江苏省作物栽培生理重点实验室开放课题(K100010)
- 作品数：2 被引量：14H指数：2
- 相关作者：赵浚宇陆大雷陆卫平董策闫发宝更多>>
- 相关机构：扬州大学淮阴师范学院更多>>
- 发文基金：江苏省作物栽培生理重点实验室开放课题江苏省高校自然科学研究项目国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 播期对糯玉米籽粒产量和淀粉热力学特性的影响被引量：10
- 2012年
- 以4个糯玉米品种(垦粘1号,苏玉糯2号,苏玉糯5号和渝糯7号)为材料,研究了播期对其籽粒产量与淀粉热力学特性的影响。结果表明:各品种在5月15日播种时受飞虱危害不能正常成熟,能正常成熟时籽粒产量均在4月15日播种时最低,垦粘1号和苏玉糯2号在6月15日播种时最高,苏玉糯5号和渝糯7号则在7月15日播种时最高。播期对淀粉热力学特征值的影响远高于品种间差异(回生值除外)。总体上,回生值受播期影响较小,热焓值和峰值指数以3月15日播种时最高,6月15日播种时最低,起始温度、峰值温度和终值温度以4月15日播种时最高,7月15日播种时最低,糊化范围4月15日播种时最低,6月15日播种时最高。不同品种籽粒产量和淀粉热力学特征值对播期的响应有显著基因型差异。碘结合力播期处理的变化趋势与转变温度3个指标相似。相关分析表明,碘结合力与起始温度、峰值温度、终值温度和峰值指数显著正相关,与糊化范围显著负相关。
- 唐瑭陆大雷赵浚宇闫发宝董策陆卫平
- 关键词：糯玉米播期籽粒产量
- 糯玉米淀粉理化特性基因型差异研究被引量：5
- 2012年
- 以15个糯玉米品种为材料,研究其淀粉理化特性的基因型差异。结果表明,淀粉中Cu、Fe、Mn、S、K、Na、Mg等7个元素含量糯玉米品种间无显著差异,最大吸收波长、碘结合力和回复值均表现出典型的糯性特征,糊化温度、起始温度、峰值温度和终值温度品种间虽有显著差异,但变异系数较小。膨胀势、溶解度、峰值黏度、崩解值、热焓值和回生值品种间有显著差异。相关分析表明,S元素含量与回复值、糊化温度显著正相关,与溶解度和崩解值显著负相关。Ca元素含量与热焓值显著正相关。溶解度与直径9～13μm淀粉粒比例显著负相关,与直径>17μm淀粉粒比例显著正相关。
- 陆大雷孙旭利赵浚宇王鑫闫发宝董策陆卫平
- 关键词：糯玉米淀粉理化特性基因型差异
