国家科技支撑计划(2007BAK36B05-4)
- 作品数：2 被引量：13H指数：2
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- 相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>
- 柠条叶蛋白碱性提取的响应面分析法优化被引量：5
- 2011年
- 柠条是一种粗蛋白含量较高的灌木,而且富含全部的人体必需氨基酸.从丰富的柠条资源中提取蛋白对于部分缓解我国目前的蛋白质资源紧缺以及环境保护等问题具有积极作用;因此,通过Box-Behnken实验设计进行柠条叶蛋白碱性提取的响应面优化,得到了适当的模型,并确定了重要参数的最佳水平.根据系统给定的参数得到的预测值与实测值相当接近;柠条叶蛋白提取的最佳工艺条件为:NaOH溶液浓度0.12,mol/L,絮凝pH,2.9,温度75,℃.最终可得柠条叶蛋白浓缩物相对得率(RLPCY)和蛋白相对得率(RPY)分别为16.2%和41.5%.
- 刘杰贾士儒钟成李宾范利花
- 关键词：柠条叶蛋白响应面法
- 采用超高压技术从甜叶菊中提取甜菊糖甙的工艺研究被引量：8
- 2010年
- 本文采用超高压技术在常温下从甜菊叶中提取甜菊糖甙,考察了压力、保压时间、液料比对甜菊糖甙浸出率的影响。结果表明:压力为200MPa,时间为3min,液料比为15:1(V/m)时甜菊糖甙的浸出率最高,达到99%。与传统高温和蒸煮提取方法相比,分别提高了7%和2%,而且超高压提取的时间短,能耗低,提取液中还原糖、游离氨基酸等杂质的提取率低,有利于后续甜菊糖甙的分离纯化。
- 李宾贾士儒钟成刘杰
- 关键词：甜菊糖甙超高压浸出率
