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上海市科技兴农推广项目: 作品数：1,401 被引量：6,187H指数：27; 相关作者：赵勇刘海泉成永旭戴建军张德福更多>>; 相关机构：上海市农业科学院上海海洋大学上海交通大学更多>>; 发文基金：国家自然科学基金上海市科技兴农重点攻关项目上海市科学技术委员会资助项目更多>>; 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学环境科学与工程更多>>

适合鱼菜共生栽培系统的生菜品种耐热性综合评价被引量：1: 2023年; 为了筛选适合鱼菜共生栽培系统的耐热生菜品种,利用主成分分析法对11个高温条件下处理的生菜品种(含对照)的形态指标和生理指标进行了比较。结果表明:高温条件下不同生菜品种的形态指标和生理指标均显著高于对照,其中生菜品种‘辛普森’和‘罗马直立生菜’表现较好。利用主成分分析法将10个耐热指标通过降维处理转化成2个互不干扰的主成分综合指标,累计贡献率为93.11%。基于耐热性综合评价将11个生菜品种聚成3类:不耐热品种、中等耐热品种和耐热品种。其中,耐热生菜品种为‘罗马直立生菜’‘辛普森’‘美国大速生’。该聚类结果与供试生菜品种的耐热指纹图谱聚类结果基本吻合,说明该评价体系可以很好地反映参试生菜品种的综合耐热能力。; 刘永军陈锐李永军陈家彪汤海军邰翔; 关键词：耐热生菜

复合生物保鲜剂对金黄色葡萄球菌的抑菌作用研究被引量：10: 2014年; 研究了壳聚糖、溶菌酶与茶多酚配制而成的复合保鲜剂对金黄色葡萄球菌的抑菌作用。采用琼脂平板打孔法确定复合保鲜剂对金黄色葡萄球菌的最小抑菌浓度(MIC)与最小杀菌浓度(MBC),结合抑菌率、抑菌活力、细菌生长曲线、膜完整性、AKP活性与细菌超微结构,综合评价复合保鲜剂对金黄色葡萄球菌的影响。结果得出,复合保鲜剂对金黄色葡萄球菌的MIC与MBC分别为0.8 mg/mL与1.6 mg/mL,随着作用时间的延长,复合保鲜剂对金黄色葡萄球菌的生长抑制明显,菌体的细胞壁与细胞膜完整性受到破坏,菌体细胞中的AKP量增多,影响菌体细胞的代谢循环,菌体内部的核酸与蛋白质外泄,抑制其正常生长。由细菌超微结构观察发现,菌体细胞经复合保鲜剂处理后,造成菌体扭曲变形,细胞壁破裂,细胞质外渗。表明复合保鲜剂可破坏菌体的细胞壁,影响胞膜稳定性与胞内环境,最终导致菌体死亡。; 蓝蔚青谢晶毛锋陈文燕; 关键词：复合保鲜剂抑菌作用溶菌酶茶多酚金黄色葡萄球菌

南极磷虾来源酶的研究进展被引量：6: 2017年; 南极磷虾是一种生活于南极海域的浮游海洋动物。南极海域寒冷、严酷的生存环境形成了南极磷虾酶独特的生物学特性,南极磷虾酶作为一种独特、高效的低温酶系,具有广阔的应用前景。本文综述了南极磷虾酶的种类,分离纯化,结构特征,酶学性质和应用研究进展,期望能够推动南极磷虾资源的深度利用。; 燕梦雅陈雪忠刘志东刘宝林黄洪亮汪一红曲映红李斌马庆保戚亭王帅; 关键词：南极磷虾分离纯化结构特征酶学性质

崇明盐碱地鸢尾品种的引种筛选评价: 2022年; 为了筛选适合在盐碱地应用的鸢尾品种,以崇明东滩引进的22个鸢尾品种为试验材料,对其物候期、观赏性状和适应性进行观察记录和比较分析,同时开展土壤性质分析。根据综合评价结果,筛选出大花鸢尾、‘浅紫星’鸢尾等6个观赏价值高、适合崇明盐碱地生长的鸢尾优良品种,路易斯安那鸢尾在盐碱地的适应性较强。从种植地块的土壤盐分分析和不同品种对土壤的不良反应来看,‘白色恋人’鸢尾和‘浅紫星’鸢尾较耐盐碱。并结合当地土壤立地条件,提出土壤改良措施。本研究筛选的鸢尾品种,既丰富了崇明地区园林绿化的花卉种类,也为崇明花卉产业的特色花卉发展提供理论依据。; 周翔宇彭红玲尤黎明胡永红; 关键词：盐碱地鸢尾综合评价

松江鲈鱼野生群体间遗传多样性现状分析: 松江鲈鱼(Trachidermus fasciatus,Heckel)隶属于鲉形目(Scorpaeniformes)杜父鱼科(Cottidae)、松江鲈鱼属(Trachidermus),俗称"四鳃鲈"等,是一种降海溯河洄...; 刘至治曾珍潘连德马召腾; 关键词：松江鲈鱼 ISSR; 文献传递

基于水质监测技术的水产养殖安全保障系统及应用被引量：35: 2009年; 为解决水产养殖中的风险问题,设计了基于水质监测技术的水产养殖安全保障系统。系统由水质监测与信息处理系统、电路控制系统、增氧和投饲设备组成,系统根据养殖水体的溶氧变化调控增氧、水层交换和投饲。常规淡水鱼池塘养殖情况下,安全增氧时间不低于6.2h/W·d·kg,机械增氧下限为3mg/L,上限为5mg/L,上限运行时滞为0.5～1h,水层交换时滞为1～2h。应用表明,系统比传统增氧方式节约运行时间33.4%,平均降低饲料系数21.6%,系统具有节能、节饲和保障养殖安全的效果。; 刘兴国刘兆普王鹏祥苗雷; 关键词：水产养殖水质监测智能控制

不同茄子抗褐变种质资源的鉴定与筛选被引量：3: 2023年; 鲜切茄子由于切分处理导致的机械损伤,使其细胞组织完整性受到破坏,引发氧化褐变,对其营养价值、感官品质造成影响。不同茄子品种材料抗褐变能力存在差异,本研究拟测定15份不同茄子种质材料的褐变强度、褐变指数、总酚含量和多酚氧化酶(PPO)活性、苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性及其基因表达6个褐变相关指标,综合分析以实现对不同茄子品种(系)抗褐变能力的鉴定与筛选。结果表明,所有茄子材料的褐变度都随着鲜切时间延长而增加,通过对不同茄子品种各生理指标的聚类分析,可较全面地评价鲜切茄子的褐化特性。在筛选的15份材料中,‘36’是最易褐化的材料,而‘F’则是最不易褐化的材料,筛选的高抗褐变和易褐变材料可用于之后对鲜切茄子的褐变机制的基础性研究,具有重要的理论和实践意义。; 刘晓慧张爱冬尚静朱宗文查丁石吴雪霞; 关键词：茄子褐变度多酚氧化酶

黄瓜ZYMV抗性鉴定与抗性基因的分子标记辅助选择: 小西葫芦黄化花叶病毒(Zucchini yellow mosaic virus,ZYMV)属于马铃薯Y病毒属。近年来,ZYMV在黄瓜(Cucumis sativus L.)上危害愈发严重,严重影响了黄瓜植株的生长,降低了...; 杨义; 关键词：黄瓜小西葫芦黄化花叶病毒抗性鉴定分子标记辅助选择; 文献传递

酸奶发酵剂双组分信号转导系统研究进展: 2022年; 酸奶发酵剂是由多种乳酸菌复配用于酸奶发酵生产的微生物材料,主要菌种为保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌。双组分信号转导系统(two-component signal transduction system, TCS)是细菌中常见的信号机制,经典TCS由跨膜受体组氨酸蛋白激酶和同源胞质内应答调控蛋白组成,使得细菌能够感知和响应外界环境刺激并且调控自身生理生化过程。与大肠杆菌、枯草芽孢杆菌和天蓝色链霉菌等模式细菌相比,乳酸菌TCS研究相对滞后,缺乏系统阐明其响应和调控机制。该文总结酸奶发酵剂中保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌TCS近年来研究进展,以期为乳酸菌TCS解析和酸奶工业化生产控制提供帮助。; 芦隐月宋馨夏永军王光强艾连中熊智强; 关键词：酸奶发酵剂乳酸菌保加利亚乳杆菌嗜热链球菌

雉鸡SSR分子标记开发: 2019年; 目的进行雉鸡SSR分子标记的开发。方法在雉鸡分子标记未知的情况下,采用454测序平台结合SSR富集文库测序的高通量测序方法进行雉鸡SSR分子标记的开发,对测序数据进行分析与筛选。结果获得如下结果:①原始数据经质量过滤后的总reads数为289008条,总碱基数为109667298个,含有SSR位点的序列数为48168条;②单核苷酸重复SSR到六核苷酸重复SSR在雉鸡基因组中均有分布。其中单核苷酸重复SSR数目最多,达25648个,占SSR位点总数的39.33%;双核苷酸和三核苷酸SSR数量亦较丰富,分别为19618和9299个,占SSR位点总数的30.08%和14.26%;而四核苷酸至六核苷酸重复SSR数目较少,三者的总和为10651个,其中六核苷酸重复序列最少,仅为603个。结论通过雉鸡SSR分子标记数据库的构建,为雉鸡种质资源遗传多样性分析、分子标记辅助育种、遗传图谱构建和功能基因的挖掘等提供了有利工具。; 赵乐乐邢磊袁红艳陆雪林; 关键词：雉鸡 SSR分子标记

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