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国家农业科技成果转化资金项目(2011GB2D000016)

作品数：2 被引量：3H指数：1
相关作者：魏书信王安建田广瑞更多>>
相关机构：河南省农业科学院更多>>
发文基金：国家农业科技成果转化资金项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇玉米皮
  • 1篇膳食纤维
  • 1篇水溶性膳食纤...
  • 1篇喷雾干燥
  • 1篇喷雾干燥工艺
  • 1篇中试

机构

  • 1篇河南省农业科...

作者

  • 1篇田广瑞
  • 1篇王安建
  • 1篇魏书信

传媒

  • 1篇食品科技

年份

  • 1篇2013
共 2 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
玉米皮水溶性膳食纤维喷雾干燥工艺的中试被引量：1
2013年
对玉米皮水溶性膳食纤维(SDF)喷雾干燥工艺的中试进行了探讨,确定其最佳工艺参数为:进料量15mL/min,进口温度170℃,出口温度105℃。喷雾干燥完全适合于玉米皮SDF的干燥,并显著改善其溶解性能。
王安建田广瑞魏书信
关键词：玉米皮水溶性膳食纤维喷雾干燥中试
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