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广东省软科学研究计划(2006870102023)

作品数：1 被引量：11H指数：1
相关作者：陈胤瑜李小丽蔡纯更多>>
相关机构：广州出入境检验检疫局更多>>
发文基金：广东省软科学研究计划更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇原料乳

机构

  • 1篇广州出入境检...

作者

  • 1篇蔡纯
  • 1篇李小丽
  • 1篇陈胤瑜

传媒

  • 1篇中国乳品工业

年份

  • 1篇2007
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
原料乳危害及控制措施研究被引量：11
2007年
分析了原料乳的生物性、化学性和物理性危害,针对各种危害的来源提出相应的控制措施,为原料乳HACCP体系的建立提供参考。
李小丽蔡纯陈胤瑜
关键词：原料乳
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共1页<1>
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