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吡嘧磺隆分子印迹聚合物的合成及吸附性能研究被引量：2: 2014年; 以吡嘧磺隆为模板分子,α-甲基丙烯酸为功能单体,偶氮二异丁腈为引发剂,三甲氧基丙烷三甲基丙烯酸酯为交联剂,合成了吡嘧磺隆分子印迹聚合物;并比较了3种不同致孔剂和致孔剂体积对所合成的聚合物吸附量和颗粒度的影响。结果表明,采用二氯甲烷为致孔剂制备的吡嘧磺隆印迹聚合物的吸附量均高于采用正己烷和正己烷/二氯甲烷(体积比为1∶1)为致孔剂的,致孔剂的用量对聚合物吸附量的影响不明显,但对聚合物的粒径影响比较明显;以36 mL二氯甲烷为致孔剂制备的聚合物的颗粒度最大,D50为5.36μm,吸附量为3321.29μg/g。对该聚合物进行扫描电镜、红外光谱表征及选择性吸附实验,结果表明该聚合物形成了明显的印迹位点,且对吡嘧磺隆、苄嘧磺隆、苯磺隆、甲磺隆和烟嘧磺隆的吸附量分别为1146.19、1044.21、1087.27、1051.92和1023.89μg/g,其中对吡嘧磺隆的吸附量最高。; 余瑞龙杜华英周志娥汤凯洁; 关键词：吡嘧磺隆分子印迹聚合物红外光谱吸附量

五种磺酰脲类除草剂分离检测方法的建立及其在土壤样品中的应用被引量：3: 2014年; 研究了高效液相色谱法同时分离测定烟嘧磺隆、甲磺隆、苯磺隆、苄嘧磺隆和吡嘧磺隆等5种不同磺酰脲类除草剂的色谱条件。流动相A为V（乙腈）∶V（水）＝20∶80，流动相B为V（乙腈）∶V（水）＝80∶20，以0．01％磷酸调pH，比较了3种不同的梯度洗脱条件的分离效果。结果表明：梯度3分离效果最佳，流速为0．8 mL/min，检测波长λ＝241 nm，柱温为30℃，5种磺酰脲在18 min达到了基线分离。浓度与峰面积呈良好的线性关系（ R2＝0．9982～0．9998），对标样的检测限在0．02～0．09μg/mL。应用此方法测定加标土壤样品中5种磺酰脲类除草剂的残留量，添加量在3．5 mg/kg时的回收率在89．1％～98．6％。; 汤凯洁周志娥余瑞龙陈尚卫; 关键词：磺酰脲除草剂吡嘧磺隆固相萃取梯度洗脱土壤

超声波辅助提取栀子花中多酚类物质工艺的优化被引量：8: 2013年; 目的:探讨多酚类物质超声波辅助提取最佳工艺。方法:采用超声波辅助提取栀子花中的多酚类物质,在选取乙醇体积分数、超声时间、超声功率和料液比4个单因素试验的基础上,再进行正交试验、极差分析、方差分析和多重比较。结论:栀子花中多酚类物质提取率的最佳提取工艺条件为:料液比为1:20,超声波功率为150W,乙醇体积分数为70%,超声时间为30min,此时提取率最大为6.905%。; 罗秋水林丽萍汤凯洁周志娥李楠; 关键词：栀子花多酚类物质超声波辅助法提取率

野生鱼腥草甲醇提取物工艺优化及其抗氧化活性被引量：1: 2016年; 为研究并优化野生鱼腥草甲醇提取工艺及其体外抗氧化能力,在单因素试验的基础上设计正交试验,通过方差分析、多重比较确定最优提取工艺。用羟基自由基（·OH）的清除作用、总抗氧化能力、1,1-二苯基-2-苯基自由基（DPPH·）清除作用及清除亚硝酸盐（NO2^-）能力的测定方法评价甲醇提取物体外抗氧化活性。结果表明：最佳提取工艺条件为料液比1 g∶35 m L、提取时间1.0 h、提取温度80℃、甲醇体积分数70%;甲醇提取物在0-1 mg/m L浓度范围具有明显的抗氧化活性,并且随着浓度的增大,活性增强;当甲醇提取物的浓度为1 mg/m L时,其对羟基自由基的清除率达到50.23%,对DPPH·的清除率达78.86%,对亚硝酸盐的清除率高达87.24%;与对照品维生素C相比,提取物的总抗氧化能力与其接近。因此可知,野生鱼腥草甲醇提取物具有明显体外抗氧化活性。; 罗秋水周志娥汤凯洁李奔刘鹏飞; 关键词：甲醇提取物抗氧化活性

老北京传统江米酒奶酪的工艺探讨被引量：1: 2014年; 以新鲜牛乳为主要原料,根据传统奶酪的工艺生产了江米酒奶酪。采用L9(33)正交实验的方法,研究了不同发酵剂的添加量、糖的添加量以及脱脂乳粉的添加量对江米酒奶酪色泽、滋气味、组织状态、持水力及质构的影响。结果表明:生产江米酒奶酪的最佳工艺条件为米酒添加量为8%,糖添加量为4%,奶粉添加量为6%,恒温45℃培养72 h产品质量最佳。此时奶酪感官评定评分为97.9,持水力为90.41%。组织状态弹性、滑爽性及细腻度都比较好。; 罗秋水徐其华蔡菁菁汤凯洁; 关键词：持水力

甲基纤维素可食膜的制备和增塑剂对其机械性能的影响被引量：10: 2013年; 本文研究甲基纤维素膜的制备工艺和不同的增塑剂对其机械性能的影响。将甲基纤维素配制成溶液,采用玻璃槽涂布制备透明、柔韧、无色无味,入口即化的可食性膜。通过添加甘蔗渣粉降低成本,找出最佳的配比。研究添加不同的增塑剂(甘油、硬脂酸、葡萄糖)对MC膜机械性能的影响,实验结果表明:用2%MC制备的膜机械性能最佳。当向其中加入1%甘蔗渣粉时,MC膜的抗拉强度和延伸率均较好。随着甘蔗渣粉浓度的增加,其抗拉强度和延伸率均下降。当甘油质量分数为1.5%时MC膜的抗拉强度和延伸率较好,当葡萄糖和硬脂酸质量分数为0.5%时MC膜的抗拉强度和延伸率均较好。; 罗秋水黄月胜汤凯洁余瑞龙洪霓; 关键词：增塑剂机械性能

山楂、冬瓜、荷叶天然复合保健饮料的工艺研究被引量：1: 2017年; 以山楂(Crataegus pinnatifida)、冬瓜[Benincasa hispida(Thunb.)Cogn.]、荷(Nelumbo nucifera)叶为原料制作天然复合保健饮料,添加蔗糖、柠檬酸、CMC-Na、蜂蜜为辅料,通过单因素试验和正交试验优化其工艺。结果表明,制作天然复合保健饮料的优化工艺为饮料原汁100 m L、蜂蜜4%、蔗糖2%、柠檬酸0.05%、CMC-Na 0.08%,在此工艺条件下制得的天然复合保健饮料色、香、味俱佳。; 罗秋水王慧熊建华汤凯洁; 关键词：保健饮料

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国家自然科学基金(31101294)