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上海市科学技术委员会基础研究重点项目(09JC1411500)
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相关作者:
任胜威
郭冷冷
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居莹
魏新林
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谷物真菌毒素溯源系统初探
2012年
主要探讨了谷物制品中真菌毒素类溯源系统构建的基本原理以及模式,包括构建分级溯源点的方式,设计各溯源点的主要功能以及具体详尽的实现流程。在部分关键环节,将胶体金免疫层析检测技术运用于其中,建立以快速检测为技术核心的食品溯源系统,对于控制食品质量安全、促进食品国际贸易具有重大的现实意义。
魏新林
居莹
朱展望
吴慕霞
任胜威
郭冷冷
王元凤
关键词:
谷物
真菌毒素
一种基于量子点荧光微球的高灵敏度免疫层析技术研究
量子点因其具有优越的光学性能,在食品安全检测方面有望制备出更为灵敏的量子点免疫层析快速检测试试纸条。本文围绕量子点的免疫检测体系,主要开展以下方面的研究:(1)。制备MPA稳定的水溶性CdTe量子点,发现pH 8~10有...
王元凤
白亚龙
魏新林
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CDTE量子点
偶联
抗体
二氧化硅
免疫层析
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