国家科技支撑计划(2009BADB1B0301)
- 作品数：3 被引量：60H指数：2
- 相关作者：王金元费学谦方学智王亚萍罗凡更多>>
- 相关机构：中国林业科学研究院华东理工大学更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金项目引进国际先进农业科技计划更多>>
- 相关领域：理学轻工技术与工程更多>>
- 油茶籽油水酶法制取机制的显微研究被引量：11
- 2011年
- 使用透射和扫描电子显微镜观察经水酶法提油前后的油茶籽仁细胞内部及表面形态结构的变化。实验结果表明:油茶籽仁细胞内油脂体呈离散状分布;Alcalase 2.4 L碱性蛋白酶能有效降解油茶籽仁细胞的细胞壁并释放包括油脂在内的细胞内容物,其作用过程是一个动态的降解过程。
- 孙红费学谦方学智王金元
- 关键词：油茶籽油水酶法
- 固相萃取/高效液相色谱法测定茶油中的多种天然酚类物质被引量：47
- 2011年
- 建立了同时分离、检测茶油中23种酚类物质的高效液相色谱方法。比较了液液萃取、固相萃取两种方法的提取效果,并优化了流动相、检测波长、进样量等参数。23种酚类物质在优化条件下均可有效分离,并在0.059~9.115μg/g范围内具有良好的线性关系,相关系数为0.977 6~1.000 0,检出限为0.041~0.379μg/g,相对标准偏差为0.7%~10.1%。23种酚类在茶油中的平均回收率为72%~101%。运用该方法测定了某茶油毛油样品,共检出羟基酪醇、原儿茶酸、儿茶素、4-羟基苯甲酸、绿原酸、香草酸、表儿茶素没食子酸酯、对香豆酸、阿魏9种酚类物质,含量分别为1.178、2.749、1.714、1.287、0.223、0.363、0.219、0.363、0.097μg/g。结果表明该方法准确、可靠,适于不同茶油中酚类物质含量的分析。
- 罗凡费学谦方学智王亚萍王金元
- 关键词：茶油酚类物质高效液相色谱法固相萃取
- 利用交联杏仁粉作为廉价而稳定的催化剂通过优化逆水解反应体系显著提高长链烷基糖苷的平衡得率(英文)被引量：2
- 2012年
- 使用酶法合成了一系列不同烷基链长的β-D-烷基葡萄糖苷.结果表明,除甲基糖苷外,烷基碳链越长,反应初速度越低,糖苷的最终收率越低.从热力学角度系统地研究了这些糖苷合成的平衡常数和吉布斯自由能变化.通过改变反应的平衡,提高了长链烷基糖苷的最终收率.当水含量从10%降至5%(v/v),使用叔丁醇作为共溶剂,添加0.1mol/L葡萄糖作为底物时,癸基糖苷的平衡得率从1.9%提高至6.1%.除了其他长链的烷基糖苷外,庚基糖苷也显示了明显的表面活性剂活性.
- 王琴琴郁蕙蕾赵娜李春秀尚亚卓刘洪来许建和
- 关键词：酶催化
