国家教育部博士点基金(20040307043)
- 作品数：5 被引量：42H指数：3
- 相关作者：张海彬何成华张洪英景晟曹冬梅更多>>
- 相关机构：南京农业大学南京市疾病预防控制中心更多>>
- 发文基金：国家教育部博士点基金国家自然科学基金江苏省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：生物学农业科学更多>>
- 一株具霉菌抑制活性细菌的鉴定被引量：6
- 2006年
- 为探讨菌株HB02对霉菌生长的影响,将HB02与霉菌孢子悬液同时加入到PYG肉汤,在28℃培养15d。在培养的第3、69、、12和15天测定培养液中的黄曲霉和禾谷镰刀菌菌丝重量。结果显示:与对照组相比,HB02可显著抑制黄曲霉和禾谷镰刀菌生长(P<0.01)。通过常规细菌学实验鉴定该菌株为一株乳酸杆菌。通过分子生物学方法测定了菌株的16S rRNA基因序列,进一步证实了HB02为一株乳酸杆菌。根据Berthier等的方法,通过HB0216S/23S rRNA基因间隔(Intergenic Spacer Regions,ISR)序列的扩增和测定,再通过基因文库中所有细菌基因序列比较分析,最终鉴定菌株HB02为一株弯曲乳酸杆菌(Lactobacillus curvatus)。
- 曹冬梅何成华景晟张洪英张海彬
- 关键词：霉菌RRNA
- 一株降解DON毒素真菌的鉴定及其生理特性研究被引量：1
- 2008年
- 为了对实验室已分离的1株高效降解脱氧雪腐镰刀菌烯醇毒素(DON)的真菌(NJA-1)鉴定,对该菌进行了形态学观察以及rDNA ITS区基因序列的扩增、测定。形态学观察发现该菌属于曲霉属黑色组曲霉黑曲霉集合体。进一步分别用引物对BMB-CR和ITS2及ITS1和ITS4扩增rDNA的ITSⅠ-5.8S rDNA-ITSⅡ,得到总长为738 bp的基因序列,与GENBank中已有的基因序列比对和亲缘关系比较分析发现该菌rDNA ITS区基因序列与塔宾曲霉的同源性为100%,最终确定NJA-1为1株塔宾曲霉。菌株NJA-1 rDNA ITS区基因序列收录入GENBank,登陆号为EF178271。还对NJA-1的生长特性、炭源和氮源的利用、适宜生长的培养基pH等生理特性进行了测定,为该菌的大量培养提供数据基础。
- 张爱华张洪英何成华张海彬
- 关键词：形态学观察RDNAITS区
- 弯曲乳酸杆菌HB02抑制黄曲霉生长及产毒被引量：28
- 2008年
- 用厌氧培养法对1株具霉菌抑制活性的弯曲乳酸杆菌(HB02)进行了培养,用气相色谱和比色法测定了培养物中挥发性脂肪酸(VFA)及乳酸的含量,并通过共培养法检测了该菌对黄曲霉生长和产毒的抑制效果。试验结果显示:该菌在双层固体培养基上生长缓慢,而在改良MRS液体培养基中生长较快。37℃培养48 h后培养液中乙酸51.75mmol.L-1、丙酸0.77 mmol.L-1、丁酸0.37 mmol.L-1、乳酸28.06 mmol.L-1。乳酸试验表明,培养基中添加的乳酸越多,培养基pH值越低,黄曲霉菌丝产量越低,而黄曲霉毒素B1的产量则有增加的趋势,表明乳酸所致低pH值只能抑制黄曲霉生长而不能抑制其产毒。当HB02与黄曲霉共培养时,黄曲霉菌丝产量和黄曲霉毒素B1产量均比黄曲霉单独培养时低(P<0.01)。结论:HB02可显著抑制黄曲霉生长及黄曲霉毒素B1的产生。
- 曹冬梅张洪英何成华景晟张海彬
- 关键词：黄曲霉黄曲霉毒素B1
- 亚硝酸钠高效利用菌的分离及其特性研究被引量：2
- 2006年
- 通过富集培养筛选到6株高效利用亚硝酸钠的细菌和真菌,选择其中一株命名为S1,经初步鉴定为荧光假单胞菌。该菌能以亚硝酸钠为单一氮源生长。生长谱法试验表明,S1能够利用有机碳源物质:甘油、葡萄糖、蔗糖。S1能够利用多数常用的有机氮源物质和无机态氮,以蛋白胨、亚硝酸钠为氮源时生长较好。亚硝酸钠利用试验表明:S1利用亚硝酸钠最适接种菌龄是35 h左右,S1在亚硝酸钠为2 g.L-1时,10%(体积分数)左右的接种量,pH 7.0,28℃,经40 h震荡培养,亚硝酸钠被利用率可达100%。S1菌株的培养需要有较好的通气条件,培养液以装至容器体积的1/5为宜。S1能耐受多种金属离子,Ba2+、Zn2+、A l3+、Cu2+等对其生长和利用亚硝酸钠不造成影响(P>0.05),而Cd2+、Cr3+、Pb2+和Ag+则产生显著抑制作用(P<0.05或P<0.01)。滤膜除菌试验表明S1主要是通过胞外酶的作用利用亚硝酸钠。
- 景晟张洪英张海彬
- 关键词：亚硝酸钠荧光假单胞菌生物特性
- 一株脱氧雪腐镰刀菌烯醇转化菌的分离、鉴定及其转化效果研究被引量：7
- 2009年
- 以脱氧雪腐镰刀菌烯醇(deoxynivalenol,DON)为唯一碳源,通过富集培养从土壤中分离到一株可以转化DON的真菌,命名为NJA-1。用引物Bt2a、Bt2b扩增了该菌的β-tubulin基因序列,GenBank的登录号为DQ902579。通过基因序列分析和形态学观察最终鉴定该菌株为塔宾曲霉(Aspergillus tubingensis)。该菌与塔宾曲霉AY820009的同源性为99%。在pH6.0、30℃、14 d内其对DON的平均转化率为94.4%。HPLC-MS分析结果表明,DON转化产物的相对分子质量为314.4,比DON的相对分子质量(296.3)增加了18.1。该菌在无机盐培养基中对DON的最高耐受浓度为40 mg.L-1。提示:该菌可用于DON的生物转化。
- 何成华樊彦红刘国芳张海彬
- 关键词：脱氧雪腐镰刀菌烯醇生物转化
