国家高技术研究发展计划(2003AA625030)
- 作品数：9 被引量：111H指数：5
- 相关作者：薛长湖赵雪蔡跃飘李兆杰徐杰更多>>
- 相关机构：中国海洋大学宁波大学上海中医药大学更多>>
- 发文基金：国家高技术研究发展计划国家教育部博士点基金更多>>
- 相关领域：生物学医药卫生农业科学轻工技术与工程更多>>
- 龙须菜多糖的降解及其降解产物的抗氧化活性被引量：29
- 2009年
- 采用维生素C和过氧化氢体系诱导产生的自由基降解龙须菜多糖,并对龙须菜多糖及其降解产物的抗氧化活性进行分析。结果表明,在维生素C和过氧化氢反应体系中,龙须菜多糖的降解反应在2 h内基本完成,降解后得到的4种产物分子量分别为21 492,12 864,5 417和3 043 u,降解反应未导致龙须菜多糖去硫酸化,但3,6-内醚-半乳糖含量略有降低;在清除超氧阴离子自由基、DPPH自由基和还原Fe3+方面,龙须菜多糖的抗氧化活性随分子量的降低而增强,而在清除羟基自由基方面,抗氧化活性却随多糖分子量的降低而减弱。
- 杨文鸽谢果凰徐大伦竺巧玲卢佳芳周星宇
- 关键词：降解抗氧化活性分子量
- 自由基氧化法制备海带岩藻聚糖硫酸酯的抗凝血活性被引量：9
- 2007年
- 以海带(Laminaria japonica)为原料,采用阴离子交换和自由基氧化降解反应制备了不同分子量和硫酸根含量的岩藻聚糖硫酸酯,然后以血浆复钙时间(RT)、活化部分凝血活酶时间(APTT)、凝血酶原时间(PT)、凝血酶时间(TT)为指标,研究海带岩藻聚糖硫酸酯抗凝血活性的构效关系。结果表明,采用离子交换,可从海带糖提取物中分离出低硫大分子组分F-A和高硫大分子组分F-B。粗糖经自由基氧化降解,可得到分子量为1.5 kD和8.0 kD左右的低分子组分,实验重复性好,产物分子量集中,其中分子量8.0 kD左右的低分子组分硫酸根含量最高。抗凝血实验表明,岩藻聚糖硫酸酯能显著延长RT、APTT和TT,尤以高硫组分大分子F-B抗凝血效果最好,而对PT影响不大,说明岩藻聚糖硫酸酯对外源凝血系统影响很小,它的抗凝血活性主要是通过内源性凝血途径来实现的。岩藻聚糖硫酸酯分子量对抗凝血活性的影响要比硫酸根含量的影响更大,其抗凝血活性随着分子量的降低而显著降低。对于分子量相近的岩藻聚糖硫酸脂,硫酸根含量越高,则抗凝血活性越高。总之,岩藻聚糖硫酸酯分子量和硫酸根含量越高,其抗凝活性越高。
- 赵雪傅海舰薛长湖苗本春付雪艳
- 关键词：岩藻聚糖硫酸酯抗凝血活性
- 褐藻胶寡糖体外清除自由基活性的研究被引量：44
- 2005年
- 采用化学发光法和大肠杆菌法研究了褐藻胶寡糖A1,A2和A3对O2.-,.OH和次氯酸3种自由基的清除作用。结果表明:褐藻胶寡糖A1,A2和A3对3种自由基均有较好的清除作用,而且清除活性随糖浓度的增加而加强。在O2.-体系中,褐藻胶寡糖A1清除效果要好于Vc,IC50为8μg/mL,A2和A3的IC50分别为18μg/mL和0.14mg/mL。在.OH体系中,寡糖A1和A2对.OH的清除效果比寡糖A3显著,IC50分别为0.01mg/mL,0.03mg/mL和0.23mg/mL。在清除次氯酸自由基体系中,大肠杆菌存活率达50%时寡糖的浓度分别为0.8mg/mL,1.3mg/mL和1.7mg/mL。实验表明褐藻胶寡糖A1(MW<1 000)在3种体系中均有很好的清除作用,分子量大小对褐藻胶清除自由基的活性有显著影响。
- 孙丽萍薛长湖许家超李兆杰蔡跃飘赵雪
- 关键词：自由基清除超氧阴离子自由基羟基自由基
- 羊栖菜岩藻聚糖硫酸酯的甲基化分析被引量：3
- 2004年
- 测定褐藻羊栖菜中的岩藻聚糖硫酸酯 (F 2 )的中性单糖组成和硫酸基含量 ,发现F 2主要由岩藻糖、半乳糖、葡萄糖、甘露糖和少量的木糖、鼠李糖等组成 ,硫酸基含量为 3 4.6%。采用温和的溶剂法将F 2脱硫 ,比较其脱硫前后硫酸基含量和中性单糖组成的差异 ,其脱硫产物F 2d的硫酸基含量为 5 .6% ,除岩藻糖含量略有降低外 ,其他中性单糖组成相似 ,测定结果表明脱硫基本完全且效果较好。另外 ,本文选用改良的甲基化方法 ,并通过红外光谱扫描验证了甲基化反应完全。对F 2脱硫前后部分甲基化糖醇乙酸酯的GC MS进行分析比较 ,得出F 2的结构信息 ,包括其主链和支链的构成、连接方式和硫酸基取代位置等。
- 徐杰李八方薛长湖王顺春
- 关键词：羊栖菜岩藻聚糖硫酸酯甲基化分析
- 岩藻聚糖硫酸酯低聚糖的制备及其抗氧化活性研究被引量：18
- 2006年
- 探讨H2O2降解岩藻聚糖硫酸酯的条件及其产物的抗氧化活性。采用Cu2+-H2O2体系降解原料Fucoidan,结果发现反应时间越长得到的高分子量的组分越少,而低分子量的低聚糖产量增加;H2O2浓度增高,水解所得主要组分的分子量明显减小;温度升高,水解速度明显加快;产物的硫酸根含量随反应温度和H2O2浓度的降低而增加。用Pyrogallol—Luminol系统对水解产物的抗氧化活性进行了研究,发现硫酸根含量低的Fucoidan水解产物除O2.-的活性较好,其中15%H2O2降解得<5KD的低聚糖清除O2.-的活性明显高于肌肽(IC50为0.65mg/mL),IC50为0.17mg/mL。
- 董平薛长湖李兆杰徐杰赵雪蔡跃飘张永勤
- 关键词：岩藻聚糖硫酸酯H2O2降解抗氧化活性
- 海狗肾抗衰老作用的实验研究Ⅱ——对果蝇寿命及老龄小鼠体内过氧化水平的影响被引量：2
- 2006年
- 以黑腹果蝇寿命及老龄小鼠体内超氧化物歧化酶活性(Superoxide dismutase,SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶活性(Glutathione peroxidase,GSH-PX)、丙二醛(Malondialdehyde,MDA)和活性氧(Reactive oxygen species,ROS)含量为指标,研究了海狗肾的抗衰老作用。结果表明,海狗肾能够显著延长雌性果蝇和雄性果蝇的半数死亡时间、平均寿命和平均最高寿命;显著提高老龄小鼠红细胞SOD、全血GSH-PX活性,降低血清ROS和红细胞MDA含量,具有显著的延缓衰老作用。通过提高机体内源性抗氧化酶活性,降低体内过氧化水平,是海狗肾延缓衰老的作用途径之一。
- 王静凤薛长湖王志刚逄龙
- 关键词：海狗肾果蝇寿命谷胱甘肽过氧化物酶
- 羊栖菜岩藻聚糖硫酸酯的提取纯化和化学组成研究被引量：5
- 2006年
- 研究分析羊栖菜岩藻聚糖疏酸酯化学组成,为产品研制开发提供理论依据。采用稀酸提取和乙醇沉淀的方法得到羊栖菜岩藻聚糖硫酸酯粗品,粗品通过Q-Sepharose F.F.阴离子交换树脂进行分级纯化,得到硫酸基含量不同的3个组分(F-1,F-2和F-3),并对这3个组分的总糖、硫酸基、糖醛酸、氨基糖的含量及中性单糖组成和得率等进行了全面的分析。结果表明,羊栖菜岩藻聚糖硫酸酯主要由岩藻糖、半乳糖、甘露糖、葡萄糖及少量的鼠李糖、木糖和阿拉伯糖组成。3个组分中F-3的硫酸基含量最高(40.2%)但得率太低(0.8%);F-1的总糖(68.4%)和糖醛酸(17.9%)含量最高;3者氨基糖的含量均很低(≤1.0%);F-1,F-2和F-3相对分子质量分别约为210 000,160 000和140 000,F-2和F-3的纯度较高。
- 徐杰李八方薛长湖吕志华
- 关键词：羊栖菜岩藻聚糖硫酸酯纯化化学组成
- 利用Pseudoalteromonas elyakouii菌株发酵法生产褐藻胶寡糖培养基的改进被引量：1
- 2005年
- 利用Pseudoalteromonas elyakouii菌株发酵降解相对分子质量10 000左右的褐藻胶,制备褐藻胶寡糖.为了达到降低培养基成本和简化分离工艺的目的,使用(NH4)2SO4为氮源的发酵培养基来代替使用蛋白胨为氮源的发酵培养基.为了促进菌的生长和发酵产物褐藻胶寡糖的生成,在新发酵培养基中分别添加海带浸液、葡萄糖、乳糖、几种氨基酸和几种代谢中间产物(丙酮酸、柠檬酸、延胡索酸、尿素),并考察这些成分对菌生长和发酵产物褐藻胶寡糖生成的影响.研究发现:在基本培养基中和添加0.1 g/L的L-谷氨酰氨0、.1 g/L尿素或0.1 g/L柠檬酸时可获得较高的产物浓度.
- 张香治薛长湖许萍赵雪张永勤
- 关键词：褐藻胶发酵培养基柠檬酸
- 锈凹螺褐藻胶裂解酶的分离纯化及性质研究被引量：5
- 2004年
- 采用硫酸铵沉淀、离心超滤、DEAE-SephadexA25、SephadexG-100和SephacrylS-300HR柱层析等方法从海洋食藻性锈凹螺(Chlorostomarustica)消化腺中分离纯化出一种褐藻胶裂解酶(Alginatelyase),得到电泳纯酶制品,并对此酶的酶学性质进行了研究。结果表明:此褐藻胶裂解酶的分子量为28kD,反应的最适温度为40℃,具有热不稳定性,最适pH为7.0;酶的反应受多种离子的影响,Mn2+、Co2+和Cd2+对此褐藻胶裂解酶活性具有明显的抑制作用,而Mg2+、Zn2+、Na+和K+则具有促进作用;采用透明圈法和底物法验证了此裂解酶对聚甘露糖醛酸和聚古洛糖醛酸的特异性,实验表明,此酶对聚古罗糖醛酸(Polyguluronate,PG)有特异性。
- 孙丽萍薛长湖许家超李兆杰蔡跃飘赵雪
- 关键词：褐藻胶裂解酶特异性
