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浙江省重大科技专项资金(2009C12075)

作品数：1 被引量：1H指数：1
相关作者：何晓明孟庆辉张海琪张晓辉黄福勇更多>>
相关机构：浙江省水产质量检测中心更多>>
发文基金：浙江省重大科技专项资金更多>>
相关领域：农业科学更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇油脂
  • 1篇油脂肪酸
  • 1篇脂肪酸
  • 1篇质谱
  • 1篇质谱联用
  • 1篇色谱
  • 1篇气相
  • 1篇气相色谱
  • 1篇气相色谱-质...
  • 1篇气相色谱-质...
  • 1篇相色谱
  • 1篇联用分析

机构

  • 1篇浙江省水产质...

作者

  • 1篇何中央
  • 1篇丁雪燕
  • 1篇黄福勇
  • 1篇张晓辉
  • 1篇张海琪
  • 1篇孟庆辉
  • 1篇何晓明

传媒

  • 1篇福建分析测试

年份

  • 1篇2011
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
清溪乌鳖油脂肪酸的气相色谱-质谱联用分析被引量：1
2011年
采用气相色谱-质谱法对清溪乌鳖油脂中脂肪酸组成进行分析。共检测到22种脂肪酸,其中单不饱和脂肪酸6种,多不饱和脂肪酸9种,饱和脂肪酸7种。清溪乌鳖富含ω-3脂肪酸,含量达16.69%。此外清溪乌鳖油中9-十八碳烯酸(油酸)和9-十六碳烯酸(棕榈油酸)的含量也较高。本研究为清溪乌鳖油在生物制药和营养保健品领域的开发应用提供了科学依据。
黄福勇何中央丁雪燕张海琪孟庆辉何晓明张晓辉
关键词：脂肪酸气相色谱-质谱
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