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黑龙江省高等教育教学改革工程项目(7971)
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相关作者:
赵辉
王葳
贾树彪
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黑龙江省高等教育学会教育科学研究规划课题
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高校酒精工艺学案例式教学的探索
2014年
酒精广泛应用于工业、医药、食品等领域,为适应酒精行业对应用、创新型人才的需求,必须建立以技术应用能力和基本素质为主线的教学新体系。本文以现代酒精行业的最新工艺为例,对酒精工艺学课程案例式教学进行了初步的研究和探索。
赵辉
王葳
贾树彪
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高校
案例式教学
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