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黑龙江省普通高等学校青年学术骨干支持计划(1153G0006)

作品数：1 被引量：1H指数：1
相关作者：陈成韩建春更多>>
相关机构：东北农业大学黑龙江省轻工科学研究院更多>>
发文基金：黑龙江省普通高等学校青年学术骨干支持计划更多>>
相关领域：生物学更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学

主题

  • 1篇乳杆菌
  • 1篇鼠李糖
  • 1篇鼠李糖乳杆菌
  • 1篇发酵
  • 1篇发酵罐
  • 1篇补料

机构

  • 1篇东北农业大学
  • 1篇黑龙江省轻工...

作者

  • 1篇韩建春
  • 1篇陈成

传媒

  • 1篇东北农业大学...

年份

  • 1篇2012
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
鼠李糖乳杆菌(ATTC53103)高密度生产工艺研究被引量：1
2012年
以鼠李糖乳杆菌(ATTC 53103)为出发菌株,通过单因素试验和正交实验筛选优化基础培养基:12%脱脂乳粉、10%的葡萄糖、1%的酵母粉、2%的酪蛋白水解物、0.15%的吐温80。10 L自动发酵罐补料高密度培养条件为:葡萄糖浓度低于4 g.L-1时补加葡萄糖,使罐内葡萄糖浓度稳定在4～6 g.L-1之间,在此条件下发酵20 h,最大活菌数可达到3.75×1010cfu.mL-1,而发酵罐分批培养最大活菌浓度仅为3.8×109cfu.mL-1,前者比后者提高近10倍。
陈成韩建春
关键词：发酵罐补料
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