国家烟草专卖局科技攻关项目(110200401017)
- 作品数：65 被引量：1,499H指数：27
- 相关作者：许自成王林毕庆文黎妍妍李东亮更多>>
- 相关机构：河南农业大学武汉烟草(集团)有限公司云南省烟草科学研究所更多>>
- 发文基金：国家烟草专卖局科技攻关项目河南省杰出人才创新基金烟草行业栽培重点实验室基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学环境科学与工程更多>>
- 单料烟感官质量的层次模糊综合评价被引量：45
- 2007年
- 针对单料烟感官质量评定大多采用描述性语言对各单项指标进行评价不易形成定量的综合评价结果这一问题,采用层次模糊法对单料烟感官质量进行了综合评价.结果表明:层次分析法确定各单项指标的权重符合实际的评吸要求,模糊综合评价容易给出定量的综合评价结果,在此基础上计算f函数值便于对不同的单料烟样品进行排序.
- 李东亮胡军许自成卢秀萍
- 关键词：感官质量层次分析
- 云南省不同地区烤烟化学成分的多变量分析被引量：24
- 2007年
- 运用多元统计分析方法对云南烟区17个地点C3F烟叶的11项化学成分指标进行了评价,构建了烟叶质量的主成分综合评价模型,其中,前5个主成分提取了11项化学成分90.39%的信息量.聚类分析将供试地点分为3类,类Ⅰ包括12个地点,其烟叶总糖、还原糖、总挥发酸和钾含量最高,总植物碱和总挥发碱含量最低,糖碱比、氮碱比较为适宜,内在化学成分较协调;类Ⅲ包括2个地点,其烟叶还原糖、总挥发酸含量最低,总氮、蛋白质、总植物碱和总挥发碱含量最高,化学成分欠协调;类Ⅱ包括3个地点,各项品质指标中等.各类氯含量较为适宜,且类间差别较小.
- 程昌新王金平卢秀萍许自成
- 关键词：云南烟区化学成分
- 湖北咸丰烟区烤烟质量综合评价被引量：15
- 2007年
- 对湖北省咸丰烟区烤烟样品的物理特性、外观质量、化学成分、香味成分和评吸质量进行综合评价,并与津巴布韦烤烟样品进行比较,结果表明:咸丰烟叶的物理特性较好,外观质量与津巴布韦烟叶相近;咸丰烟叶常规化学成分较协调,Cˉl含量低于津巴布韦烟叶,淀粉含量较高;咸丰烟叶上部叶的中性致香物质总量明显高于津巴布韦烟叶,而中、下部叶的中性致香物质总量低于津巴布韦烟叶;咸丰烟叶中、下部叶酸性成分总量较津巴布韦烟叶高,而上部叶酸性成分总量低于津巴布韦烟叶;咸丰烟叶香气质较好,香气量足,工业可用性好.
- 刘春奎毕庆文许自成黎根王海明焦敬华
- 关键词：烤烟香味成分
- 烤烟烟碱含量与土壤有机质、氮素含量的关系分析被引量：42
- 2007年
- 分析了湖南烟区222个烤烟样品烟碱含量与土壤有机质、全氮和碱解氮之间的关系。结果表明：（1）烤烟烟碱含量在不同等级间存在较大的变异，总体呈现出B2F〉G3F〉X2F的趋势，平均烟碱含量为2．84％，变幅为0．58％～5．95％，变异系数为34．07％；（2）不同等级烟碱含量分别与土壤有机质、全氮和碱解氮的相关系数均达到1％的极显著水平；（3）采用聚类分析方法把同一等级烟叶样品的烟碱含量分为高、中、低3类，不同类别相比较，有机质含量越高的土壤，其土壤全氮、碱解氮以及相应的烟叶烟碱含量也越高，表明土壤有机质含量的高低，直接影响了土壤氮素的供应状况，进而影响了烟碱含量的积累。
- 王林许自成卢秀萍肖汉乾
- 关键词：烤烟烟碱土壤养分
- 湖北恩施烟区烤烟化学成分特点及综合评价被引量：27
- 2010年
- 分析了湖北恩施烟区不同等级、不同产地、不同品种烤烟的主要化学成分特点,并进行了综合评价。结果表明:(1)烤烟总糖、还原糖含量较高,氯含量略低,其他主要化学成分含量适宜、比例协调;(2)不同等级烤烟的总糖、还原糖、总氮、烟碱、糖碱比、氮碱比存在显著差异;不同产地烤烟氯含量、钾氯比存在显著差异;不同品种烤烟主要化学成分的差异均未达显著水平;(3)不同等级烤烟以C3F化学成分的综合指数最大,不同产地以鹤峰县、恩施市烤烟化学成分的综合指数较大。
- 李葆刘春奎闫启峰刘腾飞凌午舟许自成
- 关键词：烤烟化学成分综合评价
- 湖南烟区气候因素分析及对烟叶化学成分的影响被引量：69
- 2007年
- 分析了湖南烟区气候因素特点及热量与降雨条件对烟叶化学成分的影响,结果表明:湖南烟叶生长季节大田期具有平均温度适宜、日均温≥20℃持续天数较长、≥10℃活动积温大于2600℃.d和昼夜温差较小等特点,但大田期降雨量和空气相对湿度较高,日照百分率较低。在一定范围内,减小旺长期降雨量和昼夜温差,提高伸根期、旺长期平均气温和≥10℃活动积温,有利于优质烟叶品质的形成。利用聚类分析方法将湖南主要产烟县市分为3类,第1类主要包括湘南、湘中和湘东烟区,第2类主要包括湘西烟区,第3类主要包括湘西北烟区,并对各类烟区气候因子和烟叶品质特点进行了描述。
- 黎妍妍许自成王金平肖汉乾
- 关键词：湖南烟区烤烟气候因素化学成分
- 湖北烟区烤烟质量综合评价及典型相关分析被引量：42
- 2007年
- 对湖北烤烟外观质量、化学成分和感官质量状况进行分析,并与津巴布韦烤烟进行比较,结果表明:1)湖北烤烟颜色柠檬黄-橘黄,结构疏松,身份适中;香气质好量足,杂气较轻,余味较舒适,配伍性强.与津巴布韦烤烟相比较,外观及感官质量仍有一定差距:在颜色、成熟度和刺激性上的差异达到0.05显著水平;在结构、香气质、香气量、杂气和余味上的差异达到0.01显著水平;化学成分含量及其比值与津巴布韦烤烟差别不大.2)烤烟外观质量与感官质量关系密切,两者间的典型相关主要是由外观质量中的颜色、成熟度、结构、身份、油分和色度及感官质量中的香气质、香气量和杂气相关决定的.化学成分与感官质量的典型相关主要是由化学成分中的烟碱、总氮、糖碱比和氮碱比与感官质量中的香气质、刺激性和余味相关决定的.
- 王欣毕庆文许自成闫铁军李丹丹
- 湖北宣恩烟区土壤养分状况综合评价被引量：14
- 2007年
- 利用模糊数学和因子分析法对湖北宣恩烟区土壤肥力状况进行了综合评价,结果表明：宣恩烟区土壤中全氮、碱解氮含量偏高,全磷、速效钾、有机质含量适宜,速效磷、全钾含量局部缺乏,水溶性氯含量普遍缺乏,大部分烟区土壤pH较适宜种烟.土壤肥力综合指数平均为0.592,变幅为0.446-0.725,变异系数12.8%.土壤肥力存在差异,高水平样点占29.03%,低水平样点占41.94%.指出,该区平衡施肥时应注意控氮、增磷钾、补施氯硼锌等.
- 李丹丹毕庆文许自成王海明黎根张晓兵
- 关键词：土壤养分聚类分析
- 我国烤烟烟叶pH值的分布状况及与化学成分的相关分析被引量：11
- 2009年
- 以我国主产烟区2003～2006年4131份烤烟样品为材料，分析pH值在不同产区、不同年份、不同品种、不同等级间的变异特点，并对烤烟pH值与其他化学成分进行了相关分析。结果表明：我国烤烟pH值主要集中在4．9—5．8内，平均为5．374±．15，变异系数为2．86％；pH值在产区、年份、品种和等级间均存在着显著差异。相关分析表明，B2F烟叶pH值与其它主要化学成分的相关性在不同烟区间存在较大的差异；各个烟区不同部位烟叶pH值与总糖含量呈极显著正相关，与总植物碱、总氮含量均呈显著负相关。
- 周恒许自成毕庆文汪健
- 关键词：烤烟PH值
- 烤烟化学成分指标的灰色关联聚类分析被引量：21
- 2007年
- 烤烟化学成分指标之间的关系密切而复杂。为简化化学成分指标,选取我国主要烟区272份烟叶样品,对14个常规化学成分指标进行了灰色关联聚类分析。结果表明:当聚类临界值为0.8时,14个常规化学成分指标可被聚为5类,总氮、糖碱比、氮碱比、氯、总挥发性酸可以分别作为每类的代表;当聚类临界值为0.7时,化学成分指标被聚为酸性和碱性两大类,代表性指标分别为糖碱比和氮碱比。与系统聚类相比较,灰色关联聚类更具有合理性。表5,参6。
- 李东亮许自成
- 关键词：烤烟化学成分
