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L-半胱氨酸作为化妆品美白添加剂的作用机理被引量：11: 2009年; 酪氨酸酶(EC 1.14.18.1)是黑色素形成的关键酶,其抑制剂的研究是当前美白添加剂研究的热点.研究了L-半胱氨酸(L-Cys)对蘑菇酪氨酸酶和小鼠B16黑色素瘤细胞粗提的酪氨酸酶的抑制效应,实验结果表明,L-Cys对2种来源的酪氨酸酶有较强的抑制作用,其半效抑制浓度分别为1.75,15μmol/L.对小鼠B16黑色素瘤细胞粗提的酪氨酸酶的抑制主要表现为显著延长酶促反应的迟滞时间,同时显著降低酶的活力.进一步对L-Cys在细胞毒性方面进行了研究,结果表明,在200μmol/L浓度下,L-Cys对小鼠黑素瘤细胞B16的生长未显示出明显影响,对细胞状态、代谢MTT的能力、细胞增殖率等均无影响,无明显细胞毒性,是一种有潜力的增白剂,为L-Cys作为美白添加剂提供了依据.; 杨美花李智聪刘凤娇庄江兴王勤陈清西; 关键词：L-半胱氨酸黑色素酪氨酸酶

柿叶提取物对马铃薯多酚氧化酶的抑制作用被引量：9: 2008年; 多酚氧化酶(PPO)是生物体内黑色素合成的关键酶。研究了甜柿叶乙醇提取物、涩柿叶乙醇提取物、甜柿叶水提取物、涩柿叶水提取物对马铃薯多酚氧化酶活性的抑制作用。结果表明,上述4种柿叶提取物对马铃薯多酚氧化酶具有明显的抑制作用,使该酶活力下降50%所需的浓度(IC50)分别为0.21、0.26、0.37、0.45 mg/mL。乙醇提取物较水提取物的作用效果更强,甜柿叶提取物的抑制作用比涩柿叶提取物的强,4种柿叶提取物对酶的抑制作用均为非竞争性可逆抑制,其抑制常数(KI=KIS)分别为0.18、0.23、0.34、0.45 mg/mL。; 林敏邱凌钟雪石艳陈清西; 关键词：马铃薯多酚氧化酶柿叶提取物动力学

毛西番莲提取物对蘑菇酪氨酸酶的抑制作用被引量：5: 2008年; 以毛西番莲的叶片为材料,经水提、过滤、旋转蒸发浓缩,得到毛西番莲酪氨酸酶抑制剂的提取物.研究该提取物对蘑菇酪氨酸酶的效应,结果表明,毛西番莲提取物对蘑菇酪氨酸酶有较强的抑制作用,其IC50值为0.47 mg/mL,抑制机理为可逆混合型,其对游离酶的抑制常数(KI)0.56 mg/mL和对酶-底物络合物的抑制常数(KIS)为1.10 mg/mL.; 陈清西李智聪吴思辉潘志针邱凌周涵韬王勤; 关键词：酪氨酸酶抑制动力学

药用植物对蘑菇酪氨酸酶激活作用的研究被引量：1: 2008年; 以采集自厦门周边地区的15种药用植物为材料,研究药用植物的提取分离物对蘑菇酪氨酸酶的效应.结果表明:绞股蓝乙醇提取物、金毛狗脊乙醇提取物、爵床乙醇提取物、大青乙醇提取物、溪黄草石油醚和乙酸乙酯萃取物、千里光乙酸乙酯和正丁醇萃取物、翅柄马兰石油醚和乙酸乙酯萃取物,以及金酸枣正丁醇萃取物具有轻微激活作用,激活率分别为3.4%、20%、20%、40%、38.3%、27.6%、36%、42%、20%、50%和30%;扭序花正丁醇萃取物、野慈姑乙醇提取物、毛麝香乙醇提取物、使君子乙酸乙酯和正丁醇萃取物、冬青氯仿萃取物具有较好的激活作用,激活率分别为55%、60%、68.2%、62%、60%和80%;而金酸枣石油醚萃取物、冬青乙酸乙酯萃取物、斑鸠菊正丁醇萃取物和白面风乙醇提取物具有明显的激活作用,激活率分别为120%、150%、170%、和327%.动力学分析激活机理主要有混合性、竞争性和反竞争性3种激活类型.; 陈良华邱凌明艳林钟雪童庆宣陈清西; 关键词：酪氨酸酶药用植物动力学

木贼活性成分对蘑菇酪氨酸酶的抑制作用被引量：7: 2008年; 以木贼为材料,研究木贼的提取物对蘑菇酪氨酸酶的效应.结果表明,木贼的乙醇提取物对蘑菇酪氨酸酶有较强的抑制作用,其IC50值为0.375 mg/mL,抑制机理为可逆混合型.DPPH实验显示木贼的乙醇提取物具有较强的抗氧化作用,说明木贼乙醇提取物通过清除氧自由基来抑致黑色素生长的作用.; 彭思远刘轩柯红梅林齐帆邱凌朱育菁陈清西; 关键词：酪氨酸酶木贼动力学

亚热带植物提取物对酪氨酸酶激活调控的研究: 生物体中黑色素的生成与酪氨酸酶、酪氨酸和分子氧的浓度密切相关.黑色素形成中的关键酶酪氨酸酶(EC.1.14.18.1)是一种含铜的氧化还原金属酶，广泛存在于微生物、植物、动物中，具有独特的双重催化功能.它能催化酪氨酸羟化...; 邱凌陈良华钟雪明艳林童庆宣陈清西; 关键词：亚热带植物酪氨酸酶

苯丙烯酸衍生物的合成及其对蘑菇酪氨酸酶的抑制作用: 酪氨酸酶(EC 1.14.18.1))是生物色素合成的关键酶,其异常过量表达可导致人体的色素沉着性疾病、果蔬的褐变,并与昆虫蜕皮过程中的鞣化作用与昆虫的防御作用直接相关。因此酪氨酸酶抑制剂在防治人体色素沉着性疾病、美白化...; 郭云集李文岗韩鹏李智聪庄江兴陈清西; 关键词：酪氨酸酶; 文献传递

3,4-二羟基苯甲酸酯的合成及其对蘑菇酪氨酸酶的抑制作用: ＜正＞酪氨酸酶（EC.1.14.18.1）是一种含铜的氧化还原酶,广泛的存在于生物界。它能催化L-酪氨酸羟基化形成L-多巴,进一步催化L-多巴形成多巴醌,多巴醌则经一系列的酶促和非酶促反应后,形成由5,6—二羟吲哚和5,...; 潘志针胡泳华王伟杨美花王勤陈清西; 关键词：酪氨酸酶; 文献传递

4-卤代苯甲酸对马铃薯多酚氧化酶的抑制效应被引量：13: 2008年; 马铃薯在储存和加工过程中易褐变,本实验研究了3种4-卤代苯甲酸(4-氟代苯甲酸、4-氯代苯甲酸、4-溴代苯甲酸)对褐变中的关键酶——多酚氧化酶活性的抑制作用。实验表明,4-氟代苯甲酸、4-氯代苯甲酸、4-溴代苯甲酸对该酶均有明显的抑制作用,测得使该酶活力下降50%所需的抑制剂浓度(IC50)分别为0.635、0.370、0.300mmol/L。抑制动力学实验表明这三种4-卤代苯甲酸对该酶均表现为可逆的非竞争性抑制作用,其抑制常数分别为0.632、0.365、0.303mmol/L。随着卤族元素分子量的增大,对酶的空间位阻增强,导致抑制效率的显著增强。; 林敏邱凌周盛梅钟雪王勤陈清西; 关键词：马铃薯多酚氧化酶动力学

芦荟皮酪氨酸酶抑制剂有效成分的提取与分析被引量：18: 2008年; 以芦荟的表皮、同化薄壁组织和维管束组织为材料,经组织捣碎匀浆、石油醚萃取、过滤、旋转蒸发浓缩,得到芦荟皮酪氨酸酶抑制剂的提取物.研究该提取物对蘑菇酪氨酸酶的效应,结果表明,芦荟皮质部提取物对蘑菇酪氨酸酶有较强的抑制作用,其IC50值为0.439 mg/mL,抑制机理为可逆混合型.对其中的有效成分芦荟大黄素进行含量测定,结果为0.4%,说明芦荟大黄素在芦荟皮中占有相当的比例.; 邱凌钟雪庄江兴杜娟陈清西; 关键词：酪氨酸酶芦荟动力学

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福建省重点科技计划项目(2007N0051)