国家自然科学基金(30800006)
- 作品数：7 被引量：16H指数：2
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- 相关机构：重庆师范大学宜宾职业技术学院更多>>
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- 相关领域：轻工技术与工程生物学农业科学经济管理更多>>
- 建设社会主义新农村经济发展的新模式——立体经营被引量：1
- 2012年
- 为了使中国社会主义农村经济持续稳步发展,通过调查研究,提出了在新的形势下如何建设和发展农村经济初步看法。以精神文明和生态文明为灵魂,以生物科学技术为核心,论述了社会主义新农村必须走立体经营的新模式的道路。这对当前农村经济发展有重要意义。
- 胡果杨新
- 关键词：农村文明
- 乌天麻箭麻质量与有性种子生产的关系被引量：2
- 2016年
- 选用200,100,80,50和30g级别的乌天麻箭麻进行室内盆栽生产有性种子,研究乌天麻（Gastrodia elata f.glauca）箭麻质量与有性种子生产的关系。主要结果显示：200g级别箭麻每千克箭麻有性种子产量最低,抽薹率最低,表现为抽薹困难,抽薹时间较晚,个体间抽薹时差较大,成本最高;100g级别箭麻抽薹率95%,无明显抽薹困难的现象,且每千克箭麻有性种子产量达5.700g,明显高于200,80g级别箭麻;80g级别箭麻抽薹率100%,抽薹时间集中,该级别箭麻成本远低于100,200g;50g级别箭麻抽薹率为100%,抽薹时间集中,单位质量有性种子产量最高,但部分果实偏小且甚至有不够饱满的现象,种子数量较少,有性种子的繁殖能力不确定;30g级别箭麻则表现出抽薹能力下降。研究认为实际生产中推荐采用质量为80~100g的箭麻进行有性种子生产。
- 薛婉秋王汉臣廖长权孙莹
- 关键词：抽薹率开花数座果率
- 薯蓣酱的研制及营养分析
- 2012年
- 为了进一步开发利用薯蓣,对薯蓣进行深加工,采用薯蓣块茎为原料,去皮洗干净后蒸煮再磨成酱醪与辅料混合,装瓶杀菌成为薯蓣酱。并对薯蓣酱用化学方法和仪器法分别进行营养成分分析。结果表明,薯蓣酱颜色鲜艳,为金黄色,味道鲜美,营养丰富,蛋白质含量4.21%,含有17种氨基酸和人体8种必需氨基酸,脂肪1.82%,以及丰富矿物质和维生素,薯蓣酱是一种营养丰富色香味具全的老幼皆宜的调味品。这为薯蓣的深入研究和开发利用提供了科学依据。
- 胡尚勤王汉臣
- 关键词：薯蓣营养
- 世界蜜环菌属系统学研究进展被引量：13
- 2010年
- 对世界蜜环菌属真菌的系统学研究进行了全面系统的归纳总结,其中包括蜜环菌属的建立、生物种概念引入、蜜环菌研究的过程和重要意义、当前世界蜜环菌生物种的研究概况以及用其它如分子生物学方法等对世界蜜环菌属真菌的研究。结果发现,Arm illaria(Fr.:Fr.)Staude是蜜环菌属有效的合法名称;单孢菌株和子实体组织分离菌株菌落形态的差异是鉴定异宗配合蜜环菌生物种的基础;在配对培养的不同生物种的菌落相交的地方会产生种间黑线,是鉴定同宗配合蜜环菌生物种的基础。文章认为,目前世界蜜环菌生物种的报导情况是欧洲7个,北美10个,非洲5个,澳洲5个,亚洲根据报道至少存在19个生物种,而报道过的同宗配合的生物种研究还不透彻,因此蜜环菌属未来生物种的研究重点将在亚洲地区;分子生物学的方法,尤其是DNA序列分析的方法已经日益广泛地应用于蜜环菌的系统学研究。
- 王汉臣
- 关键词：系统学生物种分子生物学
- 脚板苕酱的加工及营养成分分析
- 2012年
- 采用脚板苕块茎为原料,去皮洗净后蒸煮再磨成酱醪,与辅料混合、装瓶杀菌,制备出色、香、味俱全含有丰富矿物质、氨基酸、维生素并具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精功能的脚板苕酱.脚板苕酱颜色鲜艳,为金黄色,味道鲜美,营养丰富,结果表明,蛋白质含量33.5 mg.g-1,含有17种氨基酸和8种人体必需氨基酸,脂肪含量18.1 mg.g-1,含有丰富矿物质和维生素.
- 胡尚勤
- 关键词：营养
- WSB新型浴足液研制及其杀菌试验
- 2011年
- 为进一步开发利用Wasabi的药用价值,采用萃取和蒸馏的方法,提取Wasabi中有效成分异硫氰酸酯,用于洗足液的配制和杀菌实验.研究结果表明,Wasabi洗足液对肠道菌和金黄色葡萄球菌等病原菌有明显的杀菌作用,杀菌率为80%～97%,这对于预防脚气病等有一定作用,而且不损伤皮肤.为Wasabi的进一步开发利用开辟了一条新的途径.
- 胡尚勤韦伟
- 关键词：WASABI杀菌效果
- 环柄菇属两中国新记录种
- 2011年
- 报道了环柄菇属距孢环柄菇组的2个中国新记录种:红斑环柄菇(Lepiota erythrosticta)和黄栗环柄菇(Lepiota luteocastanea)。根据中国的标本对其特征进行了详细的描述,并就重要显微特征进行绘图,讨论了它们与相近种的区别,总结了其分布、生境等特点。
- 王汉臣胡尚勤袁涛
