上海市教委科研基金(12ZZ048)
- 作品数：4 被引量：24H指数：3
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- 高效液相色谱法测定虾中的酸性红1、铬变素FB和丽春红2R3种人工合成色素被引量：3
- 2013年
- 为建立食品中非食用和食用色素酸性红1、铬变素FB和丽春红2R的高效液相色谱定量检测方法,虾样品经乙醇-氨水提取,以乙腈-10 mmol/L醋酸铵水溶液(pH 8.0)为流动相,Hydrosphere-C18色谱柱分离,二极管阵列检测器检测,检测波长为504 nm,外标法定量分析了自制浸泡虾皮中的色素含量。该方法线性范围为2.0×10-7～1.0×10-4mol/L,酸性红1、铬变素FB和丽春红2R最低检出浓度分别为7.7×10-8、9.1×10-8和5.9×10-8mol/L;该方法的回收率为95%～107%,相对标准偏差(RSD)为1.5%～2.5%。
- 王焦清吴官非夏焜曹旭妮
- 关键词：高效液相色谱
- 高效液相色谱法测定鱼肉中的碱性橙Ⅱ和碱性嫩黄O两种工业染料被引量：9
- 2013年
- 碱性橙Ⅱ和碱性嫩黄O均为工业用着色剂,不能作为食品添加用色素。为此建立了鱼肉样品中同时检查碱性橙Ⅱ和碱性嫩黄O的高效液相色谱定量分析方法,以甲醇-0.03%磷酸水溶液(pH 2.0)为流动相,Hydrosphere-C18色谱柱分离,二极管阵列检测器检测,检测波长为440 nm,可以实现鱼肉样品中添加的碱性橙Ⅱ和碱性嫩黄O的含量分析。该方法碱性橙Ⅱ和碱性嫩黄O的线性范围均为0.1～10μg/mL,最低检出浓度均为0.04μg/mL,方法的回收率为95%～116%,相对标准偏差(RSD)为2.0%～3.5%。此外,还进一步考察了前处理方法中采用磷酸-甲醇直接研磨鱼肉并抽提被分析物,抽提液适当蒸发浓缩,可以实现鱼肉样品中添加0.25μg/g的碱性橙Ⅱ和碱性嫩黄O的分析检测,以及自制浸泡黄鱼样品中的碱性橙Ⅱ和碱性嫩黄O的分析检测。
- 黄雅佩吴官非夏焜王焦清曹旭妮
- 关键词：高效液相色谱
- N-甲基-2-吡咯烷酮有机试剂中微量阴离子杂质的分析被引量：4
- 2014年
- 高纯度的化学试剂是许多食品分析、制药分析、工业制造等行业中的关键性基础化工材料之一，其中微量杂质的分析是发展这类试剂产业的关键技术环节之一。建立了高纯度有机试剂中的3种阴离子的离子色谱定量分析方法，分别以5和20mmol／L NaOH为流动相，Ionpac AS11-HC阴离子通用分析柱进行分离，电导检测器检测，可以实现HPLC级甲醇样品中添加的Cl^-、SO4^2-和NO3^-的含量分析。该方法3种离子的线性范围在5—100μg／L之间，3种阴离子的最低检出浓度分别为2（Cl^-）、5（SO4^2-）和5μg／L（NO3^-），方法的回收率为93％-107％，相对标准偏差（RSD）为2．0％～3．5％。此外，我们还进一步考察了前处理方法中采用WAX固相萃取技术对色谱纯的N-甲基-2-吡咯烷酮试剂中的阴离子进行富集，可以实现该样品中上述3种阴离子的分析检测。
- 邱李辉沈阳曹旭妮
- 关键词：有机试剂阴离子离子色谱甲醇N-甲基-2-吡咯烷酮
- 高效液相色谱法同时测定冷饮中禁限用色素胭脂虫红酸、喹啉黄和碱性蓝26被引量：8
- 2014年
- 在儿童食品中对胭脂虫红酸、喹啉黄和碱性蓝26的添加的监控是十分重要的。建立了棒冰样品中同时检测胭脂虫红酸、喹啉黄和碱性蓝263种红黄蓝色素的高效液相色谱定量分析方法，以乙腈-0．1％甲酸水溶液（pH4．0）为流动相，Hydrosphere．C18色谱柱分离，双波长检测器检测，其检测波长随出峰情况分别先后调整为280、410和595Nm；可以实现棒冰样品中添加的胭脂虫红酸、喹啉黄和碱性蓝26的含量分析。该方法胭脂虫红酸和喹啉黄的线性范围均为0．4—100μg／mL，最低检出浓度均为0．2μg／mL，而碱性蓝26的线性范围为0．3—50μg／mL，最低检出浓度均为0．1μg／mL；方法的回收率为90％-98％，峰面积的相对标准偏差（RSD）为0．5％-3．7％。此外，我们还进一步考察了前处理方法中采用聚酰胺固相萃取法实现棒冰样品的净化和富集，与高效液相色谱法联用可以实现上述3种色素的同时分析检测。
- 顾正健黄雅佩沈阳曹旭妮
- 关键词：高效液相色谱棒冰
