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响应面法优化黑曲霉发酵产低聚异麦芽糖培养基被引量：7: 2012年; 采用全因子试验、最陡爬坡试验以及Box-Behnken试验设计对黑曲霉CU-1(Aspergillus niger CU-1)发酵生产低聚异麦芽糖培养基的主要成分进行优化。结果表明:最优培养基成分为:麸皮浸汁体积分数4%、玉米浆添加量19.67g/L、NaNO3添加量2.24g/L、木薯淀粉糖化液添加量250g/L,在该培养条件下,在3.6L发酵罐中进行验证,发酵液中异麦芽糖、潘糖和异麦芽三糖总产量达到37.4%,低聚异麦芽糖总产量高达83.1%,说明Box-Behnken试验设计法用于黑曲霉发酵生产低聚异麦芽糖培养基优化是可行的,数学模型的预测值与实验观察值相符。; 吴孔阳王学军周培华黄时海张云开陈桂光梁智群; 关键词：黑曲霉 Α-葡萄糖苷酶响应面分析法培养基优化低聚异麦芽糖

响应面法优化黑曲霉产α-葡萄糖苷酶发酵条件: 2015年; 在液体发酵单因素研究的基础上,通过二水平设计的Plackett-Burman试验确定3个对黑曲霉产α-葡萄糖苷酶影响的关键因素:玉米淀粉用量、装液量和温度。再通过最陡爬坡实验逼近最大酶活区。最后利用响应面法中的Box-Behnken试验设计,进行三因素三水平的响应面分析,以期获得黑曲霉产α-葡萄糖苷酶最优的发酵培养基和发酵条件。优化结果表明,黑曲霉产葡萄糖苷酶最优条件为:玉米淀粉55.8 g/L,玉米浆干粉30 g/L,接种量4%(体积分数),装液量49.3 m L(500 m L摇瓶),摇床转速240 r/min,初始p H4.8,发酵温度36.3℃。优化后α-葡萄糖苷酶活为375.5 U/m L。; 陆兵武玉莹李志弘梁钰婷王超黄桂华梁智群; 关键词：黑曲霉 Α-葡萄糖苷酶响应面法发酵条件优化

α-葡萄糖苷酶工程菌发酵条件的研究被引量：2: 2008年; 工程菌DHS-2携带来自黑曲霉(Aspergillus niger)M-1菌株的高转苷活性α-葡萄糖苷酶基因。对DHS-2的发酵条件进行了优化研究,使其α-葡萄糖苷酶活力由178.53U/mL提高到618.75U/mL,提高了2.5倍。质粒稳定性研究表明,DHS-2在传代100代以内,质粒的保留率为82%以上,表现出较好的稳定性。; 于岚张云开覃拥灵陈桂光梁智群; 关键词：Α-葡萄糖苷酶

Aspergillus niger CU-1菌株在水相中深层发酵生产高含量异麦芽低聚糖的研究被引量：1: 2010年; 对实验室选育的Aspergillus niger CU-1菌株在最佳培养条件下菌体生长与产酶的关系进行测定,在最佳培养条件下,72h生物量达到最大值,88h左右α-葡萄糖转苷酶活力达到最高点,溶液pH5.0有利于α-葡萄糖转苷酶稳定积累;将A.niger CU-1按照10%接种量接入25%木薯淀粉和3%麸皮的转苷反应培养基中,在30℃、160r/min下培养3.0d,定时取样检测pH、还原糖、总糖、菌体干重、异麦芽低聚糖(IMO)含量,绘制发酵过程曲线。产物经过HPLC分析,表明主要的有效组分是异麦芽糖、潘糖、异麦芽三糖和异麦芽四糖,还有明显的聚合度为5和6的低聚糖,异麦芽低聚糖含量≥80%,葡萄糖含量约4%。结果表明,高浓度底物和长时间发酵策略,适合于Aspergillus niger CU-1的发酵生产高含量异麦芽低聚糖。; 张云开廖福真石君连李玮管立忠陈桂光梁智群; 关键词：Α-葡萄糖苷酶异麦芽低聚糖

一株产α-葡萄糖苷酶菌株的鉴定和选育被引量：4: 2012年; 通过平板初筛和摇瓶复筛,结合酿酒酵母利用可消化性糖和高效液相色谱法,从海泥中分离到一株产α-葡萄糖苷酶菌株YX41,纯化后经形态观察、生理生化特征和26 S rDNA序列及系统发育树分析,鉴定菌株YX41为伯顿毕赤酵母。通过UV-LiCl对出发菌株YX41进行复合诱变处理,获得一株正向突变株ZG36,该突变株经摇瓶发酵,α-葡萄糖苷酶活力达到4.32 U/mL,比出发菌株提高了32%。; 吴孔阳齐宗献黄桂华曹喜秀李秋蓉陈桂光梁智群; 关键词：Α-葡萄糖苷酶诱变

高产α-葡萄糖苷酶黑曲霉的微波选育及发酵条件优化被引量：4: 2014年; 采用微波诱变技术对黑曲霉J2进行选育,得到1株α-葡萄糖苷酶活力较高的突变菌株ANY-4,酶活力达到305 U/mL,比出发菌株提高了38.6%,且稳定性良好。通过单因素和正交试验得到最适培养条件为:玉米淀粉80 g/L、玉米浆干粉40 g/L、初始pH 4.5、装液量50 mL/500 mL、接种量3%、培养温度36℃、摇床转速240 r/min、培养时间40 h。在最优培养条件下进行发酵,α-葡萄糖苷酶活力达到427 U/mL,比优化前提高了40%。; 易菊阳梁钰婷陆兵吴昊黄桂华陈桂光梁智群; 关键词：Α-葡萄糖苷酶微波诱变黑曲霉发酵条件优化

黑曲霉低聚异麦芽糖高产菌株的诱变选育被引量：7: 2011年; 以黑曲霉GXM-3为出发菌株进行60Co-γ射线与紫外线照射复合诱变育种,通过苔盼兰平板筛选及摇瓶培养,获得42株转化木薯淀粉液化液生成低聚异麦芽糖浆能力较强的突变株。其中,突变株D-597的转化能力最强。其在3L发酵罐中发酵80h,糖浆产物中低聚异麦芽糖含量达到最高值169.4mg/mL,比出发菌株提高了37.2%,发酵周期则缩短了40h。突变株D-597在利用木薯淀粉生产低聚异麦芽糖方面具有一定的工业应用前景。; 陈桂光李玮齐辉连张云开梁智群; 关键词：黑曲霉低聚异麦芽糖诱变育种 Α-葡萄糖苷酶

α-葡萄糖苷酶的异源表达及纯化研究进展被引量：4: 2011年; α-葡萄糖苷酶是工业生产低聚异麦芽糖的关键酶,应用领域较广,目前α-葡萄糖苷酶有大肠杆菌、酵母等表达系统,但酵母表达系统表达α-葡萄糖苷酶更具有显著的优势。层析是分离纯化α-葡萄糖苷酶的重要途径。概述了α-葡萄糖苷酶及其异源表达、分离纯化的最新研究进展,以便为该酶的深入研究和应用提供借鉴作用。; 吴孔阳陈桂光黄时海张云开于岚梁智群; 关键词：Α-葡萄糖苷酶低聚异麦芽糖异源表达纯化

透性化处理提高黑曲霉细胞α-葡萄糖苷酶的表观转苷活力被引量：2: 2011年; 黑曲霉菌株D-597所产α-葡萄糖苷酶是胞内酶,完整细胞呈现的酶活力较低。研究了吐温-80、十六烷基溴化铵(CTAB)、乙醚、丙酮、戊二醛、乙醇等渗透剂的透性化效果,并对最适渗透剂戊二醛的透性化条件进行了优化,最优透性化处理条件为:每1g湿菌丝体添加30mL浓度为10%(v/v)的戊二醛溶液,处理温度30℃,处理时间60min。制备所得的透性化细胞的表观酶活达到483.9U/g湿菌体,是完整细胞表观酶活的193.3%。使用透性化细胞转化生产低聚异麦芽糖(IMO),其转化周期为24h,较完整细胞缩短24h,转化率保持在70%以上,具有一定的工业化应用前景。; 陈桂光李玮符佳精张云开梁智群; 关键词：黑曲霉低聚异麦芽糖 Α-葡萄糖苷酶

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国家高技术研究发展计划(2006AA10Z339)