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贵州省农业攻关项目(NY20083021)

作品数：9 被引量：102H指数：6
相关作者：任艳芳何俊瑜王思梦刘畅张兰兰更多>>
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发文基金：贵州省农业攻关项目贵州省自然科学基金国家自然科学基金更多>>
相关领域：农业科学医药卫生轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 9篇中文期刊文章

领域

  • 8篇农业科学
  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇医药卫生

主题

  • 3篇葡萄
  • 3篇保鲜
  • 2篇中草药提取液
  • 2篇提取液
  • 2篇涂膜
  • 2篇柑橘
  • 2篇采后
  • 1篇毒害
  • 1篇艳红桃
  • 1篇氧化酶
  • 1篇药用
  • 1篇药用植物
  • 1篇真菌
  • 1篇真菌病害
  • 1篇植物
  • 1篇中草药
  • 1篇生理代谢
  • 1篇水杨酸
  • 1篇蒜素
  • 1篇套袋

机构

  • 9篇贵州大学

作者

  • 9篇任艳芳
  • 8篇何俊瑜
  • 5篇王思梦
  • 3篇刘畅
  • 3篇张兰兰
  • 2篇方林川
  • 1篇刘国琴
  • 1篇刘厚宇
  • 1篇黄天兴
  • 1篇尹国胜
  • 1篇徐玲玲
  • 1篇罗辛灵

传媒

  • 2篇北方园艺
  • 2篇贵州农业科学
  • 1篇江西农业大学...
  • 1篇华北农学报
  • 1篇食品科学
  • 1篇西南农业学报
  • 1篇食品研究与开...

年份

  • 1篇2012
  • 1篇2011
  • 4篇2010
  • 3篇2009
共 9 条 记 录，以下是 1-9
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排序方式：
药用植物提取物在果蔬防腐保鲜上的应用被引量：10
2012年
介绍药用植物提取物的抑菌机理,并对其在果蔬防腐保鲜方面的研究现状作一综述,指出目前药用植物在果蔬防腐保鲜应用上面临的问题及展望。
任艳芳刘畅何俊瑜王思梦
关键词：药用植物果蔬涂膜
壳聚糖和大蒜素复合涂膜对葡萄的保鲜效果被引量：16
2009年
以黑提葡萄为材料,研究壳聚糖单一涂膜与壳聚糖和大蒜素复合涂膜对黑提葡萄保鲜效果的影响,结果表明,2种涂膜处理均可以有效抑制葡萄的呼吸强度,降低失重率和MDA的积累量,延缓SSC和TA的降解,提高好果率和果实耐压力,维持高活性的SOD,相比之下,大蒜素与壳聚糖复配的可食性膜的保鲜效果明显好于单一壳聚糖处理。
任艳芳王思梦何俊瑜方林川
关键词：葡萄可食性膜保鲜壳聚糖大蒜素
复合涂膜剂对葡萄贮藏品质和生理代谢的影响被引量：18
2010年
以壳聚糖、ClO2和CaCl2三种物质的复合涂膜剂对超藤葡萄进行涂膜,研究其对葡萄贮藏品质和生理代谢的影响。结果表明:壳聚糖、ClO2和CaCl2复配涂膜处理葡萄后,不同程度地提高了果实的硬度和好果率,降低葡萄褐变指数;以优选配方5(1.5g/100mL壳聚糖+0.5g/100mL CaCl2混合液浸泡2min后装袋,再以0.3g/kg葡萄的ClO2薰蒸)处理可以减少贮藏期间葡萄中可溶性糖、VC和可滴定酸的损失,有效抑制POD、PPO活性和MDA的积累,提高SOD活性。优选配方5可以作为葡萄保鲜剂进一步检验推广。
任艳芳方林川何俊瑜王思梦
关键词：葡萄贮藏品质生理代谢
套袋对艳红桃果实品质的影响被引量：19
2009年
为探讨套袋对艳红桃品质的影响,对艳红桃套袋期间果实可溶性固形物、Vc、可滴定酸含量进行了测定,对好果率进行了统计。结果表明:套袋抑制了可溶性固形物、Vc和可滴定酸含量的积累。但艳红桃经套袋后,裂果率和病果率明显降低,好果率提高了13百分点。
刘厚宇李源念刘国琴任艳芳
关键词：艳红桃套袋可溶性固形物VC可滴定酸好果率
外源水杨酸对镉毒害下莴苣种子萌发的缓解效应被引量：12
2009年
重金属Cd作为毒性较高的环境毒物,不仅危害植物的生长和发育,也对人类健康带来严重威胁。水杨酸(Salicylic ac id,SA)作为一类新型植物生长调节物质,在诱导植物抗性方面起重要调节作用。以莴苣笋王一号为试验材料,研究了不同浓度SA处理对Cd胁迫下莴苣种子萌发的效应及其生理机制。结果表明,Cd胁迫条件下,莴苣种子萌发受到影响,表现为发芽势、发芽指数、活力指数和根长明显降低。Cd胁迫还可引起氧化胁迫产生,并造成膜脂过氧化伤害。不同浓度SA对Cd胁迫下莴苣种子萌发和幼苗生长的缓解作用不同,表现为低促高抑效应,以0.1mmol/L的SA效果最好。SA处理能缓解Cd对种子萌发和幼苗生长的伤害与植株体内CAT、APX、SOD和GPX等抗氧化酶活性变化有关。
任艳芳何俊瑜黄天兴罗辛灵
关键词：水杨酸莴苣萌发抗氧化酶
猕猴桃采后软化过程中β-甘露聚糖酶活性变化被引量：4
2010年
以"米良1号"猕猴桃果实为研究材料,探讨其在采后常温贮藏过程中果实软化与β-甘露聚糖酶活性变化情况。结果表明,贮藏期间,随着果实硬度的降低,果实中可溶性固形物含量逐渐增加,果皮和果肉中β-甘露聚糖酶活性均表现出先增加后降低的趋势;而果心中β-甘露聚糖酶活性却保持不断增加的趋势。在整个贮藏期间,果皮中β-甘露聚糖酶活性最高,果肉和果心相对较低。与对照相比,乙烯利处理可以加快果实软化的速度,提高果实可溶性固形物含量,增加果皮、果肉和果心中β-甘露聚糖酶活性;而壳聚糖处理则明显延缓了果实软化的进程和果实可溶性固形物含量增加的幅度,降低了果皮、果肉和果心中β-甘露聚糖酶活性。
任艳芳张兰兰何俊瑜王思梦
关键词：猕猴桃Β-甘露聚糖酶
中草药提取液对柑橘采后主要病菌抑制效果研究被引量：4
2010年
以10种中草药为供试材料,采用十字交叉法和生长速率法测定中草药提取液对柑橘采后主要真菌病害的离体抑制效果。结果表明:10种供试中草药水提取液中,黄连和金银花对青霉菌和绿霉菌的抑制率均达到90%以上,与CK相比无明显差异;对于柑橘链格孢,仅以黄连抑制效果最好,达到100%,但金银花会促进柑橘链格孢的生长。综合抑菌效果表明,黄连对青霉菌、绿霉菌和柑橘链格孢的抑菌效果最好。
任艳芳刘畅徐玲玲何俊瑜
关键词：中草药提取液柑橘真菌病害
复合天然保鲜剂保鲜葡萄的研究被引量：2
2010年
以超藤葡萄为试材,以1.5%的壳聚糖及不同浓度茶多酚(A)、高良姜(B)、大蒜素(C)为涂膜剂进行正交设计,测定好果率、可溶性固形物含量、失重率和褐变指数,采用模糊综合评定法筛选出最佳复合涂膜剂配方,并以二氧化氯和清水处理为对照测定该配方涂膜葡萄后室温贮藏期间主要品质的变化。结果表明:正交处理所筛选的复合涂膜剂配方为A2B1C2,该配方处理可有效提高好果率,降低褐变指数和失重率,维持果实中较高的可滴定酸、可溶性糖和Vc含量,延缓葡萄的品质劣变和衰老。
王思梦任艳芳何俊瑜张兰兰
关键词：葡萄保鲜
中草药提取液对3种柑橘病原菌的抑制作用被引量：22
2011年
为了对中草药提取物应用于水果保鲜领域和开发新型植物源农药提供理论基础和依据,在中药质量浓度为0.05 g/mL条件下,测定19种中草药水提物对3种来自柑橘采后病害的病原菌意大利青霉(Penicillium italicum Wehmer)、指状青霉(Penicillium digitatumSacc.)和柑橘链格孢(Alternaria citri Ellis et Pierce)的抑菌效果。结果表明:同一种中药对不同病原菌及不同中药对同一病原菌的抑制作用存在差异。19种中草药水提物中,黄连对3种病原菌的综合抑菌率最高,为98.37%,且黄连提取物对意大利青霉,指状青霉,柑橘链格孢的最小抑菌浓度(MIC)分别为:0.2,0.025,0.05 g/mL。而白芥子对意大利青霉以及桃仁、茯苓和玄参对指状青霉的生长则具有不同程度的促进作用。
刘畅任艳芳何俊瑜张兰兰尹国胜
关键词：中草药柑橘
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