博士科研启动基金(BJ08-18)
- 作品数：3 被引量：16H指数：2
- 相关作者：王俊国包秋华丹彤张和平王丽凤更多>>
- 相关机构：内蒙古农业大学更多>>
- 发文基金：内蒙古自治区自然科学基金博士科研启动基金国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 益生菌降胆固醇作用的研究现状被引量：7
- 2011年
- 本文论述了益生菌对血清胆固醇的作用,并对其可能的作用机制进行了探讨,同时对益生菌降血清胆固醇作用存在的一些争论进行了说明,这将有助于对益生菌的开发和利用。
- 王俊国武文博包秋华
- 关键词：益生菌胆固醇
- 具有胆盐水解酶活性乳酸菌的筛选及影响其活性因素分析被引量：2
- 2012年
- 具有胆盐水解酶活性的乳酸菌有潜在的降低血液胆固醇的作用。对分离自酸马奶的10株乳杆菌的胆盐水解酶活性进行了定性及定量分析,在此基础上对影响胆盐水解酶的一些因素进行了研究。结果表明,3株乳杆菌具有胆盐水解酶活性,其中以MG13-3为最高,其次为XB4-1及MG16-3;当pH值为6时,超声波破碎时间在12～15min之间,培养基中加入巯基乙酸钠并在厌氧条件下培养时,3株乳杆菌均体现出较高的胆盐水解酶活性。
- 王俊国包秋华陈永福刘文俊丹彤张和平
- 关键词：胆盐水解酶乳酸菌影响因素
- 具有胆盐水解酶活性的乳酸菌对高血脂症大鼠血脂的调节作用被引量：8
- 2013年
- 目的:筛选出具有胆盐水解酶活性的乳酸菌,并通过动物实验验证其降血脂的效果。方法:通过琼脂平板测试法和高效液相色谱法(HPLC)对乳杆菌胆盐水解酶活力进行定性和定量测试,筛选出具有胆盐水解酶活性的乳杆菌灌胃高脂血症大鼠;将雄性Wistar大鼠24只按体质量约相等分为正常对照组、高脂模型组及实验组,后两组给予高脂饲料喂养,并每日一次给这3组分别灌胃0.9%生理盐水、脱脂乳和活菌制剂,28d后测定相关指标。结果:L.fermentum MGH13-1具有较高的胆盐水解酶活性,将其灌胃大鼠后,实验组血清总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇、甘油三酯等含量明显低于高脂模型组(P<0.05),肝脏中的胆固醇含量明显低于高脂模型组(P<0.05),粪便中的胆固醇、胆酸及短链脂肪酸含量明显高于高脂模型组(P<0.05)。结论:具有胆盐水解酶活性的L.fermentumMGH13-1对高脂血症大鼠有明显的降血脂作用。
- 王俊国孟和毕力格包秋华丹彤王丽凤张和平
- 关键词：乳酸菌胆盐水解酶高脂血症大鼠降血脂作用
