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国家级星火计划(2010GA691002)

作品数：1 被引量：3H指数：1
相关作者：邵乐李晟更多>>
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文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇肉兔
  • 1篇无公害肉兔
  • 1篇关键控制点
  • 1篇HACCP

机构

  • 1篇江苏省农业科...

作者

  • 1篇李晟
  • 1篇邵乐

传媒

  • 1篇江苏农业科学

年份

  • 1篇2012
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
HACCP在无公害肉兔生产中的应用被引量：3
2012年
HACCP是预防食品安全管理体系,基于该原理,通过对无公害肉兔生产流程的各个环节进行危害分析,确定引种、饲料、兽药及疫苗、水为生产过程中的关键控制点;并制定相应预防控制措施,达到生产无公害食品兔肉的预期效果。
李保全张俊锋邵乐李晟袁忠
关键词：HACCP关键控制点无公害肉兔
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