"、"软饮料加工技能综合实训"以及"食品安全与卫生检测"课程案例教学为例,来探讨案例教学模式的效果。
朱珠
关键词：案例资源教学模式教学效果
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