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β-胡萝卜素-15,15'-加氧酶在动物营养及遗传领域的研究进展被引量：2: 2013年; β-胡萝卜素-15,15'-加氧酶(β-carotene-15,15'-momoxygenase 1,BCMO1)是将具有维生素A原活性的类胡萝卜素转化为维生素A的关键酶,所以该酶对人以及动物体的消化吸收、代谢转运、生长发育以及免疫调节等有着重要影响。此外,BCMO1基因的转录因子过氧化物酶体增殖激活受体(PPAR)通过控制该基因的表达来调节体内脂肪细胞分化以及脂肪和葡萄糖代谢。本文综述了国内外关于BCMO1在体内的分布、作用机制、调控因素等方面的研究进展。; 魏巧丽成海建游伟崔秀梅林雪彦谭秀文刘桂芬刘晓牧宋恩亮万发春; 关键词：Β-胡萝卜素负反馈调节

不同培养方法对牛前体脂肪细胞增殖分化的影响被引量：1: 2013年; 为优化牛前体脂肪细胞培养方法,本试验通过观察显微镜下细胞形态、噻唑蓝(MTT)法、油红O染色法和RNA质量检测结果,比较组织块培养法、传统消化法和改良消化法培养的牛前体脂肪细胞增殖分化的差异。结果表明:3种方法均能培养出成熟脂肪细胞,细胞形态一致,其中改良消化法极大地缩短了试验样品处理的时间,且细胞形态最好,提取的RNA质量最好。改良消化法是一种快捷、有效的牛前体脂肪细胞培养方法。; 成海建臧坤刘晓牧万发春谭秀文刘桂芬宋恩亮; 关键词：细胞培养增殖分化

添加烟酰胺对小鼠脂肪细胞能量代谢的影响被引量：2: 2013年; 为研究烟酰胺(nicotinamide,NA)对小鼠脂肪细胞能量代谢的影响,本试验添加0,100,200,300,400,500μmol/L NA干预24 h后,检测小鼠脂肪细胞一氧化氮(NO)生成量和三磷酸腺苷酶(ATPase)活性,利用实时荧光定量PCR检测细胞过氧化物酶体增殖物激活受体基因(PPARγ)的表达。结果表明:随着NA浓度的增加,NO生成量减少,脂肪细胞能量代谢提高,PPARγ基因mRNA表达受到明显抑制,其中以200μmol/L NA的效果最为显著(P<0.01),但500μmol/L NA反而抑制了细胞的能量代谢。表明在一定浓度范围内,烟酰胺具有促进脂肪细胞能量代谢的作用,这可能对于肥胖、脂肪肝等多种脂肪能量代谢相关疾病有一定的治疗作用。; 成海建臧坤刘晓牧万发春谭秀文刘桂芬宋恩亮; 关键词：烟酰胺能量代谢脂肪细胞

HMGCR基因多态性与肉牛屠宰性状相关性分析: 2015年; MHGCR是胆固醇生物合成过程中的限速酶,在内源胆固醇生物合成过程中起着重要的作用。研究以牛HMGCR基因为候选基因,采用PCR-SSCP和测序技术在利杂牛、利西杂牛、秦川牛、西杂牛和夏西杂牛五个群体共123个个体中检测遗传变异情况。结果表明,检测到AA和AB共2种基因型,没有发现BB基因型,测序分析发现一处SNP多态位点(GenBank:BC153262.1 11137T>C)。不同基因型与屠宰性状的相关性分析显示,在利西杂群体中AA基因型个体与AB基因型个体相比,AA基因型个体的屠宰率和牛柳指标达到了极显著水平(P<0.01),而AA基因型的上脑重显著高于AB基因型(P<0.05),其余各项指标基因型间差异不显著(P>0.05)。因此,HMGCR基因单核苷酸多态性对利西杂牛脂肪沉积有一定的影响,可作为影响屠宰性状的候选基因,指导肉牛的育种工作。; 姚玉妮宋恩亮刘晓牧成海建游伟韩红刘桂芬; 关键词：肉牛 PCR-SSCP 基因多态性屠宰性状

2种胡萝卜素加氧酶相关特性及调控机制的研究进展被引量：2: 2014年; β-胡萝卜素在生物体内分布广泛,并具有重要的生物学功能。在脊椎动物中,2种类胡萝卜素裂解酶,即β-胡萝卜素-15,15'-加氧酶(BCMO1)和β-胡萝卜素-9',10'-双加氧脱氢酶(BCDO2)在其代谢过程中起到重要作用。BCMO1是β-胡萝卜素转化为维生素A的关键酶,与胚胎形成、脂类代谢也息息相关。BCDO2在维生素A转化中的作用被长期争论,但对类胡萝卜素可能诱发的线粒体功能紊乱起到保护作用。本文综述了这2种加氧酶在合成β-胡萝卜素中的作用,以及它们的底物特异性、组织特异性、主要调控因素和单核苷酸多态性,为进一步的应用研究奠定基础。; 肖寒靳青刘桂芬万发春刘晓牧; 关键词：Β-胡萝卜素

类胡萝卜素代谢及功能研究进展被引量：45: 2014年; 类胡萝卜素是维生素A的前体,不仅是动物体内维生素A的最主要来源,还在预防疾病、提高机体免疫力、维持动物正常生长与繁殖以及着色等方面发挥着重要的作用。随着研究的深入,类胡萝卜素在人类健康及动物生产中的作用日益受到重视,但其吸收、转运及代谢机制尚不完全明确。本文在论述类胡萝卜素的基本特征、吸收和转运的基础上,重点综述了类胡萝卜素的代谢机制以及生物活性功能方面的研究进展,为进一步研究类胡萝卜素的代谢机制、功能以及发掘新功能提供理论依据。; 靳青毕宇霖刘晓牧万发春; 关键词：类胡萝卜素转运代谢机制

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山东省优秀中青年科学家科研奖励基金(BS2011SW043)