青岛市科技局基金(11-2-2-1-hy)
- 作品数：2 被引量：21H指数：2
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- 扁玉螺多糖的提取、分离和结构分析被引量：13
- 2013年
- 目的从扁玉螺(Neverita didyma)中提取和分离纯化多糖,并对其基本理化性质和结构组成进行分析。方法依次采用水提和碱提方法从扁玉螺中提取粗多糖,采用DEAE Sepharose FF阴离子交换和Sephacryl S-300凝胶柱层析对粗多糖进行分离纯化,并对其总糖、蛋白、氨基糖、糖醛酸和硫酸根含量,相对分子质量和单糖组成进行分析。对多糖纯化组分采用甲基化、气质联用(GC-MS)、红外光谱(IR)、电喷雾质谱(ESI-MS)和核磁共振波谱(NMR)对其化学结构进行分析。结果扁玉螺水提粗多糖(BYL-S)中不含有糖醛酸和硫酸基,其单糖组成只含Glc,进一步分离得到了4种水溶性多糖组分。碱提粗多糖(BYL-J)单糖组成相对复杂,除含有Glc外,还含有Man、GlcN、GalN、Gal和Fuc,其摩尔比为Glc∶Man∶GlcN∶GalN∶Gal∶Fuc=78.9∶1.7∶3.4∶2.2∶5.2∶5.6,进一步分离得到了3种多糖组分。对水提多糖纯化组分BYL-S2的结构分析表明其是以α-(1→4)为主链,含有少量β-(1→3,4)和β-(1→3)分支的D-吡喃型葡聚糖。结论从扁玉螺中提取分离得到了7种多糖组分,并确定了一种水溶性葡聚糖的结构,为扁玉螺多糖结构和活性的深入研究提供了基础。
- 邢晓旭赵峡李大敬于广利殷秀红
- 关键词：扁玉螺多糖
- 太平洋牡蛎多糖的提取、分离和结构分析被引量：10
- 2014年
- 目的从太平洋牡蛎(Crassostrea gigas)肉中提取和分离纯化多糖,并对其基本理化性质和结构组成进行分析。方法将牡蛎鲜肉制成丙酮粉,依次采用室温水,60℃热水和稀碱提取牡蛎粗多糖,对其总糖含量、蛋白含量和单糖组成进行分析。采用DEAE Sepharose FF阴离子交换和Sephacryl S-400凝胶柱层析对粗多糖进行分离纯化,并对获得的纯化组分采用红外光谱(IR)、甲基化、气质联用(GC-MS)、电喷雾质谱(ESI-MS)和核磁共振波谱(NMR)等方法进行化学结构分析。结果从牡蛎肉中提取得到了3种牡蛎粗多糖,单糖组成都只含有葡萄糖(Glc)。对粗多糖进一步分离,得到了5种多糖纯化组分。对水溶性多糖纯化组分MC-11的结构进行了分析,表明其是以→4)-α-D-Glc-(1→为主链,含有→3,4)-β-D-Glc-(1→和→2,4)-β-D-Glc-(1→分支的D-吡喃型葡聚糖,相对分子质量为1 299kDa。结论从太平洋牡蛎肉中分离纯化得到了5种多糖组分,并采用多种方法确定了1种纯化组分MC-11的结构,为牡蛎多糖结构与活性关系的深入研究提供了基础。
- 高蒙蒙赵峡王清池栾晓红
- 关键词：牡蛎多糖
