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“十一五”国家科技支撑计划(2011BAD33B04)

作品数：1 被引量：6H指数：1
相关作者：沈新锋黄兰穆雪峰徐响何伟更多>>
相关机构：中国农业科学院蜜蜂研究所福建农林大学更多>>
发文基金：国家科技部农业科技成果转化资金“十一五”国家科技支撑计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇油菜
  • 1篇色谱
  • 1篇色谱分析
  • 1篇磷脂
  • 1篇菊花
  • 1篇蜂花粉
  • 1篇HPLC

机构

  • 1篇福建农林大学
  • 1篇中国农业科学...

作者

  • 1篇孙丽萍
  • 1篇庞杰
  • 1篇何伟
  • 1篇徐响
  • 1篇穆雪峰
  • 1篇黄兰
  • 1篇沈新锋

传媒

  • 1篇食品科学

年份

  • 1篇2011
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
油菜、菊花和荷花蜂花粉中磷脂的色谱分析被引量：6
2011年
以油菜、菊花、荷花蜂花粉为原料,采用薄层层析法(thin layer chromatography,TLC)法分离纯化蜂花粉中的磷脂,并用高效液相色谱法(high-performance liquid chromatography,HPLC)法测定磷脂酰肌醇(PI)、磷脂酰丝氨酸(PS)、脑磷脂(PE)、卵磷脂(PC)及溶血卵磷脂(LPC)的含量。结果表明:3种蜂花粉中总磷脂含量为1.19～3.98g/100g,3种花粉存在极显著差异(P<0.01);PC是蜂花粉磷脂的主要成分,占总磷脂的34.30%～59.69%;在油菜蜂花粉中检测到PI、PS、PE、PC、LPC,菊花蜂花粉未测出PI,荷花蜂花粉未测出PI、LPC。结论:油菜蜂花粉中磷脂种类最丰富、总含量最高,是花粉磷脂的较好来源。
何伟徐响孙丽萍庞杰黄兰穆雪峰沈新锋
关键词：蜂花粉磷脂
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