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蜂蜜茶粉理化性质及营养成分研究被引量：2: 2013年; 为了给蜂蜜茶粉的加工和开发利用提供理论依据,本文对蜂蜜茶粉的理化性质与主要营养成分进行了研究。结果显示蜂蜜茶粉具有良好的溶解性、分散性和稳定性,喷雾干燥前后主要营养成分的变化无显著差异。; 鞠璐宁缪晓青; 关键词：喷雾干燥理化性质营养成分

蜂毒干预类风湿性关节炎小鼠的代谢物水平初探: 为了检测蜂毒干预类风湿性关节炎模型小鼠血清中的代谢物水平。采用胶原诱导方法建立类风湿性关节炎小鼠模型,将实验小鼠分为模型对照组、阳性对照组、正常对照组和蜂毒注射高中低剂量组六组。蜂毒干预后,获得小鼠血清,经衍生化处理后,...; 高虹史培颖孙杰刘婕缪晓青; 关键词：蜂毒类风湿性关节炎代谢物; 文献传递

四种蜂花粉的温差破壁方法研究: 蜂花粉中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪酸和黄酮等功能营养物质,但花粉壁的存在妨碍蜂花粉内容物的释放和提取。本实验研究冷冻温度、冷冻时间、解冻温度和加热时间对四种蜂花粉温差破壁的影响,并根据正交试验结果确定四种蜂花粉的...; 刘威杨文超缪晓青; 关键词：蜂花粉破壁率温度; 文献传递

蜂胶对烟曲霉抑菌机制的体外研究被引量：5: 2016年; 探讨蜂胶对烟曲霉的抗茵作用及其作用机制,为蜂胶临床治疗由烟曲霉引起的疾病提供参考依据。本文采用不同浓度(10、20、30、40、50、100、150、200 mg/m1)的蜂胶乙醇提取物(EEP)处理烟曲霉孢子,结果发现,其存在剂量依赖性,接着琼脂稀释法测定蜂胶的最小抑茵浓度(MIC),将烟曲霉与1/2MIC_(50)EEP孵育3d后发现,蜂胶组烟曲霉菌丝的重量和呼吸速率显著低于对照组,且蜂胶组孢子的超微结构严重受损。通过半定量PCR分析磷脂腺肌醇信号通路相关的表达情况,发现蜂胶组pKC基因与对照组相比呈现下调趋势。这些结果暗示,蜂胶能够抑制烟曲霉的生长,具有治疗由烟曲霉引起的疾病的潜力,是一种有前途的生物活性化合物。; 沈菲陈艺杰徐晓兰缪晓青吴珍红; 关键词：蜂胶烟曲霉体外研究 PKC

蜂毒治疗类风湿性关节炎的研究现状被引量：8: 2013年; 类风湿性关节炎是一种慢性、炎性、系统性的自身免疫性疾病,病理机制不清,严重影响人民健康。迄今尚未有治疗类风湿性关节炎的特效药,所以急需开发标本兼治、安全有效的药物。临床研究和实验研究都证明了蜂毒具有很强的抗关节炎作用。但是由于类风湿关节炎的发病机制复杂,蜂毒对于类风湿关节炎的作用机制还有待进一步的研究。; 龚雁王金胜缪晓青方文富; 关键词：类风湿性关节炎蜂毒

宝元灵对离体蛙心脏收缩功能的影响被引量：1: 2014年; 目的研究不同剂量蜂毒复方制剂宝元灵对牛蛙离体心脏收缩张力的影响,并探讨其对心脏运动功能的作用机制。方法采用斯氏蛙心插管制备离体蛙心,分别灌流不同剂量的宝元灵、盐酸普萘洛尔及肾上腺素,记录心脏搏动幅度及心肌收缩张力。结果 5个剂量的宝元灵均能增强离体牛蛙心脏的收缩力,其中2.0 mg·L-1剂量的差异显著(P<0.01),其正性肌力作用类似于肾上腺素,可被盐酸普萘洛尔抑制。结论蜂毒复方制剂宝元灵能有效增强离体蛙心脏收缩张力从而改善心脏功能。; 刘婕高虹缪晓青; 关键词：蜂毒复方制剂离体蛙心心肌收缩力

蜂蜜中脯氨酸含量和蜂蜜成熟度的相关性研究被引量：1: 2015年; 蜂蜜中脯氨酸含量是评价蜂蜜质量的一个重要指标。在德国,蜂蜜中的脯氨酸含量和蜂蜜的成熟度存在相关性,认为脯氨酸含量小于180 mg/kg的蜂蜜是未成熟蜂蜜。本文以封盖与未封盖蜂蜜为研究对象,采用紫外可见分光光度法测定脯氨酸含量和阿贝折射仪测定相应的水分含量。结果表明,部分封盖蜜样品的水分含量高于20%,所有蜂蜜样品中脯氨酸含量都高于180 mg/kg,因此,中国的蜂蜜中脯氨酸含量和蜂蜜的成熟度没有相关性。; 张创陈艺杰乐长标杨文超; 关键词：蜂蜜脯氨酸水分成熟度

蜂王浆的医疗保健作用研究进展被引量：2: 2013年; 蜂王浆是青年工蜂头部腺体系统分泌的混合物,具有广泛的药理活性,文章对蜂王浆的抗氧化、抗菌、抗辐射等方面的医疗保健作用进行了总结和归纳。以期为深入研究蜂王浆的医疗保健作用提供参考。; 田媛媛吴珍红缪晓青; 关键词：蜂王浆药理活性

蜂王浆对四氯化碳引起小鼠急性肝损伤保护作用的研究被引量：1: 2013年; 目的:探索蜂王浆对CCl4引起的小鼠急性肝损伤的保护作用。方法:采用CCl4致小鼠急性肝损伤模型:染毒24 h后,测定血清中丙氨酸氨基转移酶(alanine aminotransferase,ALT)和天冬氨酸氨基转移酶(aspartate aminotransferase,AST)的活性;制备肝匀浆,测定肝中还原型谷胱甘肽(glutathione peroxidase,GSH-Px)和丙二醛(malondialdehyde,MDA)的含量。结果:①蜂王浆各剂量组、正常对照组和阳性对照组小鼠血清中的AST、ALT含量之间无显著性差异(P>0.05),但它们都极显著低于模型组的(P<0.01);②模型组MDA的含量极显著高于正常对照组、阳性对照组的(P<0.01),而正常对照组、阳性对照组、蜂王浆低剂量组、蜂王浆中剂量组和蜂王浆高剂量组的MDA含量之间无显著差异(P>0.05),但它们都极显著低于模型组的(P<0.01);③正常对照组、蜂王浆低剂量组、蜂王浆中剂量组和蜂王浆高剂量组的GSH-Px含量之间无显著差异(P>0.05),但它们极显著高于模型组的(P<0.01),且极显著低于阳性对照组的(P<0.01)。结论:蜂王浆对CCl4引起的小鼠急性肝损伤具有显著的保护作用。; 王金胜龚雁罗亚娟缪晓青方文富; 关键词：蜂王浆四氯化碳肝损伤脂质过氧化

莲花蜂花粉酶解破壁工艺条件优化被引量：9: 2012年; 为研究莲花蜂花粉的最佳酶解破壁条件,通过单因素试验确定纤维素酶-果胶酶-木聚糖酶-木瓜蛋白酶4种酶制剂的比例,在酶解破壁条件的单因素试验基础上,采用二次回归正交旋转组合设计试验方法对酶解条件进行优化,建立酶解pH值、复合酶加入量、酶解温度、料水比与破壁率之间的经验数学模型。复合酶中各种酶制剂的最适配比为4:2:1:3。莲花蜂花粉酶解破壁的最佳条件为酶解pH4.0、复合酶加入量12‰、酶解温度45℃、料水比1:14(g/mL),破壁率89.21%。; 杨文超陈湖南缪晓青; 关键词：酶制剂破壁

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国家现代蜂产业技术体系建设专项(CARS-45-KXJ19)