国家蛋鸡产业技术体系建设项目(CARS-41-K16)
- 作品数：30 被引量：291H指数：10
- 相关作者：佟建明董晓芳鲍延娥王少璞刘松更多>>
- 相关机构：中国农业科学院北京畜牧兽医研究所西北农林科技大学北京大北农科技集团股份有限公司更多>>
- 发文基金：国家蛋鸡产业技术体系建设项目国家科技支撑计划公益性行业(农业)科研专项更多>>
- 相关领域：农业科学经济管理更多>>
- 高温对蛋鸡的负面影响及其应对技术措施被引量：22
- 2013年
- 由于家禽具有羽毛丰厚、皮肤无汗腺、代谢旺盛、体温高等特点,其生产性能极易受到环境温度的影响,高温一直是影响家禽养殖的一个重要因素。随着全球气候的变暖和夏季极端高温天气的频繁出现,关于高温对养禽业的负面影响及其应对技术措施的研究与认识日益受到重视。本文主要从蛋鸡的行为、采食量、生产性能、血液指标及内分泌机能等方面综述了高温对它的负面影响,并从鸡舍环境控制、营养调控、饲养管理等3个环节阐述了应对高温环境下蛋鸡应激反应的技术措施。
- 王泽明董晓芳佟建明
- 关键词：蛋鸡高温应激
- 氯化胆碱对19～42周龄蛋鸡生产性能和蛋品质的影响被引量：2
- 2016年
- 本试验旨在研究饲粮添加氯化胆碱对19-42周龄蛋鸡生产性能和蛋品质的影响。选取990只18周龄京红1号蛋鸡,随机分为6组,每组12个重复,每个重复15只鸡,分别饲喂在基础饲粮中添加0、1 000、2 000、4 000、8 000和16 000 mg/kg氯化胆碱的试验饲粮。试验期24周。结果显示：1）19-42周龄,2 000、4 000、8 000和16 000 mg/kg组产蛋率显著低于0 mg/kg组（P〈0.05）;8 000和16 000 mg/kg组产蛋率显著低于1 000 mg/kg组（P〈0.05）。16 000 mg/kg组蛋重和采食量显著低于0 mg/kg组（P〈0.05）,各组料蛋比无显著差异（P〉0.05）。2）2 000 mg/kg组20、22周龄的蛋壳厚度显著高于0 mg/kg组（P〈0.05）,16 000 mg/kg组22、38周龄蛋壳强度显著低于0 mg/kg组（P〈0.05）。16 000 mg/kg组26周龄蛋白高度和哈夫单位显著低于0 mg/kg组（P〈0.05）,8 000 mg/kg组22周龄哈夫单位显著高于0 mg/kg组（P〈0.05）。20、21、22和38周龄,1 000、2 000、4 000、8 000和16 000 mg/kg组蛋黄颜色显著高于0 mg/kg组（P〈0.05）。3）1 000、2 000、4 000、8 000和16 000 mg/kg组24周龄全蛋磷脂酰胆碱含量显著高于0 mg/kg组（P〈0.05）,16 000 mg/kg组27、38周龄全蛋磷脂酰胆碱含量显著高于0 mg/kg组（P〈0.05）。16 000 mg/kg组38周龄蛋黄磷脂酰胆碱含量显著高于0 mg/kg组（P〈0.05）。由此可见,饲粮添加适量氯化胆碱能提高蛋壳厚度、蛋壳强度、蛋黄颜色,适宜添加量为1 000 mg/kg。而饲粮添加高于1 000 mg/kg氯化胆碱能降低产蛋率;添加高于4 000 mg/kg氯化胆碱能降低蛋重和采食量。
- 刘松董晓芳佟建明陈焱
- 关键词：蛋鸡氯化胆碱蛋品质
- 苜草素对产蛋高峰期蛋鸡脂肪肝出血综合征预防作用研究被引量：5
- 2015年
- 本试验旨在研究苜草素对产蛋高峰期蛋鸡脂肪肝出血综合征（FLHS）的预防作用。选用266日龄京红1号蛋鸡50只,随机等分为5组,每组5个重复,每个重复2只鸡。Ⅰ组饲喂基础饲粮;Ⅱ-Ⅴ组饲喂高能低蛋白质饲粮,并分别在饲粮中添加0、200、600和1 000mg/kg苜草素。试验期60d。结果如下：1）与Ⅰ组相比,Ⅱ组1-60d平均日采食量显著降低（P〈0.05）,1-30d料蛋比明显升高（P〈0.05）,14d时蛋黄甘油三酯含量显著升高（P〈0.05）,30d时即可表现明显的蛋鸡FLHS症状,60d时FLHS发生率升高。2）与Ⅱ组相比,30d时Ⅲ组肝脂率显著降低（P〈0.05）,Ⅳ、Ⅴ组肝脏出血指数、肝脂率显著降低（P〈0.05）,Ⅲ-Ⅴ组FLHS发生率降低,其中Ⅲ组降低33.3%,Ⅳ、Ⅴ组未发生FLHS;与Ⅱ组相比,60d时Ⅴ组FLHS发生率降低50%。3）与Ⅱ组相比,1-30dⅣ组料蛋比显著降低（P〈0.05）,14、28、56d时Ⅲ-Ⅴ组蛋黄甘油三酯含量显著降低（P〈0.05）,42d时Ⅳ组蛋黄甘油三酯含量显著降低（P〈0.05）,28、56d时Ⅴ组蛋黄总脂含量显著降低（P〈0.05）。结果表明：30d时,不同剂量苜草素对高能低蛋白质饲粮诱发产蛋高峰期蛋鸡FLHS均具有一定的预防作用;而60d时,1 000mg/kg苜草素对高能低蛋白质饲粮诱发产蛋高峰期蛋鸡FLHS发生率降低了50%。
- 杨长进董晓芳佟建明高玉鹏
- 关键词：苜草素蛋鸡
- 枯草芽孢杆菌联合苜蓿多糖对蛋鸡生产性能、蛋品质、血液指标及粪和肠道微生物区系的影响被引量：17
- 2017年
- 本试验旨在研究饲粮中添加枯草芽孢杆菌及其与苜蓿多糖联用对蛋鸡生产性能、蛋品质、血液指标及粪和肠道微生物区系的影响,并观察枯草芽孢杆菌联合苜蓿多糖相较于枯草芽孢杆菌单独使用是否具有更优的效果。试验选用288只27周龄健康海兰褐蛋鸡随机分为4个组,每组6个重复,每个重复12只鸡。1组为对照组,饲喂基础饲粮;2~4组分别在基础饲粮中添加1.0×10~7CFU/g枯草芽孢杆菌、1.0×10~7CFU/g枯草芽孢杆菌+250 mg/kg苜蓿多糖、1.0×10~7CFU/g枯草芽孢杆菌+4 000 mg/kg苜蓿多糖,试验期为24周。结果表明:1)各组间采食量、蛋重、只产蛋量及死淘率无显著差异(P>0.05),但与对照组相比,3、4组第9~16周的产蛋率显著提高(P<0.05),2、3、4组第9~16、17~24、1~24周的料蛋比显著降低(P<0.05)。2)饲粮中添加枯草芽孢杆菌及其与苜蓿多糖联合使用对蛋壳颜色、蛋壳厚度、蛋壳强度、蛋形指数、蛋白高度和哈夫单位无显著改善作用(P>0.05),但显著提高第1、2、4、12周蛋黄颜色(P<0.05)。3)饲粮中添加枯草芽孢杆菌及其与苜蓿多糖联合使用对第2、3、4、12、16、20周血清葡萄糖和第2、3、8、12、20周血清尿素含量有显著改善作用(P<0.05),且3组第2、3、4、8周和4组第3、4、8、20周血清葡萄糖含量显著高于2组(P<0.05);饲粮中添加枯草芽孢杆菌及其与苜蓿多糖联合使用显著提高血液白细胞、淋巴细胞、中间细胞和中性粒细胞数目(P<0.05),3组第1、3、4、8、12周和4组第3周中间细胞数目显著高于2组(P<0.05),3组第1、3、4、8周和4组第1、3、8周组中性粒细胞数目显著高于2组(P<0.05);饲粮中添加枯草芽孢杆菌及其与苜蓿多糖联合使用显著提高了第3、16、24周血小板数目(P<0.05)。饲粮中添加枯草芽孢杆菌及其与苜蓿多糖联合使用显著提高血清第16周免疫球蛋白A,第1和4周免疫球蛋白G和第2、4、8周免疫球蛋白M含量(P<0.05
- 郭军蕊董晓芳佟建明
- 关键词：枯草芽孢杆菌苜蓿多糖蛋品质血液指标微生物区系
- 碳酸氢钠对蛋鸡的有效性与安全性评价
- 2013年
- 试验旨在研究蛋鸡饲粮中添加不同水平的NaHCO3对蛋鸡生产性能、蛋品质和血液生理指标的影响,以探讨蛋鸡饲粮中添加碳酸氢钠的有效性和安全性。试验选取21周龄京红褐壳蛋鸡450只,随机分为5组,每组6个重复,每个重复15只鸡,分别饲喂添加0、0.1%、0.5%、2.5%和5%NaHCO3的试验饲粮,试验期70 d。结果表明:饲粮中添加0.1%和0.5%NaHCO3对生产性能有提高趋势,2.5%和5%NaHCO3可显著降低蛋鸡产蛋率并显著提高料蛋比、粪的含水率(P<0.01)和死淘率(P<0.05);饲粮中添加NaHCO3对蛋鸡蛋壳质量、蛋品质及鸡蛋中Na+含量均无显著影响(P>0.05);饲粮中添加2.5%和5%NaHCO3可极显著提高血液中血红蛋白含量和红细胞压积(P<0.01)。由此可见,饲粮中添加低剂量(0.1%和0.5%)的NaHCO3对蛋鸡生产性能有一定的改善作用,而高剂量(2.5%和5%)的NaHCO3会显著降低蛋鸡的生产性能,提高死淘率,改变蛋鸡的正常生理代谢状况。
- 刘炎董晓芳佟建明鲍延娥
- 关键词：碳酸氢钠血液生理指标蛋品质产蛋鸡
- 蛋鸡肝细胞分离及制备方法的优化
- 2012年
- 本试验旨在为蛋鸡肝脏细胞分离和制备方法进行优化。以结扎肠系膜后静脉远心端,不结扎输卵管静脉和胰十二指肠静脉的成年鸡肝细胞培养灌流法为对照组;以本试验建立的同时结扎该3条静脉的灌流方法为处理组,进行蛋鸡肝细胞培养,分别记录肝脏灌流的成功率、肝细胞数量和细胞活率。同时,分别于试验第4、24、48、144、168小时测定肝细胞培养基上清液中乳酸脱氢酶(LDH)活力。结果显示,优化后的方法可使蛋鸡肝脏灌流的成功率提高至100%,肝细胞数量显著增加至(1.09±0.21)×109个(P<0.05),细胞活率也显著提升至(95.3±1.3)%(P<0.05)。两种方法培养的肝细胞培养基上清液LDH活力无显著差异(P>0.05)。本试验建立的肝细胞分离和制备方法比原有方法,更适用于产蛋家禽肝细胞的分离和制备。
- 周筱丹董晓芳佟建明徐鹏
- 关键词：蛋鸡肝细胞
- 不同水平的无机及有机复合微量元素对蛋黄及排泄物中微量元素含量的影响被引量：2
- 2015年
- 本试验旨在研究不同水平无机及有机复合微量元素对蛋黄及排泄物中微量元素含量的影响。选取990只22周龄的京红1号蛋鸡随机分为11组,每组6个重复,每个重复15只鸡。1组为对照组,2-6组（无机组）与7-11组（有机组）分别在饲粮中按NRC（1994）推荐需要量的25%、50%、75%、100%、125%添加不同水平的无机或有机复合微量元素,其中锰（Mn）、铁（Fe）、锌（Zn）、硒（Se）添加水平参照NRC（1994）蛋鸡营养需要标准,铜（Cu）添加水平参照NRC（1994）肉鸡营养需要标准。试验期24周。结果如下：1）与对照组相比,125%无机组不同程度地提高蛋黄中Mn、Cu、Zn、Se的含量;75%、100%、125%无机组极显著增加排泄物中Mn、Cu、Zn、Se的含量（P〈0.01）。2）与对照组相比,试验第12周,50%有机组显著增加蛋黄中Cu、Zn、Se的含量（P〈0.05）;75%、100%、125%有机组不同程度地增加排泄物中M n、Fe、Cu、Zn的含量。3）有机组蛋黄中Fe、Cu的含量不同程度地高于无机组;NRC推荐需要量的75%、125%添加水平下,无机组排泄物中Mn、Fe、Cu、Zn的含量不同程度地高于有机组。试验表明,产蛋期蛋鸡饲粮中无机及有机复合微量元素均以NRC推荐需要量的25%、50%添加能够保证蛋黄中微量元素含量不减少的同时避免排泄物中微量元素的排泄过量;与无机复合微量元素相比,有机微量元素能够增加蛋黄中Fe、Cu的含量,在NRC推荐需要量的75%、125%添加水平下降低排泄物中微量元素的排泄。
- 薛颖董晓芳佟建明
- 关键词：微量元素蛋黄排泄物
- 醋糟和发酵醋糟在蛋鸡上的营养价值评定被引量：6
- 2018年
- 本研究旨在对醋糟和发酵醋糟在蛋鸡上的营养价值进行比较与评价。选取47周龄的海兰褐蛋鸡56只,随机分为7个组,每组8个重复,每个重复1只鸡。组1(对照组)饲喂玉米豆粕型基础饲粮,组2~4饲喂由醋糟分别替代10%、15%和20%基础饲粮的试验饲粮,组5~7饲喂由发酵醋糟分别替代10%、15%和20%基础饲粮的试验饲粮。预饲5 d后,进行6 d的代谢试验。结果表明:饲粮的总能和干物质表观代谢率随醋糟或发酵醋糟替代比例的增加而下降,且各组间差异显著(P<0.05)。与对照组相比,不同醋糟或发酵醋糟替代比例均使饲粮的表观代谢能和粗蛋白质表观代谢率显著降低(P<0.05),粗纤维表观代谢率显著提高(P<0.05)。采用套算法测定醋糟和发酵醋糟的可利用养分含量时发现,醋糟和发酵醋糟的可利用养分含量无显著差异(P>0.05),但发酵醋糟的可利用养分含量有改善趋势,说明醋糟经过混菌发酵后能提高其养分在蛋鸡上的利用率。用套算法评价醋糟和发酵醋糟在蛋鸡上的营养价值时,建议醋糟和发酵醋糟的替代比例为20%。
- 杨耀翔董晓芳佟建明
- 关键词：醋糟蛋鸡营养价值
- 饲粮添加粪肠球菌对蛋鸡生产性能、蛋品质、脂质代谢和肠道微生物数量的影响被引量：24
- 2017年
- 本试验旨在研究饲粮添加粪肠球菌对蛋鸡生产性能、蛋品质、脂质代谢和肠道微生物数量的影响。选择137日龄海兰褐壳蛋鸡450只,随机分成5个组,每组6个重复,每个重复15只鸡,分别饲喂在基础饲粮中添加0、1.0×10~4、1.0×10~6、1.0×10~8和1.0×10~10~CFU/g粪肠球菌(CGMCC1.2135T)的试验饲粮。试验期168 d。结果显示:1)试验第113~140天和第141~168天,1.0×10~6CFU/g粪肠球菌添加组蛋鸡的产蛋量极显著高于对照组和其他粪肠球菌添加组(P<0.01)。试验第141~168天,1.0×10~4CFU/g粪肠球菌添加组的料蛋比显著低于1.0×10~8CFU/g粪肠球菌添加组(P<0.05)。2)试验第56天,各粪肠球菌添加组的蛋壳厚度均显著高于对照组(P<0.05),对照组和1.0×10~6CFU/g粪肠球菌添加组的蛋白高度显著高于1.0×10~4和1.0×10~10~CFU/g粪肠球菌添加组(P<0.05);试验第84天和第140天,1.0×10~8CFU/g粪肠球菌添加组的蛋白高度显著高于1.0×10~4CFU/g粪肠球菌添加组(P<0.05)。试验第56天,1.0×10~6CFU/g粪肠球菌添加组的哈夫单位极显著高于1.0×10~4和1.0×10~10~CFU/g粪肠球菌添加组(P<0.01);试验第84天,1.0×10~6和1.0×10~8CFU/g粪肠球菌添加组的哈夫单位显著高于1.0×10~4CFU/g粪肠球菌添加组(P<0.05)。试验第28天,1.0×10~10~CFU/g粪肠球菌添加组的蛋黄颜色极显著高于对照组和1.0×10~4CFU/g粪肠球菌添加组(P<0.01);试验第56天,1.0×10~4、1.0×10~6和1.0×10~10~CFU/g粪肠球菌添加组的蛋黄颜色极显著高于对照组(P<0.01);试验第112天,各粪肠球菌添加组的蛋黄颜色均极显著高于对照组(P<0.01),且1.0×10~8CFU/g粪肠球菌添加组的蛋黄颜色极显著高于1.0×10~6CFU/g粪肠球菌添加组(P<0.01);试验第140天,1.0×10~8CFU/g粪肠球菌添加组的蛋黄颜色极显著高于对照组(P<0.01),而1.0×10~10~CFU/g粪肠球菌添加组蛋黄颜色极显著低于对照组和其他粪肠球菌添加组(P<0.01)。3)试验第56天和第112天,1.0×10~8CFU/g粪肠球菌添加组
- 刘松董晓芳佟建明鲍延娥王志红
- 关键词：粪肠球菌蛋鸡蛋品质脂质代谢
- 紫花苜蓿粗多糖对蛋鸡生产性能、蛋品质及盲肠微生物数量的影响被引量：9
- 2017年
- 本试验旨在研究饲粮中添加不同水平紫花苜蓿粗多糖对蛋鸡生产性能、蛋品质及盲肠微生物数量的影响。选取540只30周龄的海兰褐壳蛋鸡,随机分为6组,每组6个重复,每个重复15只鸡。对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,试验组分别在基础饲粮中添加250、500、1 000、2 000、4 000 mg/kg紫花苜蓿粗多糖。试验期144 d。结果表明:1)试验第1~8周,2 000、4 000 mg/kg紫花苜蓿粗多糖组产蛋率显著高于对照组和250 mg/kg紫花苜蓿粗多糖组(P<0.05);试验第17~20周,2 000 mg/kg紫花苜蓿粗多糖组平均日采食量显著高于对照组和250 mg/kg紫花苜蓿粗多糖组(P<0.05),同时250 mg/kg紫花苜蓿粗多糖组料蛋比显著低于对照组和500 mg/kg紫花苜蓿粗多糖组(P<0.05)。2)与对照组相比,试验第144天,各紫花苜蓿粗多糖组蛋黄颜色均显著加深(P<0.05);试验第90天,4 000 mg/kg紫花苜蓿粗多糖组哈夫单位显著降低(P<0.05);试验第60天,2 000、4 000 mg/kg紫花苜蓿粗多糖组蛋形指数显著降低(P<0.05),试验第120天,1 000 mg/kg紫花苜蓿粗多糖组蛋形指数亦显著降低(P<0.05);试验第61~90天,250、1 000 mg/kg紫花苜蓿粗多糖组软破壳蛋率显著降低(P<0.05)。3)与对照组相比,试验第80天,500、2 000 mg/kg紫花苜蓿粗多糖组盲肠大肠杆菌数量显著降低(P<0.05),盲肠乳酸杆菌数量显著增加(P<0.05),同时4 000 mg/kg紫花苜蓿粗多糖组盲肠乳酸杆菌数量也显著增加(P<0.05);试验第144天,1 000 mg/kg紫花苜蓿粗多糖组盲肠沙门氏菌数量显著降低(P<0.05);试验第40、80、120、144天,500、1 000 mg/kg紫花苜蓿粗多糖组盲肠双歧杆菌数量均有所升高,但差异不显著(P>0.05)。由此可见,饲粮中添加适宜水平的紫花苜蓿粗多糖可以显著提高产蛋期蛋鸡生产性能,改善蛋品质,优化盲肠菌群结构,且500 mg/kg为适宜添加水平。
- 王进宇董晓芳佟建明
- 关键词：蛋鸡蛋品质盲肠微生物
