吉林省自然科学基金(201215196)
- 作品数：5 被引量：21H指数：3
- 相关作者：王景会牛春华李玉秋李达李姝睿更多>>
- 相关机构：吉林省农业科学院安洁士石油技术(上海)有限公司吉林农业大学更多>>
- 发文基金：吉林省自然科学基金吉林省科技发展计划基金国家高技术研究发展计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程生物学更多>>
- 枯草芽孢杆菌胞外酶对于玉米粉的修饰改性研究被引量：4
- 2013年
- 采用枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)胞外酶对玉米淀粉进行了修饰改性研究,实验结果表明,玉米粉经过酶修饰后,淀粉颗粒表面有明显酶作用的孔洞,但没有改变淀粉颗粒的晶体类型。同时,酶的作用引起了玉米粉中淀粉及蛋白质等主要成分的明显变化,但这些改变对于玉米粉及其制品的食用及加工品质的影响还有待于进一步研究。
- 李姝睿牛春华刘新凤李达周宏璐王景会
- 关键词：枯草芽孢杆菌玉米淀粉
- 高产蛋白酶枯草芽孢杆菌JAASB的多种诱变选育被引量：4
- 2013年
- 为了提高枯草芽孢杆菌JAASB(Bacillus subtilis JAASB)的蛋白酶分泌能力,采用紫外诱变、亚硝基胍(NTG)诱变、硫酸二乙酯(DES)诱变及微波辐射诱变等四种方法,分别对该菌株进行了遗传改造,确定了这四种诱变方法中枯草芽孢杆菌JAASB的最佳诱变条件,通过大量筛选及连续传代试验,最后筛选出7株遗传稳定性较好,蛋白酶分泌能力较出发菌株JAASB(699.62 U/mL)明显提高的菌株,即BU-18、BU-61、BN-32、BN-84、BD-5、BD-73及BM-74,它们的蛋白酶分泌能力分别达到1 274.98,1 102.56,1 198.51,947.62,899.67,1 201.11,1 089.34 U/mL。为枯草芽孢杆菌蛋白酶的生产及菌株的继续遗传改造奠定了坚实的基础。
- 牛春华迟燕平高岩李玉秋王景会
- 关键词：蛋白酶枯草芽孢杆菌诱变
- 枯草芽孢杆菌JAASB4胞外酶修饰对玉米粉成分的影响被引量：2
- 2013年
- 本文采用枯草芽孢杆菌JAASB4胞外酶对玉米粉进行了修饰改性研究,并对比分析了修饰前后玉米粉中主要成分的变化,试验结果表明,玉米粉经过修饰后,其粗脂肪、可溶固形物、粗灰分等相对含量都有增加,而真蛋白的含量明显减少,总氨基酸含量比对照玉米粉增加了26.46%。玉米粉中总淀粉和支链淀粉含量下降明显,而直链淀粉的相对含量略有增加。
- 王景会李姝睿李达周宏璐
- 关键词：玉米粉枯草芽孢杆菌
- 采用全基因组改组技术选育蛋白酶高产菌株被引量：2
- 2012年
- 为了提高枯草芽孢杆菌B4的蛋白酶产量,采用全基因组改组技术进行菌株选育,先通过紫外诱变构建了B4菌的突变体库,在优化其原生质体制备和再生条件的基础上,以其中4株诱变菌株(BRS1、BRS2、BRS5、BRS6)作为亲本,采用PEG介导的方法进行两次多亲本的全基因组改组,同时,结合双亲灭活的筛选方法,共筛选出3株酶活力大幅度提高并能稳定遗传的优良菌株,为BRS1、BRS5、BRS6,酶活力最高达2175.81U/mL,达到原始菌株的3.01倍。
- 王景会刘景圣高岩马颖辉李玉秋牛春华
- 关键词：枯草芽孢杆菌蛋白酶基因组改组
- 枯草芽孢杆菌BSG1产蛋白酶发酵条件优化被引量：9
- 2013年
- 为了进一步提高突变枯草芽孢杆菌BSG1(Bacillus subtilis BSG1)的蛋白酶分泌能力,从发酵培养基的组成及菌株的培养条件等方面,优化了枯草芽孢杆菌BSG1产蛋白酶的条件。优化出的最佳培养基(质量浓度)为:大豆粉2%,玉米粉1%,硫酸镁0.6%。最佳培养条件为:培养基起始pH7.0,摇瓶装液量150/500mL,接种量5%,摇床转速为280r/min,35℃发酵24 h。在这一条件下,枯草芽孢杆菌BSG1分泌的蛋白酶酶活达到2 469.12 U/mL,为发酵条件优化前(2 175.81 U/mL)的1.13倍。通过优化,不但提高了菌株的蛋白酶产量,更优化出了价格低廉的农产品作为碳氮源,取代了比较昂贵的生化试剂,这将会极大的降低菌株发酵生产蛋白酶的成本。
- 刘新风牛春华刘香英高岩李玉秋王景会
- 关键词：蛋白酶枯草芽孢杆菌发酵条件
