“十一五”国家科技支撑计划(2008BADA7B03)
- 作品数：3 被引量：58H指数：3
- 相关作者：余忠刘伟柯跃进胡学玉陈威更多>>
- 相关机构：中国地质大学（武汉）中国地质大学武汉理工大学更多>>
- 发文基金：“十一五”国家科技支撑计划国家自然科学基金引进国际先进农业科技计划更多>>
- 相关领域：环境科学与工程轻工技术与工程更多>>
- 硝化抑制剂双氰胺对菜地土壤N_2O排放的影响被引量：11
- 2011年
- 采用原状土柱试验研究了施用硝化抑制剂双氰胺(DCD)对菜地(小白菜和辣椒)土壤N2O排放的影响.结果表明,施用DCD能显著降低菜地土壤N2O排放通量和排放总量,小白菜未施用DCD时施氮处理土壤N2 O排放总量为0.22 kg.hm-2,施用DCD后则显著减少至0.11 kg.hm-2,相当于减少了49.33%的土壤N2O排放.辣椒未施用DCD时施氮处理土壤N2O排放总量为2.32 kg.hm-2,施用DCD后则显著减少至1.14 kg.hm-2,相当于减少了50.9%的土壤N2O排放.未施氮处理时,施用与未施用DCD处理的土壤N2O排放通量均较低[<9μg.(m2.h)-1(小白菜)、22μg.(m2.h)-1(辣椒)],但施用DCD依然减少了土壤N2O的排放[33.5%(小白菜)、33.4%(辣椒)].同时,DCD降低了土壤N2O排放系数,小白菜未施用DCD时土壤N2O排放系数(EF)为0.15%,施DCD时则减少到0.07%;辣椒未施用DCD时土壤N2O排放系数为0.99%,施入DCD则减少到0.52%.由此说明,DCD是减少菜地土壤N2O排放的一项有效措施.
- 邱炜红刘金山胡承孝谭启玲孙学成胡珍兰
- 关键词：温室气体氧化亚氮硝化抑制剂双氰胺
- 武汉市城郊蔬菜种植区重金属积累特征及健康风险评价被引量：25
- 2014年
- 为了解武汉市城郊蔬菜种植区土壤-蔬菜-地下水系统中重金属积累造成的健康风险,在武汉市城郊5个辖区内采集土壤、蔬菜、地下水样品,分析其中As、Cd、Hg、Pb 4种重金属的含量及积累特征;采用健康风险评价模型,并考虑区域人群特点及工作特性等进行参数优化,对研究区人群在不同暴露途径、不同暴露介质下的健康风险进行评价.结果表明:土壤重金属单项污染指数呈Cd>As>Hg>Pb的分布特征,Cd、Hg的土壤累积指数分别为6.51、2.00;叶菜类、瓜果类、根茎类和豆类4个类别新鲜蔬菜中,叶类蔬菜的w(Pb)显著高于其他蔬菜种类,瓜果类的w(As)和w(Hg)相对较高,根茎类的w(Cd)最高;蔬菜-土壤、地下水-土壤系统中同种重金属元素含量存在较高的相关性;3种暴露介质下的健康风险水平表现为蔬菜>地下水>土壤,经口暴露风险占总个人年风险的98.90%;总个人年风险为1.97×10-5a-1,其中致癌年风险占99.60%,该总个人年风险未超出国际辐射防护委员会(ICRP)推荐的最大可接受风险值(5.0×10-5a-1),但要防止土壤-蔬菜-地下水系统的进一步污染.
- 余忠胡学玉刘伟陈威柯跃进
- 关键词：重金属
- 几种食前处理对蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐的去除效果被引量：22
- 2011年
- 过量摄取硝酸盐超标的蔬菜对人体健康危害严重。以武汉市售典型蔬菜为实验材料,参考国标法采用分光光度法研究浸泡、漂烫和去皮3种食前处理方法对硝酸盐和亚硝酸盐的去除效果。结果显示:采用食用白醋、果蔬洗涤剂或食盐水浸泡能不同程度降低蔬菜硝酸盐含量,其中对小白菜和菠菜的硝酸盐降低率最大可达32.5%和23.4%。叶类蔬菜经短时间漂烫可有效降低其硝酸盐含量,小白菜和菠菜用开水漂烫0.5min后,其硝酸盐含量分别降低了26.9%和14.5%。对根茎类和瓜果类蔬菜进行去皮处理亦可降低其硝酸盐含量或亚硝酸盐含量,白萝卜和黄瓜去皮后其硝酸盐含量分别降低6.5%和15.9%,茄子和白萝卜去皮后其亚硝酸盐含量分别降低12.2%和2.7%。可见,食前对蔬菜进行浸泡、漂烫和去皮的处理方式均能有效降低蔬菜硝酸盐或亚硝酸盐的含量。
- 黄敏李静静余萃杨海舟
- 关键词：蔬菜硝酸盐亚硝酸盐去除率
