广西农业科学院博士科研启动基金(20090306)
- 作品数：3 被引量：40H指数：2
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- 发文基金：广西农业科学院博士科研启动基金国家自然科学基金广西壮族自治区自然科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学医药卫生生物学更多>>
- 山黄皮黄酮的提取及其抗氧化活性研究
- [目的]确定超声强化提取山黄皮果中黄酮类化合物的优化条件及其抗氧化活性。[方法]利用正交试验考察提取温度、提取时间、乙醇浓度和超声波功率对总黄酮提取率的影响,并测定其对羟自由基（OH·）和1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自...
- 李昌宝孙健王振兴李志春
- 关键词：山黄皮黄酮超声波提取抗氧化活性
- 黑老虎果毒理实验及其对血脂的调节作用被引量：37
- 2011年
- 研究成熟黑老虎果的毒性及其对血脂的调节作用。对实验小鼠进行急性毒理实验,同时进行30d喂养实验,并观察小鼠血脂的变化。结果表明:雌雄小鼠经口最大耐受剂量(MTD)>20mL/kg(以体质量计),属无毒级;30d喂养实验各项观察指标正常,黑老虎果对小鼠的体质量、血液、脏器等均无显著影响;该果能明显降低小鼠血液中胆固醇水平。可以认为,成熟黑老虎果是值得开发的无毒且可调节血脂的珍稀野生水果。
- 李志春孙健封毅卓少元乐宁尧金燕龙兴
- 关键词：毒性血脂
- 山黄皮黄酮的提取及其抗氧化活性研究
- [目的]确定超声强化提取山黄皮果中黄酮类化合物的优化条件及其抗氧化活性.[方法]利用正交试验考察提取温度、提取时间、乙醇浓度和超声波功率对总黄酮提取率的影响,并测定其对羟自由基(OH·)和1,1-二苯基-2-三...
- 李昌宝孙健王振兴李志春
- 关键词：山黄皮黄酮超声波提取抗氧化活性
- 提取与加工方法对菜豆中主要皂苷的影响被引量：2
- 2010年
- 研究不同提取与加工方法对菜豆中B组大豆皂苷含量的影响。以菜豆干燥种子为材料,通过3种方法对种子中的主要皂苷进行提取,并利用盐酸-甲醇溶液对提取物进行水解,得到大豆皂苷元--大豆皂醇B。经固相萃取浓缩富集及高效液相色谱(HPLC)定量分析,菜豆中主要皂苷的总量在工业加工过程中的变化得以阐明。结果发现:在60℃下,用70%乙醇回流浸提菜豆种子4 h,连续2次,对主要皂苷的提取效果最佳;在工业生产中,浸泡处理基本不会影响菜豆种子中主要皂苷的含量;热处理(高温烹煮、高压灭菌)导致豆中主要皂苷总量显著流失;经整个罐装生产流程后,豆中主要皂苷的含量明显下降。
- 孙健
- 关键词：菜豆种子皂苷高效液相色谱
