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广东省科技计划工业攻关项目(2005B10401010)

作品数：1 被引量：4H指数：1
相关作者：刘玉焕李荷更多>>
相关机构：中山大学广东药学院更多>>
发文基金：广东省科技计划工业攻关项目国家自然科学基金更多>>
相关领域：生物学更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学

主题

  • 1篇乳糖
  • 1篇酶活
  • 1篇酶活力
  • 1篇菌株
  • 1篇Α-半乳糖苷...
  • 1篇半乳糖苷酶
  • 1篇产热

机构

  • 1篇广东药学院
  • 1篇中山大学

作者

  • 1篇李荷
  • 1篇刘玉焕

传媒

  • 1篇平顶山学院学...

年份

  • 1篇2006
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
产热稳定α-半乳糖苷酶菌株的筛选及酶活力的初步研究被引量：4
2006年
利用选择性培养基从发霉的豆粕、豆油工厂周围环境中取样并分离纯化获得一株产热稳定性α-半乳糖苷酶耐热真菌,通过形态学和分子生物学鉴定方法初步鉴定该菌株为分枝犁头霉.研究表明该菌株生长的最适温度和pH值是47℃和7.0,所产酶为胞内酶.酶活研究表明粗酶液的最适温度和pH值分别为68℃和7.0,具有较好的热稳定性.
李荷刘玉焕
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