公共文化服务平台

增筋剂对苦荞面条品质的影响被引量：9: 2014年; 以苦荞—小麦混合粉(1∶1)为原料制作苦荞面条,分别添加谷朊粉、沙蒿胶粉、瓜尔豆胶、魔芋精粉四种不同的增筋剂。研究增筋剂对苦荞面条蒸煮品质及感官品质的影响。结果表明:四种不同的增筋剂对苦荞面条的蒸煮品质和感官品质都有所改善。添加沙蒿胶粉的苦荞面条烹煮损失率和断条率最低,添加谷朊粉的苦荞面条的感官品质最好。综合评价四种增筋剂对面条品质的改善效果:谷朊粉>沙蒿胶粉>瓜尔豆胶>魔芋精粉。当谷朊粉的添加量为2.5%时,苦荞面条的蒸煮品质和感官品质最好。; 石磊周柏玲孟婷婷刘超梁霞; 关键词：增筋剂蒸煮品质感官品质

晋薯15号马铃薯特征特性及高产栽培技术被引量：1: 2011年; 总结了晋薯15号马铃薯的特征特性,并提出了晋薯15号高产栽培技术,以期能指导生产实践、提高农民经济效益。; 白小东杜珍齐海英杜培兵; 关键词：高产栽培技术

发展酿造高粱,推进名酒名醋产业升级被引量：13: 2012年; 基于山西省转型跨越发展、推动名酒名醋产业升级的需要,分析了发展种植传统酿造业原料——酿造高粱的迫切性,且针对性提出发展酿造高粱、推进名酒名醋产业升级的建议:政府推动,实施名酒名醋战略;市场拉动,稳定高粱种植面积;项目支撑,解决高粱产业关键。从而实现酿造高粱的规模化种植,助推名酒名醋产业快速升级。; 孙美红柳青山白文斌董良利; 关键词：酿造高粱名酒

新型高分子多营养元素缓释肥的制备工艺研究被引量：5: 2008年; 运用正交实验对一种新型高分子多营养元素缓释化肥的工艺进行了研究;介绍了实验步骤和实验方法;通过对实验结果的分析,确立了各影响因素的重要性以及相互之间的关系,提出了合成高分子营养元素缓释化肥的最适宜工艺条件。; 王月祥赵贵哲刘亚青朱福田; 关键词：缓释化肥磷酸二氢钾合成工艺正交实验

国家级猪新品种——晋汾白猪被引量：2: 2015年; 我国地大物博,辽阔的疆域和多样的自然环境为我们提供了多样的种质资源,丰富的遗传多样性为新品种（系）的培育提供了坚实的基础.目前,加快自主品种培育和杂交利用,是解决当前生猪产业中猪种遗传品质低、杂种优势利用率低等问题的必由之路.晋汾白猪以马身猪、二花脸、长白猪和大白猪为亲本,; 王效京刘宏曹果清高鹏飞郭晓红徐凯李步高; 关键词：大白猪品种(系)种质资源自然环境

春播早熟区谷田除草剂筛选及对谷子产量的影响被引量：6: 2016年; 为进一步明确适合在春播早熟区应用的除草剂种类与用量,为该区域普及谷子轻简高效栽培技术提供技术支撑。选择4种当地农资市场出售的主要谷田除草剂及两种喷施方法,对株防效、鲜重防效、产量、出苗率及株高进行研究。结果得出:(1)10%单嘧磺隆对双子叶杂草防效高达92%以上,且5种浓度基本一致。综合对单、双子叶杂草的25天和40天防效,莠去津播后苗前≥10%单嘧磺隆≥二甲四氯钠≥莠去津苗后≥2,4-D丁酯,其中以莠去津除草剂播种后出苗前以浓度3000、4500 g/hm^2喷施效果最好。(2)10%单嘧磺隆除草剂的3000、2250 g/hm^2处理、莠去津播后苗前喷施750、1500 g/hm^2处理增产幅度大。(3)对出苗影响小的是:莠去津播后苗前750、1500 g/hm^2处理、10%单嘧磺隆除草剂的1500、2250 g/hm^2处理、2,4-D丁酯1500 g/hm^2处理。前期抑制生长强烈的是10%单嘧磺隆和莠去津播后苗前处理。综所上述:适宜的除草剂、用药浓度及施用方法为10%单嘧磺隆除草剂的1500、2250 g/hm^2和莠去津除草剂播种后出苗前1500 g/hm^2喷施。; 任月梅杨忠郭瑞锋张绶冯婧

猪PPARα蛋白的生物信息学分析被引量：3: 2014年; 笔者为了探究PPAR的结构和生物学功能,利用生物基因组学数据库,对猪PPAR的氨基酸序列进行初步的生物信息学分析。结果表明,猪PPAR基因编码468个氨基酸,平均分子质量为52.17k Da,为不稳定的亲水蛋白;该蛋白不存在信号肽和跨膜结构域,包含9个潜在的O-糖基化位点和28个磷酸化位点;二级结构由α螺旋、β转角、延伸链和随机卷曲组成;该蛋白具有Zn-C4和HOLI两个功能结构域;系统进化分析显示,猪与猫、犬的亲缘关系最近。; 冯秉仁徐凯李步高郭晓红; 关键词：PPAR 生物信息学分析系统进化

晋汾白猪生长发育性状的选育研究被引量：8: 2013年; 晋汾白猪是以马身猪、太湖猪、长白猪和大白猪为育种素材,通过复杂杂交育种和标记辅助选择而育成的一个瘦肉型猪新品种。试验对6个世代后备猪生长发育性状的选育结果进行分析,结果发现,后备公猪6世代与0世代相比,初生重提高了0.13 kg,断奶重提高了0.56 kg,70日龄体重提高了1.69 kg,180日龄体重提高了12.46 kg,70~180日龄平均日增重提高了107.00 g,差异均显著（P〈0.05）;后备母猪180日龄体重6世代比0世代显著提高了10.84 kg（P〈0.05）。后备公猪和母猪4、5世代的初生重、断奶重、180日龄体重和70~180日龄日增重均显著高于0世代（P〈0.05）。选育结果表明,晋汾白猪的生长发育性状取得了较大的遗传进展。; 郭晓红王效京张敏刘宏石建中徐凯黎威张燕青高鹏飞周忠孝曹果清李步高; 关键词：生长发育

玉米不同施肥技术对比试验被引量：13: 2006年; 测土调控施肥技术、配方施肥技术与经验施肥置于同一试验之中,进行玉米施肥技术效果对比研究,进一步探讨玉米等农作物施肥中的理论与技术问题,转变施肥观念,走出经验施肥与传统技术的误区,改变施肥比例与施肥量确定上的经验性和施肥时期与施肥方式选择上的习惯性问题,以提高施肥的科学水平和玉米种植效益。; 刘虎林刘志玲; 关键词：玉米测土一次性施肥养分平衡

新技术在滚切剪机设计中的应用: 2010年; 通过建立滚切剪空间剪切机构运动轨迹方程,在滚切模拟基础上,以采用非对称、负偏置新型结构的某大型钢铁有限公司3000mm单轴双偏心定尺滚切剪为计算模型,对非对称前后的钢板剪切力、连杆力、连杆水平分力、保持剪刃间隙恒定的后滑道推力进行了分析对比,并推导了非对称公式。非对称曲柄结构能够降低滚切过程中的连杆水平分力,增大最大剪切力时刻连杆的有效驱动力,降低刀弧对钢板刃口的挤压。理论分析结果及现场钢板剪切质量表明:非对称、负偏置结构是提高剪切机剪切能力提高刀片寿命,降低剪刃磨损,提高剪切质量,保证剪刃间隙恒定的重要手段。; 楚志兵董军黄庆学; 关键词：滚切剪剪刃间隙剪切质量

渝B2-20050021-1　渝公网安备 50019002500403号　违法和不良信息举报中心　互联网出版许可证　新出网证(渝)字10号

山西省科技成果推广计划项目