四川省教育厅科学研究项目(09ZA149)
- 作品数：5 被引量：21H指数：3
- 相关作者：黄彤伍自力李丽华刘蕾杜永华更多>>
- 相关机构：宜宾学院首都师范大学更多>>
- 发文基金：四川省教育厅科学研究项目更多>>
- 相关领域：化学工程轻工技术与工程农业科学更多>>
- 利用产纤维素酶细菌固态发酵提取葛渣异黄酮的研究被引量：1
- 2015年
- 利用产纤维素酶菌株S522B-41对葛渣进行固态发酵,考察接种量、发酵温度、pH值、发酵时间等对葛渣异黄酮得率的影响,并通过响应面分析法对发酵条件进行优化.结果表明,在接种量4%、发酵温度40℃、pH=6.4、发酵时间44h的条件下,葛渣异黄酮得率高达12.28mg/g,为常规醇提法的1.52倍.
- 伍自力顾惜杨燕秋何玲黄彤
- 关键词：纤维素酶固态发酵异黄酮
- 纤维素酶预处理对葛渣异黄酮提取的影响被引量：7
- 2013年
- 【目的】对纤维素酶预处理提取葛渣异黄酮的条件进行优化。【方法】在单因素试验基础上,采用响应面分析法研究纤维素酶量、酶解温度、pH值和酶解时间对异黄酮得率的影响,优化提取条件。【结果】建立了纤维素酶量、酶解温度、pH值、酶解时间与异黄酮得率之间的回归模型,得到纤维素酶预处理的最佳条件:纤维素酶用量11mg(以5g葛渣计),酶解温度51℃,pH 5.0,酶解时间2.3h,异黄酮得率可达12.34mg/g,比传统醇提法得率提高57%。【结论】纤维素酶预处理提取葛渣异黄酮效果较好,异黄酮得率较高。
- 黄彤李丽华刘蕾杜永华
- 关键词：纤维素酶异黄酮提取
- 利用响应面分析法优化葛渣异黄酮提取工艺被引量：10
- 2013年
- 利用响应面分析法(RSM)对生产葛粉后的葛渣中异黄酮的超声波辅助提取条件进行优化。在单因素试验基础上,选取料液比、提取温度和超声提取时间三因素为自变量,以葛渣异黄酮提取率为响应值,根据Box-Benhnken试验设计原理采用三因素三水平的响应面分析法建立回归模型,得到超声波辅助提取葛渣异黄酮的最佳条件为乙醇浓度70%,料液比1︰17(g︰mL),提取温度70℃,提取时间26 min,提取两次,异黄酮提取率可达96.3%,与模型预测理论值差异不显著(P>0.05)。
- 黄彤李丽华刘蕾伍自力
- 关键词：异黄酮超声波辅助提取响应面分析法
- 葛渣异黄酮的提取及对细菌的抑制作用被引量：1
- 2013年
- 以葛根(radix puerariae)生产葛粉后的葛渣为材料,采用乙醇回流法通过正交实验对异黄酮提取条件进行优化,同时对葛根异黄酮对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、枯草芽孢杆菌的抑菌作用进行研究.结果表明:以乙醇作为提取溶剂,最佳提取条件为乙醇浓度95%,提取温度70℃,料液比1∶15,提取时间120 min,葛根异黄酮的得率为1.59%;葛根异黄酮对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌的生长都具有抑制作用,最低抑菌浓度分别为125μg/mL、62.5μg/mL、250μg/mL,最低杀菌浓度分别为250μg/mL、125μg/mL、500μg/mL.
- 徐毅君黄彤
- 关键词：异黄酮抑菌
- 酶法制备葛渣水不溶性膳食纤维的研究被引量：3
- 2014年
- 以加工淀粉后的葛根残渣(葛渣)为原料,用α-淀粉酶、糖化酶和蛋白酶进行水不溶性膳食纤维的制备,同时测量膳食纤维的膨胀力.在单因素试验基础上,通过响应面分析得到酶法制备膳食纤维的最佳工艺条件:以5g葛渣为原料,α-淀粉酶与糖化酶总用量75U,α-淀粉酶与糖化酶用量比例1∶8.5,60℃下酶解90min,中性蛋白酶75U,45℃下酶解60min,该条件下水不溶性膳食纤维得率为52.33%,膳食纤维膨胀力5.76mL/g.
- 黄彤徐洲伍自力
- 关键词：酶法不溶性膳食纤维膨胀力
