福建省教育厅资助项目(JA05203)
- 作品数：4 被引量：53H指数：3
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- 相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学更多>>
- 米曲霉木聚糖酶生产菌的理性选育及发酵优化被引量：8
- 2007年
- 目的:米曲霉木聚糖酶生产菌的理性选育及发酵优化。方法:以米曲霉FS018为出发菌株,采用紫外和激光诱变先后处理3代,以抗高浓度葡萄糖阻遏效应为筛选模型获得一株高产木聚糖酶菌株FST036,并对该菌株的发酵培养基进行了初步优化。结果:突变株FST036产酶水平可达4200.57U/mL,产酶水平比出发菌株提高了24%。对该菌株的发酵培养基初步优化结果表明:培养基的最适氮源为牛肉膏;最适碳源为麸皮与玉米芯组合,总浓度为4%,二者最适比例为7∶3;对该菌株的发酵条件初步优化结果表明:最适接种量1%,初始pH6.78,250mL三角瓶装液量为45mL,培养72h酶活可达5404.24U/mL。结论:反复多次诱变处理,并结合抗高浓度葡萄糖阻遏效应作为一种理性筛选模型,为通过诱变育种来获得曲霉木聚糖酶高产菌株提供了一条有效的途径。
- 石磊郑毅叶海梅韩科张志国
- 关键词：木聚糖酶米曲霉诱变发酵条件
- 米曲霉FZ58固体发酵β-葡萄糖苷酶条件优化及酶学特性研究被引量：3
- 2008年
- 对米曲霉FZ58β-葡萄糖苷酶固体发酵培养基进行优化,确定最适碳源为甘蔗渣、氮源为黄豆饼粉、固液比为1:3。对FZ58固体发酵的产酶条件优化结果如下:发酵初始pH自然,发酵温度36℃,发酵周期为120h。酶学特性研究表明:酶最适作用温度是60℃,最适作用pH为5.0。
- 叶海梅郑毅石磊韩科张志国
- 关键词：米曲霉固体发酵Β-葡萄糖苷酶
- 利用数学统计方法快速优化木聚糖酶液体发酵培养基被引量：14
- 2008年
- 木聚糖是植物中半纤维素的主要成分,含量仅次于纤维素的可再生多糖资源.木聚糖酶的使用可以有效提高半纤维素的利用,降低原料成本,减少污染,保护生态环境.应用快速有效的数学统计方法对木聚糖酶生产菌黑曲霉(Aspergillus niger)FS418液体发酵培养基进行优化.首先采用Plackett-Burman设计对培养基中8因素进行筛选,获得影响产酶3个最重要的营养组分:蛋白胨、麸皮、甘蔗渣;然后采用响应面分析法对3个因素进行3水平的优化,得到它们的最佳组合:麸皮6.0%、蛋白胨0.2%、甘蔗渣0.4%.优化后液体发酵水平比初始设计有了较大提高,最终产酶水平达到5147.29U/mL.实测值与模型的预测值只有0.8%的误差.
- 郑毅朝科张志国
- 关键词：木聚糖酶PLACKETT-BURMAN设计响应面分析法黑曲霉
- 响应面分析法优化耐高温蛋白酶发酵培养基被引量：30
- 2007年
- 采用响应面分析方法对产耐高温蛋白酶的苏云金芽孢杆菌(Bacillus thuringien- sis)FZ62发酵培养基进行优化．首先,进行发酵培养基碳源、氮源及初始pH值的单因素筛选,优化结果表明最适氮源为酵母粉、碳源是葡萄糖,初始pH值范围6-8．在此基础经响应面法优化,发酵培养基最佳组合为:酵母粉2．04%,葡萄糖为0．10%,初始pH7．07．经以上优化后发酵水平比初始设计提高了3．22倍．
- 周虓郑毅叶海梅石磊
- 关键词：苏云金芽孢杆菌
