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国家自然科学基金(30500099)
作品数:
1
被引量:10
H指数:1
相关作者:
吕顺意
江正强
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年份
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2009
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毛壳霉CQ31的鉴定及固体发酵产木聚糖酶条件的优化
被引量:10
2009年
从土壤中筛选出一株产木聚糖酶的真菌CQ31,经鉴定后命名为毛壳霉CQ31。该菌能够利用几种农业废弃物固体发酵高产木聚糖酶,玉米杆为最佳碳源。单因素优化试验表明:以玉米杆为碳源,胰蛋白胨为氮源,初始水分含量80%,初始pH值9.0为最佳产酶条件。在优化后的条件下培养7d产木聚糖酶水平高达4897U/g干基碳源,此时甘露聚糖酶酶活达803U/g干基碳源。因此,毛壳霉CQ31固体发酵产木聚糖酶和甘露聚糖酶具有一定的工业化应用前景。
丛倩千
江正强
吕顺意
关键词:
木聚糖酶
甘露聚糖酶
固体发酵
玉米杆
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