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哈尔滨市科技攻关计划项目(2007HD3AP061)
作品数:
1
被引量:10
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相关作者:
刘相辉
刚宏林
何志一
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哈尔滨市食品药品检验检测中心
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2012
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食品中微生物快速检测方法及应用研究概况
被引量:10
2012年
从食品安全出发,较为系统的介绍了食品中微生物快速检测方法及其应用,主要包括免疫检测技术,分子生物学技术、生物传感器技术、蛋白指纹图谱技术、全自动微生物分析系统等。
刚宏林
何志一
刘相辉
徐涛
关键词:
免疫检测
分子生物学
生物传感器
蛋白指纹图谱
全自动微生物分析系统
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