浙江省卫生厅资助项目(2010KYB076)
- 作品数：1 被引量：0H指数：0
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- 正交试验优化微波辅助乙醇回流提取洋葱黄酮的工艺研究
- 2012年
- 目的:以黄酮含量为指标,探讨微波预处理提取洋葱中黄酮的较佳提取工艺。方法:用紫外分光光度法建立洋葱黄酮含量的测定方法,以不同微波预处理时间,乙醇浓度,微波功率,料液之比为考察因素,用正交试验法考察洋葱黄酮的较佳提取工艺。结果:较佳提取条件为:在微波功率900W,微波时间5 min,70%乙醇,料液之比为1∶10条件下,黄酮的提取率最高。结论:采用洋葱黄酮微波-乙醇提取法提取洋葱中黄酮是可行的,且相对其他提取黄酮的方法,具有高效、易操作的特点,本实验为优化洋葱黄酮的提取工艺奠定了基础,并可为含洋葱黄酮的相关制剂的含量测定提供方法。
- 叶炳炳王飞邱宏涛郭莹
- 关键词：洋葱黄酮微波预处理紫外分光光度法
