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绿茶DNA提取方法及分子鉴定的初步研究被引量：5: 2010年; 以绿茶为原料,通过改进的CTAB方法来提取分离绿茶总DNA,试验表明,所采用改进的CTAB微量提取DNA法,可以得到高质量的绿茶总DNA,1.0g茶样DNA含量在101～498μg/g之间,平均249μg/g。采用ISSR分子标记对10个绿茶产品进行鉴定,结果表明ISSR标记能有效地区别不同的绿茶产品,为进一步研究绿茶分子鉴定技术提取了参考依据。; 刘本英孙雪梅汪云刚王平盛; 关键词：绿茶 DNA提取 ISSR 分子鉴定

云南西双版纳古茶树的地理分布、多样性及其利用被引量：14: 2010年; 云南西双版纳是中国最古老的茶叶发源地之一,保存了大量的古茶树资源。笔者总结了西双版纳古茶树研究进展,明确了古茶树在西双版纳的地理分布,探讨了西双版纳古茶树的多样性,提出了古茶树保护利用建议,以期为古茶树资源保护、利用提供参考。; 刘本英孙雪梅宋维希蒋会兵矣兵段志芬马玲汪云刚孙承冕; 关键词：古茶树地理分布多样性

茶组植物花粉生活力测定及种间杂交研究被引量：8: 2010年; 采用固体培养基法测定茶组植物10个茶种的花粉生活力。结果表明,10个茶种的花粉发芽率在9.2%～79.1%之间,其中,野生型茶树花粉平均发芽率为34.2%,栽培型茶树花粉平均发芽率为75.8%,各茶种之间花粉生活力存在显著差异。野生型茶树与栽培型茶树8个人工杂交组合的结实率在4.4%～22.5%之间,结果表明,以花粉生活力高的栽培型茶树为父本的杂交组合结实率高于野生型茶树为父本的杂交组合。; 杨盛美宋维希唐一春马玲汪云刚成浩; 关键词：茶组花粉生活力种间杂交

‘云抗10号’红碎茶的香气成分组成研究被引量：7: 2013年; ‘云抗10号’是目前云南省推广面积最大的无性系茶树品种。本研究旨在探明‘云抗10号’为鲜叶原料加工的红碎茶香气成分组成。采用GC-MS技术对‘云抗10号’红碎茶的香气成分进行分析。从中检测出7类42种化合物,包括醇类、醛类、酯类、碳氢化合物、酮类、酚类及杂氧化合物。相对含量较多的前10种化合物依次为:芳樟醇、水杨酸甲酯、2-已烯醛、橙花醇、α-萜品醇、3,7-二甲基-1,5,7-辛三烯-3-醇、α-乙酸松油酯、苯乙醛、2,6-双(1,1-二甲基乙基)-4-甲基苯酚、1,2,4,5-四甲基苯,这10种化合物占了检测出总量的70.41%,是构成‘云抗10号’红碎茶赋香物质的基础。‘云抗10号’红碎茶主要的特征性成分是芳樟醇、水杨酸甲酯,且含量较高,其香型表现为稍带甜香尚鲜爽的香气特征。; 杨盛美唐一春李惠蒋会兵宋维希马玲汪云刚刘本英; 关键词：红碎茶香气成分

茶树组织培养研究进展及其应用被引量：8: 2010年; 茶树是木本植物,茶树组织培养研究相对其他草本植物研究进展较为缓慢。综述了茶树组织培养的研究进展,以及在快速繁殖、茶树人工种子、辅助育种、种质保存、次生代谢产物等方面的应用,并对今后茶树组织培养研究做了展望。; 杨盛美唐一春汪云刚张俊; 关键词：茶树

云南不同茶区茶树种质资源的红碎茶香气成分研究被引量：13: 2015年; 为探讨云南不同茶区茶树种质资源的红碎茶香气成分特征物质及种质间香气组成的差异,采用GC/MS方法,对保存于国家种质大叶茶树资源圃内云南省11个县共16份茶树种质资源的红碎茶香气成分进行了比较分析。结果表明:构成云南红碎茶香气特征性物质主要是芳樟醇、(E)-2-己烯醛、苯乙醛、香叶醇、反式氧化芳樟醇、雪松醇、水杨酸甲酯、顺式氧化芳樟醇、正己醛、橙花叔醇。香气指数(FI)聚类分析,可把16份种质的红碎茶香型划分为3种类型:(1)高芳樟醇及其氧化物含量类型;(2)高芳樟醇及香叶醇含量类型;(3)高(E)-2-已烯醛含量型。萜烯指数(TI)分析表明,保山市和临沧市的红碎茶香气特征较为接近,西双版纳州、德宏州、普洱市的红碎茶香气特征较为接近。综上,云南不同茶区茶树种质资源的红碎茶香气存在地方风格,红碎茶香气地方风格的存在与各地栽培的地方品种资源不同有关。; 杨盛美许玫唐一春李有勇宋维希刘本英矣兵蒋会兵; 关键词：茶树种质资源红碎茶香气成分

云南不同地区晒青茶茶汤对PTPs靶标的抑制效果被引量：1: 2010年; 以抑制率和IC50为指标,分析测定了云南省不同地区晒青茶茶汤对PTP1B、SHP-1、SHP-2、HePTP4个PTPs靶标的抑制效果,以此来比较探讨普洱茶原料的保健功能性差异。结果表明,不同的晒青茶茶汤对PTPs靶标的抑制效果差异较大;73-11晒青茶茶汤对PTP1B、SHP-1、SHP-2、HePTP4个靶标均有很好的抑制效果,其抑制率均>92.0%,IC50均<5.5mg/mL。由此得出,不同普洱茶原料晒青茶茶汤的保健功效有所差异。; 王立波梁名志付学奇李友勇王平盛马伟蔡丽季鹏章; 关键词：靶标

茶树EST-SSRs特点及应用被引量：2: 2011年; 利用NCBI公共数据库下载获得的3 306条茶树EST,去除其中低质量和冗余的序列,得到全长为635.46 kb的1 335条无冗余EST,在这些序列中共发现216个SSR,分布于185个EST中,出现的频率为16.18%,平均每2.94 kb的表达序列中有1个SSR。茶树的EST-SSR类型丰富,其中二核苷酸重复出现的频率最高,占主导地位。利用Primer 5.0软件从185条含有SSR的EST中设计引物100对,从中随机选取60对引物检测EST-SSR在云南茶树资源中的多态性。结果表明,有30对引物在供试的63份茶树资源中得到有效扩增,并具有多态性;共检测到等位基因数71个,每对引物检测出的等位基因数2~8个,平均4.9个;多态信息量（PIC）变幅为0~0.731,平均为0.499;观察杂合度变幅为0~0.970,平均0.392。EST-SSR标记分析表明云南茶树资源具有较高的遗传多样性。; 刘本英孙雪梅蒋会兵李友勇宋维希马玲矣兵汪云刚王平盛; 关键词：茶树 EST-SSRS 多态性

论云南普洱茶文化的历史地位被引量：23: 2008年; 普洱茶是云南特有的历史名茶。从史籍记载、茶马贸易、佛教、民族文化和文学等角度,对云南普洱茶文化的历史地位作了较为详细的论述。旨在说明云南是中华茶文化的发祥地之一,普洱茶在中华茶文化史上,过去、现在都占有极为重要的地位。; 王平盛刘本英成浩; 关键词：普洱茶文化历史地位

云南省茶树资源对PTPs靶标的抑制效果研究: 以抑制率和IC50为指标,分析测定35份云南省不同地区的茶树资源对PTP1B、SHP-1、SHP-2、HePTP四个PTPs靶标的抑制效果。结果表明:不同的茶树资源对PTPs靶标的抑制效果差异较大;茶树资源73-11对P...; 梁名志王立波李友勇王平盛付学奇马伟蔡丽季鹏章; 关键词：茶树资源靶标; 文献传递

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