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安徽省自然科学基金(070413265)

作品数：1 被引量：4H指数：1
相关作者：姜绍通易守连杨英潘丽军更多>>
相关机构：合肥工业大学安徽建筑工业学院更多>>
发文基金：国家科技支撑计划安徽省自然科学基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇植物甾醇
  • 1篇生物转化
  • 1篇双水相
  • 1篇双水相系统
  • 1篇水相
  • 1篇甾醇
  • 1篇微生物转化

机构

  • 1篇合肥工业大学
  • 1篇安徽建筑工业...

作者

  • 1篇潘丽军
  • 1篇杨英
  • 1篇易守连
  • 1篇姜绍通

传媒

  • 1篇食品与发酵工...

年份

  • 1篇2008
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
双水相系统微生物转化植物甾醇制备雄烯二酮研究被引量：4
2008年
研究了高聚物/无机盐双水相系统、高聚物/高聚物双水相系统对转化的影响;高聚物/高聚物总浓度对甾醇转化率的影响。试验结果表明,不同高聚物组成的双水相系统都可以满足将甾醇转化为AD的要求,而且明显比在高聚物与无机盐双水相系统中转化率高;总浓度20%时转化率较高,且PEG10000和DEX20000的浓度分别为12%和8%时,转化率达到了50%左右,较浓度均为10%时提高了5%。
杨英姜绍通潘丽军易守连
关键词：植物甾醇生物转化
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