国家烟草专卖局基金(110200101003B)
- 作品数：14 被引量：170H指数：9
- 相关作者：于建军庞天河符云鹏任晓红李琳更多>>
- 相关机构：河南农业大学武汉烟草集团河南中烟工业有限责任公司安阳卷烟厂更多>>
- 发文基金：国家烟草专卖局基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 烟叶发酵研究进展被引量：38
- 2006年
- 对烟叶发酵机理、发酵过程中化学成分变化规律、基于烟叶发酵机理基础上的发酵技术进行了综述.认为今后发展的重点应加强烟叶发酵机理的研究,以便研究出适合卷烟工业化生产的发酵技术.
- 于建军李琳庞天河任晓红邵惠芳
- 关键词：烟叶发酵
- 醇化过程中晒黄烟化学成分及感官质量的变化被引量：10
- 2009年
- 研究了自然醇化过程中晒黄烟常规化学成分含量的变化,并对醇化过程中的晒黄烟进行了感官评吸,为晒黄烟合理醇化和使用提供理论基础。结果表明:在自然醇化过程中晒黄烟内在化学成分和感官品质均发生了不同程度的变化。晒黄烟在自然醇化过程中总氮、淀粉含量略有下降;烟碱、总挥发碱含量均有大幅度地下降;总糖含量表现为前期下降、后期趋稳且稍有上升。自然醇化过程中晒黄烟感官质量呈先上升后缓慢下降的趋势,上部烟在30个月时达到最佳,中部烟在25个月时达到最佳,下部烟在20个月时达到最佳。
- 程向红
- 关键词：晒黄烟自然醇化化学成分感官质量
- 不同氮用量对晒黄烟生长发育及产量品质的影响被引量：14
- 2006年
- 研究了不同施氮水平对晒黄烟的生长发育规律和产量、品质的影响。结果表明,随着施氮量增加,烟株的株高、茎围、有效叶数增加,而干物质积累量及烟叶的产量、产值在施纯氮180kg/hm2范围内也增大,之后则有所减小。在整个生育期内,干物质积累近似于S形曲线,烟株对氮、钾的积累大体上表现为先增加后减少的趋势,磷的积累一直呈增加的趋势;不同氮素用量对烟叶的常规化学成分影响较大。总的来看,宁乡晒黄烟以施纯氮量180kg/hm2为宜。
- 符云鹏艾永峰王闯朱振宝
- 关键词：氮用量晒黄烟生长发育
- 磷用量对晒红烟磷素吸收积累及烟叶化学成分的影响被引量：1
- 2015年
- 采用大田小区试验方法研究了不同磷肥用量对湘西晒红烟生长发育、磷素代谢和品质的影响。结果表明，在湘西酸性黄壤土上增施磷肥能促进晒红烟早发快长，增加株高、茎围及最大叶面积。随着施磷量的增加，晒红烟磷积累量增加，特别是移栽后20～60 d的磷积累量显著增加。烟株各部位的磷分配比例以叶中最高，增施磷肥显著增加了移栽后45～75 d茎的磷分配比例。施磷处理显著增加移栽后20 d时根和叶的磷含量，最终提高烟叶磷含量。增施磷肥可以提高各部位烟叶的总糖和钾含量，降低总氮、烟碱和淀粉的含量。以施磷225 kg／hm2处理烟叶品质最好。
- 杨燕王景甄焕菊符云鹏田峰吕启松
- 关键词：晒红烟磷素积累磷含量
- 湘西晒红烟干物质和养分的积累与分配被引量：4
- 2008年
- 通过田间试验,研究了湘西晒红烟生长发育过程中干物质积累和主要养分吸收与分配。结果表明,湘西晒红烟干物质积累和主要养分吸收高峰期在移栽后30～75 d。整个生育期,干物质在各器官中的分配比例以叶中最多,茎次之,根最少;在叶中分配比例随生育进程而减少,在根和茎中分配比例随生育进程而增多。晒红烟对主要矿质营养元素的积累量表现为N>K>Ca>Mg>P;整个生育期氮磷钾在叶中的分配量最高,超过50%,在茎中的分配量次之,在根中分配量最少。
- 田峰符云鹏王闯吕启松王成山
- 关键词：晒红烟生长发育干物质积累养分吸收
- 氮用量对湘西晒红烟生长发育、产量及品质的影响被引量：7
- 2005年
- 研究了不同氮肥用量对晒红烟生长发育、养分含量、经济性状及品质的影响.结果表明:在0～150kg/hm2的施氮量范围内,随氮肥用量的增加,晒红烟株高增加,叶面积扩大,烟株中总N、P和K含量升高,调制后烟叶产量、产值和上中等烟比例提高,烟叶中总氮、烟碱和蛋白质含量增加,糖含量下降.在中等肥力条件下,施氮量为150kg/hm2时,烟叶的烟碱含量较为适宜,香气较足,刺激性较小.
- 符云鹏杨双剑方明吕启松罗灿选田峰王成山
- 关键词：晒红烟氮用量
- 氮用量对晒红烟生理特性的影响被引量：9
- 2006年
- 采用盆栽试验研究了氮用量对晒红烟生理特性的影响。结果表明,随着氮用量的增加,硝酸还原酶(NR)活性、转化酶活性(INV)和叶绿素含量呈上升趋势,但团棵期大于150kg/hm2施氮水平处理的烟叶NR活性下降,不施氮和195kg/hm2施氮水平处理的烟叶NR/INV比值较低。在一定范围内,可变荧光(Fv)与固定荧光(Fo)的比值(Fv/Fo)和可变荧光与最大荧光(Fm)的比值(Fv/Fm)均随施氮量增加而递增,但旺长期以前氮用量大于150kg/hm2的处理Fv/Fo和Fv/Fm的比值反而降低。
- 方明符云鹏刘国顺田峰吕启松
- 关键词：晒红烟生理特性叶绿素
- 低磷胁迫对晒红烟内源激素和根系活力的影响被引量：19
- 2005年
- 通过盆栽试验和室内分析,研究低磷胁迫对晒红烟内源激素和根系活力的影响。结果表明,低磷胁迫下晒红烟的根系活力活性降低,根冠比及根和叶中生长素(IAA)含量均增加,干物质积累和细胞分裂素(ZR)含量则减少。低磷胁迫下,烟株为适应胁迫环境,IAA/ZR比值增大,促进了根系发育,使根冠比增大,以提高对磷的吸收效率,用来满足烟株对磷素的需求。
- 符云鹏杨燕薛剑波
- 关键词：低磷胁迫根系活力内源激素晒红烟盆栽试验根冠比
- 调制过程中晒黄烟的物理变化和化学变化被引量：18
- 2004年
- 研究了改进晒制法和传统晒制法调制过程中晒黄烟烟叶的物理变化和化学变化。结果表明,烟叶含水率和叶绿素含量随调制进程的推进而逐渐下降,在凋萎变黄期间烟叶中淀粉、蛋白质含量逐渐减少,总糖和游离氨基酸含量增加。总氮含量变化不大,烟碱含量则稍有下降。两种调制方法相比,改进法凋萎变黄期间烟叶的失水速率降低,有利于烟叶中叶绿素、淀粉和蛋白质的降解,使调制后烟叶杂气减轻,香气量提高,品质得到明显改善。
- 刘国庆方明符云鹏成志军周燕唐美洪庞章伟
- 关键词：调制物理变化
- 晒红烟自然陈化过程中非挥发性有机酸及高级脂肪酸含量的变化被引量：20
- 2006年
- 使用气相色谱/质谱联用(GC/MS)仪,对晒红烟自然陈化过程中非挥发性有机酸和高级脂肪酸含量的变化进行了研究。结果表明:晒红烟在自然陈化过程中,非挥发性有机酸和高级脂肪酸的含量呈下降趋势,且不饱和脂肪酸的降解程度要大于饱和脂肪酸。3个等级烟叶相比较,下1级烟叶中有机酸和脂肪酸含量最低,在陈化过程中下降幅度最大;其次是上中3级烟叶;降幅最小的是上中2级烟叶。
- 于建军李琳王豹祥任晓红庞天河
- 关键词：晒红烟自然陈化非挥发性有机酸高级脂肪酸
