广东省自然科学基金(020964)
- 作品数：21 被引量：126H指数：9
- 相关作者：蔡俊鹏王志宋志萍杨吉霞韩韫更多>>
- 相关机构：华南理工大学中国科学院更多>>
- 发文基金：广东省自然科学基金广东省科技计划工业攻关项目更多>>
- 相关领域：农业科学生物学轻工技术与工程化学工程更多>>
- 近江牡蛎养殖水体中细菌产酶能力的研究被引量：6
- 2004年
- 为了解近江牡蛎养殖水体中细菌的产酶特性 ,筛选出有应用潜力的有益菌 ,本实验从近江牡蛎养殖水体中分离到 32株菌。革兰氏染色表明 ,10株为革兰氏阳性菌 ,2 2株革兰氏阴性菌。在此基础上研究了它们蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶的产酶能力。结果表明 ,6 1.9% ( 17株 )的菌株能分泌蛋白酶 ,71.9% ( 2 3株 )菌株能分泌脂肪酶或淀粉酶 ,34.4 % ( 11株 )的菌株产纤维素酶。这些产酶菌株均以革兰氏阴性菌为主。在这 32株菌中 ,产四种酶的有 5株菌 ,产三种酶的有 9株菌 ,产两种酶的有 9株菌 ,产一种酶的有 9株菌 ,也就是说 ,所有的菌株都能产酶。由此表明近江牡蛎养殖水体中细菌在该环境物质循环中的重要地位。
- 杨吉霞蔡俊鹏余德民
- 关键词：养殖水体近江牡蛎有益菌细菌产酶特性分泌蛋白
- 九孔鲍养殖水体中产酶菌群的研究被引量：2
- 2005年
- 为了解九孔鲍养殖环境中细菌生理菌群的生态作用,对分离自养殖水体的33株菌株的产酶能力和种类进行了研究。结果表明,具有分泌胞外蛋白酶、脂肪酶和纤维素酶能力的菌株分别为39.4%、57.6%和30.3%;在这33株菌中,产至少一种胞外酶的菌株比例高达63.6%。API鉴定结果表明,在有能力分泌胞外蛋白酶、脂肪酶和纤维素酶的菌株中,弧菌菌群所占的比例分别为46%、42%和40%,而其中河流弧菌又占各弧菌菌群比例的83.3%、62.5%和100%。充分阐明弧菌,尤其是河流弧菌为优势菌,在鲍鱼养殖微生物态中起的重要作用。
- 王志蔡俊鹏宋志萍温其标
- 关键词：九孔鲍养殖水体胞外酶
- 蛭弧菌消除海产品中潜在致病性弧菌的研究被引量：12
- 2006年
- 噬菌蛭弧菌具有裂解病原菌的特殊功效,可以用作生物净化因子。本实验从海洋环境中分离到4株Bh04系列蛭弧菌(Bh04-4,Bh04-41a,Bh04-A+和Bh04-1f)。以41株弧菌为蛭弧菌的宿主菌,本文研究了蛭弧菌对海产品中常见弧菌的裂解消除能力,以探索其对由弧菌所引起的食物中毒等流行性传染疾病的预防效果。实验结果表明,41株弧菌中共有36菌株可被4株蛭弧菌(Bh04-4,Bh04-41a,Bh04-A+和Bh04-1f)中的任一株所裂解,占总试验菌株的87.8%;对副溶血弧菌、非01非0139群霍乱弧菌、溶藻胶弧菌这三种常见致病弧菌的裂解率分别达88.9%、83.3%、81.8%。本研究结果揭示了蛭弧菌作为生物消除剂在由弧菌所引起的食物中毒等流行性传染疾病的防治方面有潜在应用价值。
- 蔡俊鹏韩韫王志宋志萍
- 关键词：蛭弧菌弧菌海产品
- 噬菌体在水产养殖中的应用被引量：14
- 2004年
- 分析了噬菌体疗法的原理和应用,综述了近年来噬菌体防治细菌性疾病的研究结果。还揭示了噬菌体作为一种抗生素替代品在水产养殖中广阔的应用前景。
- 张昕蔡俊鹏
- 关键词：噬菌体细菌感染水产养殖
- 引起南方九孔鲍苗大规模死亡的一株病原菌的分离鉴定及其致病性研究被引量：9
- 2006年
- 从汕尾一鲍鱼场的变白掉板九孔鲍苗中分离到一批菌株,对其中的21号菌株进行了深入的研究。回归感染试验证明其为病原菌,API条带分析表明该菌为副溶血弧菌,药敏试验揭示该菌对诺氟沙星、阿米卡星、四环素、新生霉素、新霉素有抗药性,但对头孢唑啉、庆大霉素、氯霉素、多粘霉素敏感。
- 蔡俊鹏刘江涛王志
- 关键词：九孔鲍苗种病原菌副溶血弧菌药敏试验
- 九孔鲍肠道及水体中产几丁质酶菌群的测定被引量：4
- 2005年
- 通过特定的TCBS(Thiosufate Citrate BileSalts Sucrose)和筛选培养基,对九孔鲍肠道及其养殖水体中菌群的产几丁质酶能力进行了研究.结果表明,在鲍鱼肠道及其养殖水体中均存在有能分泌几丁质酶的微生物.在鲍鱼肠道中,共分离到12株菌株,占总细菌的34 3%,它们分别属于Vibriofluvialis和Vibriominicus;在鲍鱼养殖水体中则分离到4株菌株,占总细菌的11 8%,属于Vibriofluvialis.比较鲍鱼肠道和养殖水体中产几丁质酶菌株的比例及其能力的大小,可以发现前者的比例高于后者,由此表明了鲍鱼肠道对菌株的选择性.
- 王志蔡俊鹏温其标
- 关键词：九孔鲍肠道养殖水体几丁质酶
- 近江牡蛎肠道细菌及其产酶能力的研究被引量：8
- 2005年
- 从近江牡蛎(Jinjiang Ostrea vivularisGould)肠道中分离出21株菌,其中9株革兰氏阳性菌,12株革兰氏阴性菌。并检测其蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纤维素酶的产酶能力。结果表明,13株菌(61.9%)能分泌蛋白酶,13株(61.9%)分泌淀粉酶;11株(52.4%)产脂肪酶;7株(33.3%)产纤维素酶。产4种酶的有5株,产3种酶的3株,产2种酶的5株,产1种酶的3株,不产酶的仅有5株。产酶菌株的比例高达76.2%(16/21),可见近江牡蛎肠道细菌对食饵消化有重要作用。
- 杨吉霞蔡俊鹏余德民
- 关键词：肠道细菌胞外酶
- 广东汕尾患病黑稚鲍微生物胞外产物的分析
- 2008年
- 从广东汕尾一鲍鱼养殖厂的患病黑稚鲍中分离筛选到56株菌,并对之进行致病毒力因子(胞外酶及溶血作用)的分析。结果表明,在56株菌中有16株具有较强的分泌胞外蛋白酶、明胶酶、磷脂酶、脂肪酶和淀粉酶的能力,占总菌株数的28.6%;而有溶血现象的仅有6株,占总菌株数的10.7%,且溶血能力不强。其中,8株具有很强的产胞外蛋白酶的能力,3株具有很强的产胞外明胶酶的能力,21株具有产胞外磷脂酶的能力,5株具有产溶血素的能力。此外,同时可分泌4种以上胞外产物的菌株为22株,占39.3%;同时分泌6种胞外产物的菌株为3株。综合考虑每种胞外产物的潜在致病作用以及菌株分泌多种胞外产物的能力,初步确认16株菌为潜在的致病菌。
- 蔡俊鹏李春霞林阿乞祝玲
- 关键词：黑鲍胞外产物
- 南方杂色鲍苗大规模死亡病原菌的分离鉴定及其回归感染试验被引量：16
- 2006年
- 自2002年下半年开始,南方杂色鲍苗出现大规模死亡的问题,严重影响到南方鲍鱼产业的发展。从汕尾鲍鱼场发病杂色鲍苗中分离到一批菌株,本研究对16号优势菌株进行了比较深入的工作,回归感染试验证明其为病原菌,API 20E条带分析表明其为溶藻弧菌(Vib-rio alginolyticus),药敏试验揭示其对卡那霉素、氯霉素、氨苄西林、链霉素、四环素有抗药性,但对青霉素、复方新诺明、庆大霉素、多粘霉素敏感。本研究结果为我国南方杂色鲍苗掉板症的防治提供科学依据。
- 周晶蔡俊鹏杨洪志
- 关键词：病原菌溶藻弧菌药敏试验
- 近江牡蛎肠道厌氧菌及其产酶能力的研究被引量：1
- 2005年
- 为了解近江牡蛎肠道厌氧菌在食饵消化过程中的作用,为微生态饲用添加剂的开发研究打下基础,从近江牡蛎肠道中分离出8株厌氧菌,其中有5株为革兰氏阳性菌。并研究了它们蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纤维素酶的产酶能力,结果表明仅有3株菌具有产酶能力:2株菌能分泌脂肪酶,1株菌能分泌蛋白酶。由此可见,厌氧菌在分泌消化酶、消化食饵中所起的作用不大。
- 杨吉霞蔡俊鹏余德民
- 关键词：近江牡蛎微生态制剂饲料添加剂
