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农业部农业结构调整重大技术研究专项项目(4004-034018)
作品数:
1
被引量:5
H指数:1
相关作者:
戴葵堂
王华利
邓伯勋
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相关机构:
华中农业大学
三峡职业技术学院
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发文基金:
农业部农业结构调整重大技术研究专项项目
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相关领域:
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作者
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邓伯勋
1篇
王华利
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戴葵堂
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湖北农业科学
年份
1篇
2006
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柠檬形克勒克酵母对柑橘的防腐保鲜技术试验
被引量:5
2006年
研究了106CFU.mL-1的生防菌34-9悬浮液对温州蜜柑尾张果实防腐保鲜的效果。贮藏90d后,生防菌34-9酵母菌悬浮液能够有效的抑制尾张果实青霉、绿霉和蒂腐病等贮藏病害的发生;控制它们的果皮腐烂发病率为5.5%,其防腐效果与低剂量化学药剂(如施保克)防腐效果相当;控制尾张的失水率为2.53%,与目前所使用的保鲜剂2,4-D保鲜效果相当。
王华利
戴葵堂
邓伯勋
关键词:
柑橘
防腐
保鲜
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