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河南省科技成果转化计划项目(122201210041)
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相关作者:
孙晨阳
胡宜亮
庞向宇
杜迅
刘德海
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河南省微生物工程重点实验室
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作者
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刘德海
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胡宜亮
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孙晨阳
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固态发酵生产饲用β-葡萄糖酶的产业化技术研究
2012年
采用黑曲霉菌株An08-752,经曲盘、发酵床(帘子床)、厚层通风制曲池进行固态发酵,产业化生产饲用β-葡萄糖酶,结果表明:通风曲池厚层通风发酵培养30~32 h,产β-葡聚糖酶最高,发酵酶活力达到1.15×105μ/g;发酵床发酵培养时间35~37 h,产β-葡聚糖酶最高,发酵酶活力达到1.28×105μ/g;曲盘发酵培养32~34 h,产β-葡聚糖酶最高,发酵酶活力达到1.36×105μ/g.
胡宜亮
刘德海
杜迅
庞向宇
孙晨阳
关键词:
黑曲霉
Β-葡聚糖酶
固态发酵
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