南通市应用研究计划项目(K2010066)
- 作品数：5 被引量：42H指数：4
- 相关作者：肖静刘春刘晓骏吴信生冯凯更多>>
- 相关机构：南通大学扬州大学更多>>
- 发文基金：南通市应用研究计划项目国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 新西兰白兔·福建黄兔及其杂交组合屠宰性能和肉品质的杂种优势分析被引量：4
- 2012年
- [目的]评价新西兰白兔与福建黄兔杂交群体的杂种优势。[方法]对新西兰白兔、福建黄兔及其正反交群体共80个个体进行屠宰性能和肉品质的测定。[结果]4个家兔群体的宰前活重、全净膛重和半净膛重分别为1 817.20～2 308.60、914.10～1 231.50和985.99～1 315.20 g。公兔群体中,福建黄兔×新西兰白兔的屠宰性能最高;母兔群体中,新西兰白兔的屠宰性能最高。4个家兔群体的腿肌剪切力和背最长肌剪切力分别为25.11～40.44和18.02～26.44 N。其中,新西兰白兔公兔群体腿肌剪切力最低,而新西兰白兔母兔群体背最长肌剪切力最低。腿肌失水率和背最长肌失水率分别为33.43%～41.52%和31.79%～39.01%。其中,新西兰白兔公兔群体腿肌失水率最低,而福建黄兔公兔群体背最长肌失水率最低。[结论]杂交群体在屠宰性能和肉品质上表现出部分杂种优势。
- 许世勇刘春冯凯赵健亚吴信生
- 关键词：屠宰性能肉品质杂种优势
- 高效液相色谱法测定鸡肉中恩诺沙星和环丙沙星残留的不确定度分析被引量：6
- 2012年
- 建立高效液相色谱法测定鸡肉中恩诺沙星和环丙沙星残留的不确定度评定方法。建立数学模型,依据JJF1059-1999《测量不确定度评定与表示》和CNAS-GL06《化学分析中不确定度的评估指南》规定的基本方法和程序,对测量过程中各不确定度分量进行分析和计算,最后给出合成标准不确定度和扩展不确定度。结果表明,不确定度主要来源于标准曲线的拟合和样品处理的过程。
- 肖静赵健亚陈丹周娟刘晓骏
- 关键词：高效液相色谱法鸡肉恩诺沙星环丙沙星不确定度
- ELISA检测饲料中莱克多巴胺的不确定度分析被引量：8
- 2012年
- 为探讨酶联免疫吸附法(ELISA)检测结果的影响因素,试验分析了ELISA法检测饲料中莱克多巴胺的不确定度。依据JJF 1059-1999《测量不确定度评定与表示》和CNAS-GL06《化学分析中不确定度的评估指南》规定的测量不确定度的基本方法,分析不确定度来源并进行量化,找出主要影响因素。结果显示,ELISA法检测饲料中莱克多巴胺含量为43.75 ng/kg时,其扩展不确定度为6.77 ng/kg,k=2。影响不确定度的主要因素为样品称量、测量重复性和标准曲线拟合。
- 肖静赵健亚许世勇谢怀根杜方均刘春
- 关键词：不确定度酶联免疫法饲料莱克多巴胺
- 酶联免疫法检测猪肝中β-兴奋剂残留的不确定度分析被引量：2
- 2012年
- [目的]分析酶联免疫法检测猪肝中β-兴奋剂的不确定度,探讨各因素对检测结果的影响。[方法]参考JJF1059-1999《测量不确定度评定与表示》和CNAS-GL06《化学分析中不确定度的评估指南》规定的基本方法和程序,分析了影响测量不确定度的来源,并对各不确定度分量进行了评估。[结果]当猪肝中β-兴奋剂含量为187.64 ng/kg时,其扩展不确定度为6.68 ng/kg(k=2)。[结论]影响检测结果不确定度的主要因素为回收率和标准曲线拟合,在实际测量过程中严格控制试验条件可提高酶联免疫检测的准确性和可靠性。
- 赵健亚杜方均许世勇谢怀根肖静
- 关键词：不确定度酶联免疫法猪肝Β-兴奋剂
- 高效液相色谱法测定鸡肉中磺胺类药物残留的不确定度评定被引量：24
- 2013年
- 依据JJF 1059—1999《测量不确定度评定与表示》和CNAS—GL06《化学分析中不确定度的评估指南》规定的测量不确定度的基本方法,建立数学模型,分析高效液相色谱法测定鸡肉中磺胺类药物残留的不确定度来源,并对各分量进行量化,给出5种磺胺类药物残留测定结果的扩展不确定度,评定结果表明:影响检测结果不确定度的主要因素为标准曲线拟合、样品前处理过程和测量重复性等。
- 赵健亚陈丹谢怀根肖静
- 关键词：不确定度磺胺高效液相色谱法鸡肉
