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四川省国际科技合作与交流研究计划项目(92006H12-020)
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陈丹
孙群
朱冬眉
陈华
杨志荣
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作者
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郑黎鹂
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杨志荣
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2008
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不对称还原苯乙酮的酵母菌株筛选与分子鉴定
2008年
利用苯乙酮作为模式底物,对145株菌株进行初筛和复筛,获得一株具有高效立体选择性的酵母菌株YS6-2,能够不对称还原苯乙酮生成(S)-1-苯基乙醇。在苯乙酮浓度为70mmol/L时,底物的初始转化率达26.8%,产物(S)-1-苯基乙醇的对映体过量值为98.8%。基于形态学、生理生化特征、18SrDNA和26SrDNAD1/D2区域的分析表明,YS6-2为胶红酵母(Rhodotorula muci-laginosa)。
朱冬眉
陈丹
郑黎鹂
陈华
杨志荣
孙群
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苯乙酮
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