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湖北省教育科学“十二五”规划课题(无)
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1
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相关作者:
叶汉英
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湖北省教育科学“十二五”规划课题
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叶汉英
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我国辐照食品的监管与市场准入
2012年
当前,辐照食品的安全性引起了世界各国公众的极大关注。本文介绍了食品辐照技术和辐照食品的概念与特点;辐照食品的安全性与应用;国外及国际食品组织对辐照食品的监管与市场准入;阐述了我国《辐照食品卫生管理办法》、《预包装食品标签通则》、《食品标识管理规定》、《保健食品标签说明书标注指南》等对辐照食品监管与市场准入的法律法规体系,指出须强化对辐照食品法律法规的监督与执行,确保食品安全。
叶汉英
关键词:
辐照食品
安全性
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